發展生物社團活動，培養生物學科核心素養

郎燕

摘 要：文章結合多肉植物館社團活動，闡述了多肉養護繁育實踐活動對培養和發展學生的生命觀念、科學思維、科學探究能力及團隊合作能力等的作用，以供參考。

關鍵詞：高中;生物社團;核心素養

中圖分類號：G633.91 文獻標識碼：A 收稿日期：2020-07-16 文章編號：1674-120X（2020）34-0070-02

《普通高中生物學課程標準（2017年版）》中明確提出，高中生物學課程的基本理念是以核心素養為宗旨，充分體現生物學科的特點和育人價值，強調學生學習的過程是主動參與的過程，讓學生積極參與動手動腦的活動，在活動中認識自我、建立自信，改進學習方式，促進生物學科核心素養的形成和發展。“行是知之始，知是行之成。”目前僅僅依靠生物課堂教學還難以有效地提高學生的核心素養。中學生校園社團是滿足學生個人興趣愛好的需求，由學生自發形成的群眾性組織，是學校文化建設的重要組成部分，而生物社團活動是以生物學為基礎組織和開展的，它可以作為高中生物課堂教學的補充，是培養學生生物學科核心素養的重要途徑之一。

一、學校生物社團發展情況

筆者所在的學校是一所歷史悠久的園林式學校，占地面積13.4萬平方米，綠化率達60%，綠樹成蔭的校園中不僅有著豐富的植物資源，還有著各種昆蟲、鳥類等動物資源。為充分利用校園資源，開發具有本地特色的校本課程資源，學校以學生社團為突破口，結合學生的興趣愛好組織創建了包括“萌萌肉多肉館”“躬行園種植社”“飛鳥創意社”“桑梓植物社”等在內的具有生物學特色的學生社團。通過豐富多彩的社團活動，學生的學習從課堂和書本延伸到了教室之外、自然之中。在教師的指導下，學生自主學習、積極策劃，開展多種多樣的生物社團實踐活動，既活躍了生物學課堂學習氛圍，豐富了學生的校園生活，也促使教師結合實際不斷開發新的課程資源，創新教學理念，改變課堂教學方式。因此，生物社團活動對提高學生學習生物科學的興趣，發展學生的生物學科核心素養都起到了積極的作用。

“萌萌肉多肉館”成立于2017年，最初是在生物教師的指導下，由幾個喜愛種植多肉植物的學生組織創建的，成員主要是高一、高二的學生。經過發展，“萌萌肉多肉館”目前已有社員20多人，已有多肉植物17種、300多盆，除了少量新品種從花卉市場定期采購，其余的品種全部是在社團活動中，由學生培育繁殖而來。

“萌萌肉多肉館”的活動宗旨是：學習多肉植物培育和養護的基本技能，獨立完成多肉植物繁育;在活動中團結合作、共同學習;培養實事求是、嚴謹、求實的科學精神;利用多肉植物制作小型盆栽，美化周圍環境。

二、社團活動對培養學生生物學科核心素養的作用

（一）調查體驗中感悟生命觀念

有些學生參加“萌萌肉多肉館”社團僅是因為喜愛這些圓潤呆萌的植物，但缺乏對它們生物學屬性的認識。加入社團之后，學生首先要通過查閱資料了解館內不同品種的多肉植物的名稱、所屬科屬、外形特征以及它們的生活習性，再走訪花卉市場進行實地調查學習，去感受和了解多肉植物種類的多樣性。在學習實踐中，學生知道了多肉植物之所以“肉嘟嘟”是因為它們的莖葉特化為肥厚的肉質，有發達的薄壁組織，內部儲存了大量水分，尤其像乙女心、虹之玉等景天科景天屬植物最初來自沙漠干旱地區，這種獨特的形態與其所處的環境是相協調的，也是生物適應環境不斷進化的結果。同時，大多數多肉植物原產于熱帶或亞熱帶地區，早已適應干旱氣候，相對于其他植物對水的需求就比較少，只需要適量即可，日常養護時，學生就要特別注意控制澆水量，澆水時要用小噴壺噴灑而不是直接大水漫灌，以防爛根和霉菌感染。但也有少數多肉植物，如量天尺，則更喜歡溫暖濕潤的環境，對空氣濕度要求較高，所以就需要多澆水。通過這些實踐活動，學生對在課堂上學習的“生物體總是結構和功能相統一”“生物的進化和發展體現了對環境的適應”“適應具有相對性”“生物具有多樣性、統一性及獨特性”等生物學基本觀點不再停留在機械的背誦和記憶層面，而是有了更加直觀而鮮活的理解和認識，發展了生命觀念。

