甘肅省文冠果產業發展現狀及推廣應用前景

周玉燕，劉建海，辛 平，張 莉，沈延民，戚新和

（1.甘肅省林業科技推廣總站，甘肅 蘭州 730046；2.甘肅省祁連山水源涵養林研究院，甘肅 張掖 734000）

1 甘肅省文冠果天然林及人工林分布情況

文冠果（Xanthoceras sorbifolium Bunge）又稱文官果、土木瓜、崖木瓜和僧燈毛道等，是無患子科文冠果屬，落葉小喬木或灌木，是中國獨有的珍貴木本油料樹種[1]。甘肅省文冠果野生資源分布廣泛，面積約1 萬hm2，主要集中分布在隴東及東南部各次生林區，包括子午嶺林區，其中僅合水林業總場就有140 hm2，占地面積最大的分布在蒿咀鋪林場的西拉溝，面積為30 hm2以上。平涼、隴南均有天然分布，多呈小片或散生，臨夏、甘南州有零星分布。

甘肅省文冠果人工林的種植經歷了兩個發展階段，2008-2012 年，僅5 年，甘肅的文冠果種植面積迅速增加，共涉及慶陽、平涼、天水、隴南、定西、白銀、蘭州、武威、張掖和酒泉等10 個市，新建文冠果原料林約2.18 萬hm2。2012 年以來，甘肅蘭州市榆中縣、城關區、安寧區，慶陽市，白銀市靖遠縣、景泰縣，河西走廊風沙沿線的武威市民勤縣，張掖市甘州區、高臺縣，敦煌市等地進行了大面積引種栽培，甘肅省文冠果栽培面積約2.6 萬hm2[2]。

2 甘肅文冠果研究進展情況

一是引種栽培。近年來，甘肅蘭州、白銀、慶陽、河西地區在文冠果引種栽培方面取得突破。馬成福及其團隊通過采購北方56 個地方的文冠果種子，進行雜交育苗，經過6 代17 年時間選育出掛果早和掛果多的品種，兩年苗開始掛果，文冠果苗木對當地土壤、氣候都表現出良好的適應性。甘肅省祁連山水源涵養林研究院從內蒙古、河南、陜西、甘肅等地引種栽培3～9 年生文冠果樹，選出最適宜河西地區推廣的文冠果品種。通過從文冠果種子處理、快速催芽、播種方式及播種后管理等主要育苗技術環節入手，總結出了干旱半干旱區文冠果豐產栽培集成技術，文冠果座果率提高30%左右，畝產提高15%左右[3]。

二是溫室育苗。甘肅省具有適應文冠果生長的氣候、土壤、海拔、土地資源等條件，是最適宜種植文冠果省份之一。甘肅省文冠果育苗過去主要為露天裸根苗，周期長。近年來，我省部分專業合作社，在文冠果溫室育苗方面采用太陽能溫室無紡布網袋輕基質培育文冠果苗木取得成功，種子育苗出圃時間從原來的1 年縮短到3 個月，極大的縮短了育苗時間，打破了文冠果僅春季育苗的規律，苗帶基質帶容器整體移栽，成活率達98%，具備了大規模生產文冠果苗木的能力，添補了文冠果溫室育苗和無紡布網袋育苗的空白。甘肅省祁連山水源涵養林研究院通過對文冠果種子采用冰凍處理、拱棚快速催芽、播種方式選擇（開溝條播、覆膜點播）及苗期管理等創新技術，研究得出采用冰凍處理的文冠果種子出苗率比正常種子出苗率高出15%～18%。通過對不同質量濃度ABT2 生根粉對文冠果嫩枝、硬枝、根插扦插生根率的影響研究，得出ABT2 號生根粉質量濃度為250mg/L 時，根插扦插平均生根率分別比嫩枝、硬枝扦插平均生根率高出43.90%，57.86%，文冠果根插生根率比嫩枝扦插和硬枝扦插高，在文冠果無性系繁殖生產中有利于推廣應用[4]。通過試驗對比得出，春季文冠果種子育苗的最佳組合方式為4 月25日播種—采用覆膜+沙覆蓋方式—種子高溫催芽—覆膜點播的組合。秋季文冠果種子育苗最佳組合方式為10 月28 日播種—采用土覆蓋+開溝條播的方式。通過比較文冠果秋季育苗其出苗率比春播處理組合平均高22.8%，苗木地徑比春播平均高31.6%[3]。

