積極向土地要科技效益的合作社典范
——記浙江省寧波市江北阿東水果專業合作社

撰寫|張兆康

（作者單位：浙江省寧波市江北區農業農村局）

一說起浙江省寧波市區的葡萄種植者，要數江北阿東水果專業合作社，最令人難忘的是2019年8月16日市里舉辦的“陽光玫瑰”葡萄打擂臺，22家選送的“陽光玫瑰”葡萄競賽活動中，阿東水果專業合作社喜獲擂主。為什么獨此一家，筆者采訪了該合作社理事長陳海棟，他將合作社的發展過程和取得的輝煌成就向我們娓娓道來。

據了解，合作社核心基地為360畝葡萄基地，每畝葡萄平均收益達4.56萬元，加之葡萄架下種植酒紅球蓋菇，畝均效益又可增加1.86萬元，因而合作社理事長陳海棟本人成為江北區乃至全市葡萄行業的種植達人，被評為“中國林業鄉土專家”。以他為骨干成員發起組建的阿東水果專業合作社近年來接連不斷贏得榮譽，先后榮獲“省級AAA級農民專業合作社”“寧波市農業標準化示范區”“浙江省精品葡萄優質獎”“浙江省優秀林業科技示范戶”“浙江省3.15優秀合作社”等稱號。

一、積極申報科技項目，不斷優化生態環境

據不完全統計，合作社在短短7年時間里已申報區級以上科技成果6項，其中值得一提的是葡萄秸稈循環利用技術。合作社種植的360畝葡萄園將修剪下來的秸稈通過人工收集，統一運到田頭，用粉碎機進行粉碎，然后把適量的微生物菌劑和畜禽糞便加入到這些粉碎成顆粒的秸稈堆里進行堆肥，經過一段時間的腐熟發酵，最后將發酵而成的有機肥施入葡萄果園進行循環利用。施用數量掌握在500公斤/畝，夏黑葡萄適當多施一些，甬優葡萄可少施一些。采用這一生態循環方法之后不但消除了因焚燒樹枝帶來的環境污染，而且有效提高了土壤的有機質含量，解決了土壤板結問題，提升葡萄質量水平，真正實現了葡萄枝條取之于田、用之于田，獲得了較好的應用效果。周圍葡萄種植農戶也紛紛推廣應用這一方法，示范帶動作用尤為顯著。

二、潛心攻克種植難關，增加耕地產出效益

“陽光玫瑰”葡萄是近年從日本引進的高端葡萄品種，表現為果粒大、含糖量高、肉硬皮薄、風味頗佳，特別是不易裂果，貨架期長，耐運輸，但是業內有句俗語，“好吃的必定不好種”，種植“陽光玫瑰”是一條艱辛的技術探索之路。陳海棟潛心鉆研，經深入研究和實踐探索掌握了三大核心技術：一是實施葡萄果穗的標準化管理。根據葡萄的生產狀況進行科學疏穗，做到第一次疏去預定總疏量的40%—60%；第二次定果，按每畝產量1500千克，每穗500克—600克計算，留穗數3500穗。單穗顆粒限定40個—50個，單粒重12克—14克。二是實施肥水一體化的科學管理。自葡萄萌芽開始，氮磷鉀三要素配合使用，前期為均衡型，第二次膨大期至成熟期使用高鉀型每畝2公斤—2.5公斤，肥料全部選用進口產品，并根據葡萄的生長周期需水特點科學調控，有利于“陽光玫瑰”葡萄品質的顯著提升，這一技術已在全區率先推行。三是推廣施用有機肥料。全面推行葡萄秸桿粉碎堆肥與羊糞、兔糞混合施肥技術，施用量確定為2000公斤，使葡萄地富含有機質、氮、磷、鉀等營養成分，增加土壤保水、保溫、透氣、保肥的能力，減少化肥用量、保護環境，還可以提升陽光葡萄的質量和產量，大幅度提高了葡萄園的綜合效益。

阿東水果專業合作社對葡萄秸稈進行就地粉碎

三、加大資金投入力度，提高智慧設施水平

阿東水果專業合作社核心基地360畝的大棚里全部安裝了智能化噴灌系統和360度高清監控探頭，這樣一來，坐在辦公室就能看到葡萄的生長情況，利用遠程遙控，可自動檢測溫度、自動灌溉施肥，還能實時監控。高科技設施既可以減少人工投入量，又能大大提高種植效率。這套智能化監控噴灌系統還能控制化肥的流失，減輕對周邊環境的污染。不僅高效、環保，還使葡萄品質更佳，大大提升了葡萄的種植水平。下一步，合作社的一個重大設想就是購置能操作葡萄疏花疏果的機器人，讓高科技插上騰飛的翅膀。

阿東水果專業合作社獲得市級“陽光玫瑰”擂臺賽擂主

四、齊力凝聚眾人之心，共同走上富裕之路

阿東水果專業合作社最可貴的品質就是帶領眾人一起共富的理念，理事長陳海棟始終認為“要致富，大家一起富”才是產業發展的宗旨。據介紹，陳海棟剛引入無花果時有不少村民有意向學習種植無花果，但考慮到自己仍在摸索階段，他一一婉拒了上門討教的成員和其他人員。種植技術成熟之后，再考慮帶領其他農戶推廣種植。他始終把風險留給自己，而將科技攻關后的喜悅和成果與大家一起分享。最近，理事長陳海棟還有一個好的打算，就是將種植“陽光玫瑰”葡萄摸索出來的成敗得失經驗撰寫成科普讀物，讓更多的果農從中受益，種出更為市民歡迎的生態精品葡萄。