渤海海域漁業民俗淺析

張瑩，程鎮燕，孫金輝，喬秀亭

（天津農學院水產學院，天津 300384）

我國河流豐富，水系發達，共擁有四大海域，其中渤海海域地處北方，三面環陸，在天津、河北、山東、遼寧一市三省之間，是我國開發較早的海域，也是中華文明的發祥地之一，具有豐富的歷史文化。

俗話說靠水吃水，指的便是捕魚，渤海海域的居民在長期從事漁業生產過程中所形成的漁業民俗，是漁業文化的重要組成部分，凝聚著漁民智慧的結晶。民俗文化的范圍主要包括口頭語言、社會組織、意識形態和物質文化等[1]，該文以語言民俗、社會民俗、精神民俗研究為主，通過對比分析天津、河北、山東、遼寧等地的代表性漁業民俗，了解渤海海域漁業文化的特點，并為保護和發展漁業民俗提出建議，以便于將這些寶貴的文化遺傳更好地傳承下去。

1 語言民俗

作為語言民俗的代表，漁家號子也稱漁歌，是漁民在從事危險繁重的勞動中鉚足干勁、宣泄情感的一種方式，具有獨特的凝聚力和號召力，被譽為海上“信天游”。漁家號子特色各異，韻律豐富，在不同的勞動中發揮不同的作用，是漁業語言民俗的精華所在。

與天津地區漁家號子保存不太完整相比，河北、山東、遼寧三省的漁家號子形式多樣，并且得到了較好的傳承。

河北漁歌主要集中在沿海一帶，其中北戴河漁家號子起源于秦朝，逐漸發展形成了流網號子、搬槳號子、見魚號子、拉網號子等多種號子。流網號子與天津地區的《撒網號子》類似，是漁民在平靜的海上打漁所唱，旋律比較舒緩。拉網號子則不同，節奏鏗鏘有力，運用口語化的字及一領眾和的喊唱方式，有助于大家齊心協力完成繁重的拉網動作[3]。北戴河漁家號子多采用“哦、哎、呀、喉”等語氣詞，沒有完整句段的唱詞,無敘述性、故事性，形成了其獨有的藝術特征。

山東漁家號子以沿海地區的榮成、長島等最為著名，其中榮成海洋漁號已被確定為山東省級非物質文化遺產名錄保護項目。榮成漁號在國內較早采用了說唱音樂的形式，也帶有簡單的故事情節，比如“吃完飯嘿嚎，看大戲嘿嚎，看的么？嘿嚎。沙家浜啊嘿嚎”[4]。此外，榮成漁家號子多用韻尾較圓的字作為結尾，比如“嚎、嘞”，這樣從丹田發力，聽起來力量十足，更能振奮精神，提升情緒。

遼寧省盤錦市漁家號子的最大特點是歌詞毫無定式，內容隨意發揮，看到什么就唱什么，比如“這個小兄弟喲……哈哈，小兄弟！長得可真帥喲…哈哈，可真帥！”盤錦漁號有打檣號、搖櫓號、推船號等，其中打檣號是遼河口最典型的號子，全國都很少見，原因可能是打檣只在泥灘上進行，而其他沿海地區多是沙灘。打檣講究穩、準、快，打檣號與此呼應，曲調強烈急促，領號者的唱詞簡短精煉，和號人以嘆詞來回應，如：“準備好吧！嗨！嗨！準備上檣杠吧！嗨！嗨！腳并著腳吧！嗨！嗨！”

大海茫茫漁帆點點，號子聲聲蕩氣回腸。不論哪個地區的漁家號子，都沒有消極的感嘆，也沒有失敗的抱怨，有的只是他們辛勤的勞作、虔誠的祈福和樂觀的精神。當今社會現代化進程不斷發展，漁家號子逐步淡出了人們的視野，但它作為人類精神文明的載體，其藝術價值不應被忽略，對漁家號子的保護、傳承更應該得到全社會的支持與重視。

2 社會民俗

社會民俗是人類在長期社會生活中形成的各種風俗習慣、禮儀制度、生活規范等，具有鮮明的地域特點和民族特色。渤海海域的漁業社會民俗包羅萬象，主要有歲時節日民俗、民間娛樂民俗等。

每年的農歷正月二十五是填倉節，在天津也叫“打囤”。在這一天，天津的漁民不出海，老人們用草灰在地上畫一個大圈兒，旁邊再畫幾個小圈兒，遠眺大海說：“這是我們家的糧食囤子啊，老天爺、龍王爺快給添滿了吧！”說罷，就向大圈兒里撒上五谷雜糧，向小圈兒里放曬干的小魚小蝦。她們順著圓圈邊走邊撒，還教孩子們使勁兒喊：“填倉了，填倉了，大囤流小囤滿了”，以祈求新的一年五谷豐登[5]。

