以“光”為榮有一種美德叫“光盤”

點單時，顧客會被溫柔提示“適量”；有剩菜時，市民會主動要求“打包”；針對不同人群的消費需求，一些餐館還“創造性”地將一道菜分成不同規格……讓“光盤”行動成時尚，視浪費糧食為可恥，讓“舌尖”節儉成為“心間”美德。

郭艷華：為進一步杜絕“舌尖上的浪費”，可以借鑒日本、法國、意大利等國家對糧食、食品等立法的先進經驗，推進反食品浪費工作法制化進程，積極推動節約糧食、反對食品浪費法規建設，推進糧食法立法進程，建立有利于促進糧食節約的法律機制，制定食物、食品削減推進計劃或實施方案，堅決抵制食品浪費行為，使節約糧食成為每個人生活的常態。

孟威：當下，各類網絡直播節目不斷涌現，誘人的美食和火爆的“吃播”背后，也存在著不容小覷的浪費現象。“吃播”不能通過鏡頭去“演戲”、圈流量，卻不顧文化旨趣地跑偏，要回歸本源，倡導正常的、審美的、合理的“吃”，分享健康的飲食習慣和良好的餐飲文化。也只有這樣的“吃播”，才能做得有意義，“紅”得更長久。

宋昀瀟：連日來，餐飲企業紛紛響應號召、立即行動，掀起了一股制止浪費、厲行節約的風潮。有的企業推出半碗飯、半份菜等服務，有的企業從運營、加工等環節創新節約舉措。其實，盡可能減少糧食浪費，也是在為餐飲企業“減負”。

陳濤：我國傳統習俗請客吃飯，愛面子，講排場，點上一大桌子菜，實際吃很少。這種“舌尖上的浪費”現象在一些地方還很嚴重，在國內也很普遍。因此，要堅決抵制鋪張浪費的餐飲習俗，大力提倡“消費不浪費”的餐飲文化。

楊華：引導消費者適量點餐，拒絕舌尖上的浪費，如今已經成為北京多家大型餐飲機構的管理培訓內容之一，也成為越來越多人認同的“就餐普遍場景”。點菜時，服務員在詢問就餐人次后，會先提醒顧客點餐要適量。不起眼的小提示，展示的是北京餐館里風行的“節儉風尚”，令人印象深刻。

成升魁：杜絕“舌尖上的浪費”，要持續不斷地通過廣播電視、微信、微博等平臺開展形成多樣的宣傳，弘揚先進典型，曝光浪費現象，特別是要做好“節約一粒米”的公益宣傳，大力破除講排場、比闊氣的不良風氣，促進反對糧食浪費成為全社會的自覺行為。

曹燦輝：“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”近一段時間，各地掀起了一場杜絕浪費、節約糧食的熱潮。然而，個別地方卻出現了某些“蹭熱點”搞形式主義的現象。比如，湖南長沙一餐飲店推出“稱體重點餐”，食客入店前先稱體重，然后根據食物熱量配比菜單點餐。如此明顯生硬地“一刀切”，只會使杜絕浪費、節約糧食“娛樂化”，起不到實際作用。