老年女性防失眠，少吃糖和白面包

老年女性防失眠，少吃糖和白面包

一些老年女性會面臨失眠的困擾。《美國臨床營養學雜志》近日刊載的一項研究顯示，糖和精制碳水化合物，如白面包，是引發老年女性失眠的一大原因。常吃這類食物的老年女性可能比不吃這些食物的同齡人更容易失眠。

美國哥倫比亞大學等機構的研究人員利用3年時間，追蹤調查了5萬多名60多歲女性的飲食與睡眠情況，并計算了她們的飲食血糖指數。飲食血糖指數越高，意味著人們攝入的精制碳水化合物越多，比如白面包、糖和含糖的蘇打水。

結果顯示，在研究開始時，與飲食血糖指數最低的女性相比，飲食血糖指數最高的女性報告失眠的比例高了11%。在3年的隨訪期結束時，飲食血糖指數最高的女性新發失眠的比例也比飲食血糖指數最低的女性高了16%。

研究人員分析說，當血糖迅速升高時，身體會通過釋放胰島素做出反應，由此導致的血糖下降又會導致身體釋放出腎上腺素和皮質醇等激素，這些激素會干擾睡眠。研究人員指出，這項研究顯示了飲食對于失眠患者的重要性。除了控制體重，避免失眠也是不吃甜食等精制碳水化合物的一個理由。

胖人容易牙不好

肥胖和牙周炎是美國最常見的非傳染性疾病。美國凱斯西儲大學的研究人員近日發現，這兩種慢性病之間存在著相互聯系。

凱斯西儲大學口腔醫學院的口腔頜面醫學與診斷科學教授安德烈斯·平托對已有大量研究進行梳理分析后發現，相同人群在不同時期的體重指數、腰圍和體脂百分比上升，患牙周疾病的風險也隨之增加。安德烈斯·平托解釋稱，身體中化學物質的變化會影響新陳代謝，進而引發炎癥，牙周病容易找上更容易發炎的患者，這些人也更容易肥胖。研究結論發表在《英國牙科雜志》上。

該研究為醫務工作者制定牙周病治療方案時提供了有用信息。口腔保健醫生需要注意牙周炎患者是否肥胖，提醒患者保持健康的體重和良好的口腔衛生。如果成功減掉體重，牙周炎也有望得到好轉。

每天看屏幕超1小時，影響大腦發育

近日，美國辛辛那提兒童醫院的一項新研究發現，看屏幕時間過長，可能讓兒童在語言和自我調節方面的能力下降。

研究人員招募了47名3～5歲的健康兒童接受核磁共振成像掃描，繪制了孩子們的大腦圖像，并對他們進行語言和識字測試。兒童父母們則填寫一份由美國兒科學會開發的評分系統問卷，其內容是關于孩子使用屏幕設備的時間以及他們與之互動的內容類型。

研究人員發現，每天獨自使用電腦、電視和手機電子屏幕超過1小時的孩子，其大腦白質（影響語言、讀寫及認知等學習能力的物質）發育水準明顯低于其他兒童。研究表明，過多地觀看電視、平板和手機等電子屏幕與兒童注意力不集中、不良飲食習慣和行為問題有關。 屏幕時間過長也與語言發育遲緩、執行能力差以及親子互動減少之間存在關聯。因此，未滿18個月的嬰幼兒應避免使用電子產品，2～5歲的兒童，建議將屏幕顯示時間限制設為每天1小時。同時，家長應規定，晚餐時或臥室內禁止使用電子產品。