河北省秦皇島市，每年農歷五月初五都會舉行望海大會，俗稱“逛碼頭”。傳說秦始皇曾命人攜500名童男童女從秦皇島入海求仙，從此杳無音信，孩童的親人思念子女，就在海邊駐足遙望，久而久之便形成了“逛碼頭”這一民俗活動[7]。經過多年的發展，望海大會已經演變成具有地方特色的文化旅游節，也是我國記載最早、最詳盡的望海祈福活動，代表了人類與大海的和諧相處以及對團圓美滿生活的期盼。

2.1.2 子宮出血常見的4種類型:(1)月經過多:周期規則,但是經量過多(>80m1)或者經期延長(>7天);(2)月經頻發:周期規則,但是短于21天;(3)子宮不規則出血:周期不規則,可在兩次月經之間的任何時候發生出血;(4)月經頻多:周期不規則,經量過多。

位于山東省即墨市的田橫鎮，在每年谷雨前后都要舉辦隆重盛大的祭海活動，距今已有五百多年的歷史。田橫祭海節通常由前期準備、祭祀儀式、祭祀后表演組成，前期準備工作主要有選三牲、蒸面饃、寫太平文疏、寫對聯、列船、搭戲臺等；祭海當天要擺放各種貢品、舉行盛大的祭奠儀式，祭海后漁民要在船上聚餐、請戲班唱戲三天，民眾同樂[8]。田橫祭海節是我國北方漁文化特色最濃郁、祭海儀式保存最完整、規模最大的民俗盛會，并于2008年入選了國家級非物質文化遺產。山東省沿海地區較多，社會民俗豐富多樣，蓬萊漁燈節、榮成谷雨祭海節等也都是赫赫有名的代表性漁家文化，象征著漁民們對大海的感恩之情[9]。

相傳正月十三是海神娘娘的生日，在遼寧大連的長海縣，每年這天都要祭拜海神娘娘。長海縣大長山島上供奉著一尊海神娘娘塑像，正月十三零點一到，漁民們便從四面八方涌向海神娘娘像，在塑像前擺設香案、燃放鞭炮，并獻上各種貢品，祈求娘娘保佑風調雨順[10]。待到夜幕降臨，漁民們還會將親手制作的海燈、漁船放入大海，許下外出捕魚平安豐收的愿望，各式各樣的海燈、漁船將春潮涌動的大海裝點成開滿靚麗花朵的夜光海，使得這天更像是一年一度的航模展，體現了漁民們豐富的想象力和無盡的創造性。

渤海海域的社會民俗雖特色各異，但代表的都是漁民們對大海的敬畏和對美好生活的向往。作為一種集體行為，社會民俗是生活文化的縮影，反映了當地人民的獨特品格與文化追求，因此，注重社會民俗的傳承，不僅能夠促進社會文化的繁榮，更能推動社會經濟不斷進步，為社會的和諧發展提供堅實的基礎。

3 精神民俗

精神民俗主要指在長期的社會發展中，人們自發產生的有關神靈崇拜的觀念、行為、禁忌等,即民間信仰。與各地的語言民俗、社會民俗千姿百態不同，渤海海域地區的精神民俗較為一致，海神崇拜的對象主要是媽祖和龍王。

媽祖原名林默，自小鉆研醫道，救死扶傷，但二十八歲時因在海上搭救遇險船只不幸落水身亡。媽祖死后仍以行善濟世為已任，救人于危難之中，人們視她升天為神，尊稱“天妃”、“天后”，并在沿海地區修建媽祖廟虔誠敬奉。渤海海域的媽祖信仰起源于宋、元兩代，其中位于山東廟島的天后宮，始建于北宋年間，是我國北方建造最早的媽祖廟[11]，每年的農歷三月二十三媽祖誕辰日、九月初九媽祖升天日，廟島天后宮都會舉行隆重的祭祀儀式，還有慶豐收、送愿船、盂蘭盆會等一系列民俗活動[12]，以表達對媽祖的敬意。天津天后宮是世界三大媽祖廟之一，每年運糧之前或者漕運物品到達之后，朝廷都要派大臣到天后宮祭祀媽祖感謝庇佑[13]，在農歷三月二十三也要舉行隆重的慶典儀式，史稱“皇會”[14]。與天津、山東類似，河北、遼寧兩省均有媽祖文化遺跡的留存，漁民首次出海打漁前，都會到天后宮給媽祖娘娘上香，每年媽祖誕辰日、升天日，也會舉辦大規模的廟會[15-16]。這些天后宮既是民眾供奉媽祖、祈求平安的處所，也是漁民聚會、娛樂和貿易的中心，使媽祖文化得到鮮活的傳承。

在媽祖信仰風靡之前，東海龍王是山東、遼寧等地漁民普遍崇信的海神，在山東沿海、遼寧大連等地均建有龍王廟用于祭拜，流傳于遼東半島的古漁雁民間故事也有龍王崇拜的內容，無一不體現出漁民對龍王的敬畏與感恩之情[17]。后來媽祖信仰傳入北方，人們便將龍王崇拜與媽祖信仰相融合，正如諺語所說，“打漁禱告海龍王，遇難日子望海娘娘”[18]，龍王保豐收，媽祖保平安，龍王與媽祖的神職相互補充，滿足了人們對海神的祈求心理。