（二）動手實操中發展科學思維

社團日常活動中最重要的是多肉植物培育和養護，學生不僅需要具備基本的理論知識，更重要的是要有動手操作能力。社員分為四個小組，每組固定培養3～4個品種，學生要根據培養對象的外形特點和生活習性對它們進行修剪、澆水、挪盆，如果發生病蟲害，也要根據患病情況及時治療。在實踐中，涌現出了一批“配土能手”“多肉醫生”。為了增加植株數量，需要進行大量的扦插繁殖，不論是葉插還是枝插，生根后都要及時移栽到花盆中，因此花盆需求量非常大。他們積極嘗試、大膽實踐，用不同的材料做了各種移栽盆：有的在喝完的酸奶小盒子的四周和底部開鑿小孔制成花盆，有的將厚度適宜的瓦楞紙快遞盒剪開再重新拼裝做成移栽盆，還有的根據個人喜好制作了個性化且裝飾性很強的花盆。移栽時，也要判斷所選花盆材料是否符合多肉植物的生長習性，按需選擇花盆。而多肉植物生長需要的一般肥料，學生則循環利用生活中的廢棄資源制成：淘米水混合面湯放置大約兩周時間，就可發酵成腐熟的液肥;廢棄的蛋殼、魚骨在土壤中經發酵就是磷肥;淘米水和洗奶瓶的水經過發酵就成了鉀肥。這種“自創”“自制”的方式既經濟實用，極大地節約了社團活動的成本，又鍛煉了學生根據實際條件動手操作和不斷創新的能力。

要想養好多肉植物，除了要學習養護知識，更要靈活運用所學理論及時發現、解決問題。玉露是“玻窗植物”的代表，它的葉片肥厚而透明，呈翠綠色，像充滿水的綠色水晶球，惹人喜愛。剛買來時，每株葉片都十分圓潤飽滿，在館中養了一段時間后，學生發現許多玉露植株的肉質葉變得干癟，失去了“玻”的晶瑩，用手觸摸，感覺葉片明顯變軟，表現出典型的缺水癥狀。學生從各方面分析了缺水的原因，初步認為花農交代的澆水時間和澆水量是以植物溫棚環境為標準的，花卉大棚的設備保證了多肉植物生活的適宜，而多肉館條件有限，蒸發量大，環境濕度和大棚相比明顯較低，從而導致玉露的肉質葉出現缺水軟化現象。為了證實猜測，設置了不同澆水時間的實驗組，同時在玉露培養區花架周圍放置水盆以增加濕度，經過實驗，發現在原來基礎上縮短三到四天澆一次水，肉質葉就能一直保持水分充盈的堅挺狀態。學生在實踐中觀察并發現了問題，相互溝通交流，結合實際情況和已有的生物學知識分析了問題產生的原因，并根據客觀條件采用實驗的方法驗證猜想，尋找到了解決問題的措施。在這個過程中，學生形成了科學態度，獲得了獨立探究實際問題的能力，提升了生物學科核心素養。

