辣木優良單株的初步篩選①

羅會英 普天磊 金 杰 趙瓊玲 鄧紅山 廖承飛 范建成 韓學琴

(云南省農業科學院熱區生態農業研究所/元謀干熱河谷植物園 云南元謀651300)

辣木（Moringa oleiferaLam.），又稱鼓槌樹、奇跡樹，為辣木科辣木屬多年生喬木［1］，原產印度，現廣植于各熱帶地區。我國20世紀初引種成功，并在我國廣東、廣西、云南、福建等地開展種植［2-3］。近年來，辣木的種植發展到長江以南各省區［4］。辣木的葉、花、莢、根及種子均具有食用和藥用功能，被稱之為“神奇之樹”［5］。辣木籽富含蛋白質、油脂、維生素、多糖、礦質元素等營養成分，具有多種藥物活性，如抗氧化、抗菌、抗癌、降血糖血脂、護肝等，在非食品領域，由于辣木蛋白自身的抗菌及絮凝屬性，辣木籽被廣泛應用于水質凈化處理［6-8］；此外辣木籽也是化妝品、生物柴油的原料來源之一，且處理后的辣木籽餅可以用作綠肥或肥料等［10-11］。

辣木耐干旱，且生長迅速，適應性強，是熱帶和亞熱帶地區的速生樹種，培育優良的辣木果用新品種對增產優質辣木，發展辣木產業具有重要的意義。本試驗通過對辣木單株的性狀進行觀測，以不同家系植株性狀（株高、地徑、冠幅）、產量性狀（單株果莢數、單株種子重、種子百粒重）、果實性狀（單莢種子數、果莢長、果莢寬、種子長、種子寬）為選擇依據，初步篩選出優良的果用種源，為該區辣木樹種的選育奠定基礎。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗地位于金沙江干熱河谷地區元謀縣境內（101°52'18″E，25°41'15″N），干燥，炎熱，少雨，光照充足，四季不分明，全年無冬。年平均氣溫21.9℃，平均最高氣溫42℃，平均最低氣溫-2℃，年降水量613.8 mm，集中在5～9月份，其他月份少雨或無雨，年蒸發量3 911.2 mm。供試材料為30個家系（每個家系10株候選樹），這些家系來源于印度、德國、古巴、肯尼亞和馬里。2016年播種育苗，選擇長勢一致、無病蟲害的健壯苗定植，株行距2 m×2.5 m，定植后按常規管理，樹齡3年。試驗地為酸性紅壤土，pH＝6.4；秋季采果后施一次腐熟的農家肥，2～4 kg/株，春季春芽萌動前，結合清溝施復合肥0.5～0.6 kg/株；旱季實適灌水，保持土壤水分，雨季挖好排水溝，及時排除積水，防止爛根。

1.2 方法

1.2.1 試驗方法

2018年11月份果實成熟時，對數據進行采集，測量株高、地徑、冠幅、單株果莢數、單株種子重、種子百粒重、單莢種子數、果莢長、果莢寬、種子長、種子寬。

1.2.2 數據分析

在進行辣木的優選過程中，測量辣木果實和種子的形態指標，不同單株在各個指標所占的優勢有很大差別，為了方便對各指標進行綜合評價，采用模糊數學中隸屬函數［12］的方法，對各個指標求其隸屬值，并累加后求取平均數，進行綜合評價，篩選出符合優選目標的優良單株，平均值越大，其品性越好。

