姚瑤
摘要:目前我國第三產業正快速發展,高素質、高水平的導游已經成為各大旅行社競爭的重要人才資源。中職院校作為培養單位需要不斷創新教學方法,本文將結合導游實務課程概念,討論實景教學在完善各項準備、重塑練習目標、設計實景方案、挖掘現實矛盾等方面的應用,為相關教職人員提供參考意見。
關鍵詞:實景教學;導游實務;導游課程
引言:
我國于2018年1月正式實施《導游人員管理辦法》,該條例中明確規定了導游執業的實行規范,國家旅游局也對應建立起導游等級考核制度、專業服務星級評價標準以及全國旅游監管信息系統,各級旅游主管部門開始運用科學化、信息化、標準化的方式方法對導游行業采取動態行的監管與考核。
一、實景教學概述
導游實務一直是中職院校重點教學課程,但是長期以來,受到學校導游實務教學場地、設備等外界條件的影響,課程教學普遍存在重理論、輕實踐的問題,對導游實務教學的目的性、系統性研究比較少。采用實景教學模式可以有效規避這類問題,幫助學生更好的應用理論知識,并從中掌握正確的學習方法。實景教學模式顧名思義是讓學生在真實情景里進行實踐學習。例如:以往在課堂中進行“服務訓練”時,學生做好的并不是“服務游客”的準備,而是做好了“上課”的準備。從角色定位上來看就有所缺失,實景教學模式是以真實存在的場地作為導游實務學習環境,幫助學生與導游行業建立起更加密切的關系,提高自身的專業素養與動手操作能力。實景教學模式的中心理論支撐為“以真實情境為導向的行動教學”,這不僅對與學生是一個嚴峻的挑戰,同樣對教師來說也需要適應與創新,從而在真實場景中對學生的行為操作進行引導與評價,提高學生的服務意識,使其更加了解行業形勢,為日后進入社會工作提供技能支持。
二、導游實務教學中實景教學的應用
(一)完善各項準備
在導游實務課程教學過程中,教師可以根據課程內容與實際條件,帶領學生深入實地完善合適的情景。將任務驅動教學與實景教學拆分為多個部分進行準備,在正式開展實景教學之前需要教師帶領學生做好準備工作,這時學生應當根據實景地理情況、景區條件做好以下幾點:1.物質準備,如:制作導游工作牌及導游旗;2.知識準備,如:復習景區特色知識,記住導游詞;3.形象準備,例如:選擇與景區文化背景相符合的服飾;4.心理準備,確保出現突發事件時能夠做出正確判斷;在學生進行實景準備的過程中,教師應當充分發揮出自身的引導作用,督促學生做好準備工作,調動學生學習的主動性,使學生的應變能力、溝通能力得到提升,并通過小組合作發揚出團隊協作精神及創新精神,確保實景教學任務能夠順利完成。
(二)重塑練習目標
受傳統教學模式影響,當前很多導游專業教師在崗時間較長,積累了充分的工作經驗,但是對理論性知識的依賴性較大,課堂上理論性教學時間比重較大。為充分發揮出《導游實務》課程的實踐性,教師應重塑課程學習目標,將以往的“知識理論導向”轉換為導游職業活動導向。不再將“考證”定為唯一的學習目標。而是充分理解社會企業上的需求,分析企業中的工作邏輯及流程,把傳統的“考證目標”融合到整個課程當中。在準備實景地點時,教師應先整理講義,然后研究教材,按照導游職業的崗位需求,分別制定出能力、知識、素質等目標,并對導游實務課程進行微觀和宏觀設計,將課程改造成綜合的一體化課程。
(三)設計實景方案
從《導游實務》教學情況來看,課程開展具有很強的專業特色,使用實景教學的最終目的是為了讓學生更全面的了解導游行業的理論知識,并熟練應用對應技能。教師采用“實景教學法”可以幫助學生更好的投入到課程學習中,在真實情境中更好的開展訓練,避免在從業時出現緊張的感覺。在真實的工作環境中學習知識,個人興趣與學習積極性都會被調動起來,更好的投入到學習當中。為了更好的體現實景教學的作用,教師可以設計詳細的實景體驗方案,例如:樹立指定的人物形象,并讓學生去模擬情境中的各種角色行為,最終獲得實際體驗,教師在這一過程中應該充分發揮出自己引導者的身份,帶領學生獨立解決問題。例如,設定“某旅游團在準備離開前,突然發生航班延誤事件,導游應采取何種方式對游客進行安撫”的體驗方案,將班級現有學生分為多個學習幾組,并選擇其中一名學生作為導游,完成安撫游客情緒、處理應急事件等任務,以此來提升學生的自主學習能力。
(四)挖掘現實矛盾
按照《國務院關于大力推進職業教育改革與發展的決定》要求,重視實踐教學已經成為旅游專業人才培養的重中之重。因為導游在工作過程中經常會出現突發矛盾,例如:游客與導游之間;游客與游客之間;景區工作人員與游客之間;雖然課堂上教師會針對這種矛盾展開應急策略教學,但是理論與現實之間仍存在矛盾。因此開展實景教學有利于挖掘現實矛盾。讓學生提高應急事件處理能力,懂得隨機應變,例如:對突發事件的禮貌服務、儀表儀態、自覺性與積極性等等。另外,如果缺少真實情景的條件,教師還可以導游實務課程教學中使用虛擬現實技術時,事先在計算機中設置數據庫,來實現對各種景區環境的模擬,提高了實景教學的可操作性。例如,在《張家界黃龍洞導游實訓》中,教師可以使用虛擬現實技術構建出張家界黃龍洞的仿真數字模型,學生進入3D虛擬場景實訓室就可以進行張家界景區模擬講解,學生仿佛置身于真實的3D景區中,用清晰的第一時間視角進行線路游覽以及講解[2]。
結論:
綜上所述,實景教學模式能夠有效提升導游實務課程的教學質量,但是該教學模式對于場地、硬件設備都有很嚴格的要求,受到成本、技術、實踐經驗的約束,當前很多中職院校對實景教學模式的應用仍處于起步階段。隨著導游實務教學體系的成熟,未來實景教學模式一定能夠在旅游專業教學中大放異彩。
參考文獻:
[1]陳娟娟.基于旅游企業案例模擬的中職導游實務課程教學實踐分析[J].職業,2019 (29):81-82.
[2]易斌.STC理念下課程建設融入創新創業元素的探討 ——以導游專業核心課程《導游實務》等為例[J].中外企業家,2018 (09):157-158.