（三）協作互助中提升團隊意識

多肉館成立之初，主要由教師指導學生完成組織機構的初步建立并對學生進行多肉植物栽培和養護的培訓，隨著社長的選舉產生，社團活動不斷完善成熟，日常管理、培訓工作完全由學生自行完成。多肉館面積雖不大，但作為多肉植物的家園和實踐活動的主陣地，學生共同商議并精心布置館內各項設施，然后根據自身特長“領取”不同板塊布置的任務，如“多肉小課堂”板報、“我與肉肉的約會”、“養護材料之家”等。在大家的共同努力之下，多肉館面貌煥然一新，學生也體驗到了團隊協作的成就感。此外，每年納新后，由社長組織召開社員大會，使新社員盡快熟悉社團活動章程，同時安排老社員通過小講座的方式對新社員進行多肉品種識別、澆水注意事項、病蟲害特殊護理等多肉植物養護理論知識的培訓，實踐操作則采用“以老帶新”“手把手教”的方式，使新社員在短時間內初步掌握養護基本技能。通過互幫互助，新社員很快就能融入多肉大家庭中并能及時開展實踐工作，使社團能健康有序地持續發展。

從2017年開始，生物學科組每年都會組織面向全校師生的“走進自然，感悟生命”系列主題實踐活動成果展示會，多肉館是分展區之一，因此學生在多肉館內設計實施了多項具有特色的活動：有些學生成為“解說員”，為參觀的師生講解館內不同品種植物的特點和習性;有些學生成為“園藝師”，現場介紹并展示常用土壤基質的配制步驟和方法，這個小活動常常會讓參觀的學生躍躍欲試，館內也為他們提供小移栽盆，讓有興趣的學生學習后自己動手配土，再送一株已生根的多肉植物，讓其親自移栽到花盆中帶走，極大地提高了活動的參與度;還有的學生設計了根據植株的形態猜名稱的小游戲，激起了參觀者了解多肉植物的興趣。從第二屆主題活動起，新增了銷售部，學生把那些自己培育的長勢比較好的植株搬運到主會場售賣，一擺出來就被圍觀并銷售一空，這是他們第一次通過自己的勞動將產品轉化為財富，而這樣的體驗也使他們獲得了工作的滿足感。在整個主題實踐活動中，學生積極策劃、制訂詳細活動方案，各部門統籌聯動、相互協調，分工明確、相互幫助，使活動有序開展，充分體現了社團成員的團隊意識和合作意識，增強了學生的集體凝聚力和社會責任感。

（四）綜合實踐中升華育人價值

對學生來說，短時間內策劃、實施、完成一項大型社團實踐活動難度并不大，難的是日復一日的堅持。與其他社團活動相比，多肉植物培育與養護活動最大的特點具有連續性和長期性。社員必須定期給多肉植物澆水、施肥，每次活動都要詳細測量、記錄自己負責的品種植株的生長情況，并填寫生長日志，還要不定期地修剪舊枝、繁育新株。而多肉植物的生長速度慢，培育時間長，常常一兩個月看不見明顯的變化，這就需要培育者有認真的態度、細致入微的觀察力和持之以恒的科學精神。在這個過程中，有少數學生缺乏耐心、嫌麻煩就逐漸放棄了，而多數學生則能堅持按時參加活動。學生仔細觀察自己養護的植株的生長狀態，每一片新葉的長出、每一支新芽的生發、每一次病蟲害的治療，都牽動著學生的心，他們以文字或拍照的方式記錄下點滴過程，有的還繪制了多肉植株不同生長階段的圖畫，有的則寫下了照顧多肉植物的心得和感悟。通過精心的養護，社團成員不僅收獲了蓬勃生長的“肉肉們”，也真正體會到了生命與生命的相互陪伴既有同學之間的，也有人與自然之間的。這些體驗讓他們逐漸成長為尊重萬物生靈、熱愛自然環境的好公民。經過全體社團成員三年的努力和積累，已經初步完成《萌萌肉多肉植物館養護手冊》的編制，為今后多肉植物培育提供了實踐性的指導。

參考文獻：

[1]中華人民共和國教育部.普通高中生物學課程標準（2017年版）[S].北京：人民教育出版社，2018.

[2]吳學峰.淺談生物社團對培養學生學科核心素養的作用[J].中學生物學，2017，33（4）：77-78.