高黎貢山余甘子優良無性系選育結果初報①

楊晏平 黃佳聰 楊曉霞 羅存貞 張 煒

(保山市林業和草原技術推廣站 云南保山 678000)

隨著生活水平的不斷提高，人們追求健康的意識逐漸增強，具有保健作用的天然食品越來越受到消費者青睞。余甘子因其果實維生素C含量高，加工穩定性好，對N-亞硝基化合物具有高度阻斷性，以及含SOD活性物質耐熱、耐貯藏特性，具有抗氧化、抗衰老等多種特性［1］，藥用方面主清熱利咽、潤肺化痰、健胃消食、抗菌消炎、抗衰老、抗腫瘤及抗氧化，是聯合國衛生組織指定推廣種植的3種保健植物之一［2］。

中國余甘子資源豐富，大大超過其它國家，絕大部分呈野生或半野生狀態［3，4］，自20世紀80年代開始，國內開展了一些余甘子種質資源調查和選優工作。李昆等［5］根據果實類型，可將云南楚雄和臨滄兩地的余甘子劃分為六大類30多個小類。方嘉興［6］研究發現，余甘子在實生繁殖的條件下，種群內部存在著形態特征、生長發育、生態習性、適應性、生產力及果品品質等極其復雜的變異。尹瑞萍等［7］調查滇西地區的9個余甘子天然居群的表型遺傳多樣性發現，12個性狀在居群間和居群內存在極其豐富的變異，其平均表型分化系數為20.31%；此外，這9個余甘子天然居群的果實經濟性狀亦存在豐富的變異，而且居群內變異遠高于居群間［8］；李巧明等［9］利用ISSR標記分析了研究云南干熱河谷4個余甘子野生居群遺傳多樣性，發現余甘子居群具有較高的遺傳多樣性，并且其遺傳變異主要存在于居群內部。余甘子不同水平上的豐富變異為后續的優良種質的選擇提供了基礎。陳進等［10］通過天然林選優，篩選出優良單株8803、 8931、 9001、 9902、 90106。王開良等［11］選育出粉甘、蘭豐、玻璃甘、扁甘、六月白、秋白、人面子、赤白、獅頭、棗甘等優良種質，并在福建南部和廣東東北部推廣示范。云南省保山市林業和草原技術推廣站在滇西地區開展了余甘子的資源調查工作，并通過優樹選擇和無性系測定，培育了‘保山1號’（云R-SC-PE-033-2017）（以下簡稱‘1號’）、‘保山2號’（云R-SC-PE--034-2017）（以下簡稱‘2號’）、‘保山3號’（云R-SC-PE-044-2018）余甘子。保山市余甘子人工栽培面積達1.71萬hm2［12-14］，生態經濟效益突出。

1 選育經過

于2011年5月至2014年1月期間，在隆陽、龍陵、昌寧、施甸四縣區開展余甘子資源野外調查工作。在廣泛調查的基礎上，制定了適合余甘子優樹選擇的標準和方法。以植株生長和結果正常，連續3 a平均冠影鮮果產量≥2 kg/m2、單果質量≥10 g、可食率≥80%、可溶性固形物≥5%、維生素≥2.2 mg/g、酸澀味輕的優樹選擇標準［15］，經過初選復選，最終決選優樹8株。在保山市隆陽區、德宏州瑞麗市、大理州漾濞縣、楚雄州牟定縣及雙柏縣分別設置試驗林，試驗地主要分布在龍川江、瀾滄江、怒江、元江、金沙江流域，涵蓋云南省全部干熱河谷典型地區。按照優樹選擇、接穗采集、無性系測定（區域栽培試驗）和評價鑒定的步驟開展良種選育工作，最終選育出高黎貢山余甘子優良無性系，2018年12月該品種通過云南省林木品種審定委員會審定。

2 遺傳測定林的建立

2.1 無性系測定

2013年分別在保山市隆陽區潞江鎮勐柳村、隆陽區蒲縹鎮西山村和牟定縣戌街鄉百草地村設立優樹無性系測定林，采用8處理，6株條狀小區，5重復隨機區組試驗設計，株行距3×5 m。于2013年3月組織整地改土和挖種植穴，進入雨季后種植地徑0.3 cm，苗高25 cm余甘子實生苗，次年2月取1年生優樹接穗嫁接，成活后適時解綁，適時開展除草、施肥等日常管理和病蟲害防治工作。

2.2 區域栽培試驗

2014年分別在保山市、大理州、楚雄州、德宏州等4個州市建立區域栽培試驗林5塊共26 hm2，各區域栽培試驗林基本情況詳見表1。

以無性系測定林為主要測試對象，區域栽培試驗林為輔助測試對象，以‘保山1號’余甘子為對照，對‘高黎貢山余甘子’無性系開展物候期、形態特征、果實品質進行觀測和測定。應用SPSS 20.0軟件GLM模型，計算8個優良無性系樹高、地徑、冠幅及果實產量的平均值和標準誤差，進行方差分析與Duncan多重比較；采用Pearson系數，對不同性狀間的相關性進行分析。

3 遺傳測定結果

3.1 物候期

‘高黎貢山余甘子’（以下簡稱‘高黎貢山’）與對照保山1號余甘子（以下簡稱‘1號’）芽萌發期、花期基本一致，分別為2月中旬和3月下旬至4月上旬；果實成熟期相差較大，相差達60 d左右，落葉期均為2月上旬。但在立地條件較好的情況下，兩品種均沒有明顯落葉，表現為邊落葉邊萌芽（表2）。