依照各指標的具體隸屬值計算公式：隸屬值=（X-Xmin）/（Xmax-Xmin）

式中：X為某品系的某一指標測定值，Xmax為所有待鑒定品系某一指標測定值的最大值，Xmin為該指標中的最小值。

2 結果與分析

2.1 辣木表型性狀的差異性

從表1可見，候選樹中株高最大值為780 cm，最小值為170 cm，均值為472.81 cm，變異系數為23.67%；冠幅120～650 cm，平均冠幅364.71 cm，變異系數31.23%；地徑變異系數23.17%，平均值10.78 cm，最大值18.79 cm，最小值5.73 cm；單株果莢數8～416個，平均值85個；單莢種子數最大值為23粒，最小值為10粒，平均值17粒，變異系數為15.36%；單株種子重17.45～1 065.70 g，平均值240.08 g；種子百粒重14.60～42.60 g，平均值29.23 g，變異系數為15.55%；單果重7.35～23.86 g，平均值14.84 g，變異系數為22.61%；果莢長最大值為618.90 mm，最小值215.90 mm，平均值434.30 mm，變異系數為19.37%；果莢寬15.20～26.19 mm，平均值19.95 mm，變異系數為8.90%；種子長9.85～21.36 mm變異系數為11.44%，平均值12.80 mm，種子長9.85～21.36 mm，平均值12.80 mm，變異系數為9.91%。

表1 辣木表型性狀的差異性

2.2 隸屬函數分析

采用隸屬值的方法進行優良單株的選擇，主要考慮產量性狀（單株果莢數、單株種子重、種子百粒重）同時兼顧果實性狀（單莢種子數、果莢長、果莢寬、種子長、種子寬）和植株性狀（株高、冠幅、地徑）即選取產量高、果形好、種子飽滿、長勢良好的為優良單株，每個家系取平均隸屬值最大的1株做為初步篩選的優良單株，共30個家系共30株，見表2。

表2 形態指標的隸屬函數分析

從表2可見，入選的30個單株的性狀指標單株果莢數、單莢種子數、單株種子重、百粒重、單果重、果莢長、果莢寬、種子長和種子寬的隸屬函數值各不相同，但平均隸屬函數值均在0.6以上，說明篩選的單株綜合性狀表現較好。

2.3 辣木優良單株的選擇

通過隸屬函數值進行綜合評價，篩選出符合優選目標的優良單株30株（表3）。從表3可見，優選單株中株高250～610 cm，冠幅200～615 cm，地徑7.01～14.33 cm；單株果莢數8～158個，單莢種子數14～22粒；單株種子重最重的為GYZH-7-2-2，621.9 g，單株種子重最輕的為云辣木2號1-1，30.08 g，種子百粒重最重的云辣木3號1-8，為42.60 g，種子百粒重最輕的GY-2-1-10為22.5 g， 單 果 重 10.73～23.33 g； 果 莢 長 218.10～613.80 mm， 果 莢 寬 16.83～24.75 mm， 種 子 長10.43～16.52 mm，種子寬9.47～14.33 mm。

表3 辣木優良單株選擇表

3 討論與結論

本試驗以3年生辣木的單株產量性狀（單株種子重、種子百粒重、單株果莢數），同時兼顧果莢的相對性狀（單莢種子數、果莢長、果莢寬、種子長、種子寬），以及株高、冠幅、地徑，從30個家系中每個家系選1株，共30株產量高、果形好、種子飽滿、長勢良好的為優良單株，為辣木結實量高、表型優良家系的選育提供參考。

優樹選擇是植物改良和育種的重要方法之一。起國海等［13］選取與辣木單株產量相關的10個表型性狀作為選優指標，包括冠高比、地徑、冠形指數、分枝數、分枝角度、果莢總數、單果莢籽粒數、單株總籽粒數、種子百粒重、單株產量。根據辣木性狀的均值、標準差和極差建立辣木優樹綜合評分法，從40株初篩辣木候選優樹中選出辣木優樹22株。王思良等［14］依據2年的觀測資料和優樹選擇的有關技術標準及規程，初選出辣木優樹10株。本試驗用隸屬函數分析的方法進行了優良單株的篩選，最終選出優樹30株，但并未對子代進行遺傳測定，且選育周期較短。因此，為更好的做好辣木的育種工作，需要對辣木的優樹進行多年選育，并進行辣木的無性系試驗，穩定辣木高產、豐產的遺傳性狀。