除了海神崇拜，禁忌文化也是漁業精神民俗的一個重要組成部分。渤海海域乃至全國各地的禁忌文化可謂大體相似。如在語言禁忌方面，禁說“翻”、“沉”、“扣”等不吉利的字。因“帆”與“翻”同音，漁民不叫“帆船”而說“蓬船”；飯吃完了要說“添飯”或“裝飯”，不能說“盛飯”，因為“盛”與“沉”諧音等[19]。在行為禁忌方面，漁船上的桅桿傳說是海神娘娘的旗桿，不許用手摟；船上的鍋碗瓢盆等容器不能扣著放，否則預示漁船將有兇兆等[20]。盡管這些精神禁忌現在看來有些不順應時代潮流，但卻反映了漁民們祈盼生活平安、幸福的美好愿望。

精神民俗既是一種文化積淀，又是一種民族血脈，漁業文化中蘊含的救死扶傷、助人為樂、無私奉獻等高尚情操和英雄事跡，充分體現了中華民族的優良傳統和美德，正是現代社會所努力倡導的，并對人們的物質活動具有極大的指導作用。

4 漁業民俗文化的發展現狀與保護措施

隨著時代變遷和社會發展，一些漁業民俗正處于發展窘境，不論是漁家號子，還是歲時節日民俗、神靈崇拜、精神禁忌等，都面臨著失傳的危險，主要原因有以下幾點：

第一，渤海海域的部分漁村陸續搬遷，傳統的捕魚方式也被現代化機械設備所替代，漁業文化傳播的載體消失，部分文化傳承人去世等，都造成了傳統漁業民俗逐漸淡出人們的視野。

第二，目前社會上對漁業文化的保護和宣傳，多為志愿性的公益行為，相關人員沒有收入，也無法產生經濟效益，因此不能引起人們的興趣，缺乏號召大眾參與的動力。

第三，地方政府重視程度不高，支持力度不夠，導致漁業文化的發展形式較為單一，且有些表演方式過于商業化，未形成品牌效應，使得漁業民俗的吸引力不足，無法受到社會的廣泛關注。

雖然一些古老的漁具和漁村的建筑已不復存在，但它所孕育的獨特文化卻不應被遺忘。結合國內文化遺傳的保護現狀，作者提出以下幾點建議：

首先，當務之急是對漁業文化進行發掘和整理，可以成立專門的研究機構或組織，通過查閱檔案、民間調研、走訪當事人等途徑，真實全面的記錄現有漁業民俗，并運用文字、錄音、錄像、數字化多媒體等方式，建立檔案、數據庫、或出版成書籍著作。例如漁家號子、漁諺等語言民俗，可以將傳承人的演唱以錄音方式保存下來；再如具有一定表演內容的社會和精神民俗，可以將表演者的舞蹈、祭拜儀式等錄制成視頻，永久保留。

其次，文化的傳承既離不開物，也離不開人，因此要充分利用現有資源，注重漁業民俗的宣傳教育，培養新一代的文化傳承人。例如在學校開設漁業文化課程，聘請有名的傳承人教授學生演唱漁家號子，不僅能夠提高青年一代對傳統文化的興趣，還能擴大漁業民俗的宣傳效果。此外還應加大對傳承人的扶持力度，提供可靠的生活保障，保證和激勵他們全身心投入到文化傳承工作中去。

再次，文化是在不斷的繼承和創新中發展的，要在保留原有漁業民俗精髓的基礎上進行合理開發、創作，保持其中積極向上的內容，改造其中腐朽落后的東西，并將傳統文化賦予時代特色、與現實生活結合，利用喜聞樂見的形式如建立網站、播放宣傳片等，將精彩內容展示出來，讓大眾在了解和參與過程中感知其魅力，增強文化自信，這樣傳統漁業文化才能葆有長久生命力。

最后，文化交流可以促進互通有無，增進文化的發展與豐富。與浙江象山等南方地區漁業文化蓬勃發展相比，渤海海域的漁民俗傳承還有許多需要學習之處，因此應加強交流合作，借鑒其他地區先進的文化管理經驗、開發模式等。例如將漁業文化與經濟相結合，開發文創產品，把漁業民俗的精髓創新性的設計到產品中去，既能提高產品附加值，創造更多的經濟和社會效益，還能提升民俗影響力，使漁業文化的獨特魅力得到廣泛傳播。

作為優秀傳統文化的重要組成部分，傳承與發揚漁業民俗對于凝聚和團結全國各族人民，起著重要的紐帶和支撐作用，值得我們每一個人去重視、去實現。

大海茫茫，變幻莫測。當資源匱乏時，人類對海洋抱以祈盼之心；當資源豐足時，人類又對海洋抱以感恩之情。對于環渤海的漁民來說，不論他們是渤海灣的天津人和河北人，還是遼東灣的遼寧人，或是萊州灣的山東人，他們都稱自己所在的地方是渤海灣，而他們的精神，就是渤海漁文化的體現。