三是產品加工。甘肅的靖遠、景泰、蘭州等地專業合作社，在文冠果豐產栽培、溫室育苗、精深加工等方面進行了一系列探索。經過多年的實踐和研究，破解了文冠果“移栽成活難”、“育苗難”、“掛果率低”、“榨油難”等問題，生產出的高產文冠果種子、高產苗木，銷往甘肅、河南、山西、寧夏、內蒙古、陜西、新疆、河北、北京等18 個省區，有力緩解了文冠果苗木緊缺的問題，客戶普遍反映，移栽成活好，掛果產量高。生產出文冠果高級保健食用油、文冠果花、芽、葉養生茶等系列產品。研制出的高級保健食用油，營養成分含量豐富，具有長壽保健功能，經研究發現，有抗炎、改善心血管、抗病毒、抗癌、抗艾滋病HIV 活性等功效。生產出的花、芽、葉養生茶是降“三高”的天然好茶。

3 甘肅省文冠果產業發展中存在問題

一是現有科研技術體系難以支撐文冠果產業發展需求。近年來，蘭州、慶陽、張掖、白銀等多地合作社大面積進行文冠果引種栽植。文冠果栽培面積的迅速擴大與實用技術應用不同步，快速發展的文冠果基地建設中普遍存在“重栽輕管”的現象，造成林分產量低下。

二是文冠果為新興產業，市場不成熟，經濟效益尚未凸顯。文冠果最初是作為一種具有開發潛力的生物能源樹種和生態樹種逐漸受到越來越多的重視。隨著文冠果產業發展，文冠果產品開發主要向醫藥制藥和保健食品開發以及生物燃油生產和其他工業開發等精深加工方向轉變，尚處于產業化發展的初始階段，未形成規模化工業化產業。文冠果林經濟效益未凸現，出現農民毀林現象，造成人力、物力和財力的嚴重浪費。

三是文冠果最初是被作為生物能源樹種，同時為順應改善生態環境、退耕還林以及西部開發等形式的要求而發展起來，文冠果立地條件差，在文冠果良種資源的選育和培育方面研究滯后，良種基地建設緩慢。甘肅省現有文冠果資源的培育處在有種就采、有苗就栽的粗放狀態，造成文冠果能源林經濟效益低下，嚴重影響我省文冠果產業可持續發展。

四是甘肅省文冠果的造林主要利用山區、沙區等邊際土地，造林立地條件差，沒有經營撫育措施，管理粗放，冬季發生枯梢現象嚴重，病蟲害嚴重，造成苗木結果能力低，造林成活難。

4 文冠果在甘肅推廣應用前景

一是文冠果是我國特有的優良木本油料樹種，也是良好的防風固沙先鋒生態樹種，被廣泛用于保健品、化妝品、醫藥等行業，具有非常高的食用、藥用、觀賞和生態價值，大規模種植文冠果，對西北地區經濟發展、根治鹽堿地以及徹底改善甘肅生態環境意義重大。

二是甘肅河西走廊具有充足的光熱資源，因其獨特的氣候、土壤、土地資源等條件，甘肅河西走廊是文冠果最適合種植地區之一，將甘肅河西地區作為文冠果種苗繁育技術示范基地，對促進油料植物栽培及產業化發展，提高農民收益，改變現有燃油結構，保護環境和節約能源資源，進一步實施可持續發展戰略具有重要意義。

三是文冠果種子含油率為30%～36%,含蛋白質為26.7%；文冠果種仁含油量達66.9%，含有大量的不飽和脂肪酸[5]；文冠果還是生產高級潤滑油、油漆、增塑劑等產品的優質原料，樹干可用于制造高檔工藝品、家具、裝飾品等高級木材；種殼可制造活性炭；文冠果花、芽、嫩葉通過加工可制作成清涼爽口的茶飲[6]。文冠果全身是寶，經濟價值十分可觀，精深加工市場開發前景看好。相比陜西、山東等地，我省具有大面積的文冠果天然林及人工林分布，具有大量可栽植文冠果的土地資源，如果能夠開發利用好，前景將十分廣闊。