表1 區域栽培試驗林基本情況

表2 8個余甘子優樹無性系主要物候期 單位：月-日

3.2 形態特征

‘高黎貢山’為中型喬木，幼樹期生長旺盛，一年生枝條直立性差，樹姿開張；枝、葉肥壯，成年樹一年生結果母枝灰褐色，平均長143 cm、粗0.6 cm；脫落枝均長32.2 cm，具葉170.1片；葉面積0.9 cm2（長1.923 cm、寬0.469 cm）；雌花較大，直徑0.6 cm（表3）。

表3 高黎貢山與1號（對照）形態特征

3.3 果實品質

‘高黎貢山’淡綠色，果皮光滑，單果重15.65 g、橫徑3.16 cm、縱徑2.71 cm、果形指數0.88，可溶性固形物含量10.1%，總糖8.4%，總酸1.71%，VC 523 mg/hg，水分86.5%，粗纖維1.88%，單果重、總糖、維生素C、水分均高于‘1號’，說明更有鮮食價值（表4）。

表4 8個余甘子優樹無性系果實品質指標

3.4 生長和結實情況

3.4.1 無性系測定林生長結實情況

方差分析結果表明，8個余甘子優樹無性系品種間的樹高、地徑、冠幅生長差異達極顯著水平（p＜0.01）（表5）。

由表6可知，余甘子平均樹高2.6 m、地徑6.6 cm、冠幅8.2 m2，樹高以P6最大為2.83 m，P5最小為2.22 m，P5高生長與其它7個無性系高生長差異達顯著水平（p＜0.05）；地徑生長值以‘2號’最大，為7.34 cm，P4最低，為5.7 cm，P4地徑生長與其它7個無性系地徑生長差異達顯著水平（p＜0.05）；冠幅值以‘1號’最大，為9.15 m2，以P5最小，為6.0 m2，P5冠幅生長與其它7個無性系冠幅生長差異達顯著水平（p＜0.05）。8個余甘子優樹無性系品種間的果實產量差異達極顯著水平 （p＜0.01）；其平均單株果實產量877 g，最高平均單株‘2號’產量5 300 g，與P1、P3、P4、P5、P6、高黎貢山、1號（對照）7個無性系差異達顯著水平（p＜0.05），7個無性系單株間產量差異不顯著。其中，P5少量開花未結實，P1、P3、P6單株產量10～20 g，P4、高黎貢山、1號（對照）單株果實產量220～540 g。說明除P5外其它7個品種具有早期結實性，尤以‘2號’早實性最好。

表5 2015年（嫁接第2年）8個余甘子優樹無性系間生長和結實方差分析

表6 2015年（嫁接第2年）8個余甘子優樹無性系生長與結實情況（平均值±誤差）

2016年‘高黎貢山’單株平均產量5.7 kg，比對照‘1號’4.4 kg高22.8%，2017年‘高黎貢山’單株平均產量7.2 kg，比對照‘1號’6.1 kg高15.3%，均顯著高于除‘2號’外其它無性系。2018年‘高黎貢山’單株產果量11.3 kg，比對照“1號”9.4 kg高16.8%，顯著高于其它7個其它無性系（表7）。

表7 連續3年8個余甘子優樹無性系平均單株產量 單位：kg

3.4.2 區域栽培試驗林生長結實情況

區域栽培試驗結果表明“高黎貢山”生長結果表現正常，具有良好的栽培適應性，高接改造后第4年進入盛果期初期，10月為果實成熟期，平均樹高、地徑、冠幅分別為4.1 m、9.1 cm、18.2 m2，平均單株產量12.8 kg（表8）。

表8 2018年區域栽培試驗林生長和結果情況

4 繁殖技術要點

主要采用以嫁接繁殖的方式培育容器苗。

選擇生長健壯、病蟲害少、種仁飽滿的成年余甘子大樹于11月至翌年2月種子充分成熟時采果，在陽光下曝曬取種，篩選大粒飽滿種子，風干后于1～3℃下貯藏或隨采隨播，播種后幼苗具2～3片真葉時及時移栽入育苗容器中。以1年齡幼苗做砧木，采集生長健壯的采穗母樹中上部、外圍一年生永久性枝條為接穗，隨采隨接或低溫儲藏使用。采用切接或腹接的方法于每年1～2月嫁接，成活后及時除萌除草，加強病蟲害管理。

5 栽培技術要點

選擇海拔800～1 200 m，年均氣溫16～22℃，土層厚度大于50 cm，果期無經常性大風的陽坡、半陽坡地種植。沿等高線挖行距6 m，寬深各60 cm的種植溝，每穴施入腐熟農家肥1.5 kg和磷肥3 kg，株距4～5 m，種植苗高30 cm以上、嫁接口以上2 cm處直徑大于0.5 cm、營養袋高20 cm直徑9 cm以上、木質化高的袋苗。雨季種植的，種植后每株澆1 kg定根水并于種植當年10月沿行向用地膜覆蓋保水；其它季節種植的，種植后澆足定根水后沿行向用地膜覆蓋保水。

樹體管理：合理間作，10月結合施基肥覆蓋保水，2、5、10月各施肥1次。采用主干分層形、變則主干形樹形，以1～2月冬季修剪為主，短截結果枝。適時防治病蟲害，成熟采收。