中藥廢棄物綜合利用研究進展

胡 露，柯 軍

（貴州省人民醫院，貴州 貴陽 550002）

隨著我國中醫藥產業的快速發展和衛生服務業的不斷推進，中藥資源經濟產業的大力發展，一批新型中藥資源再加工再制造企業也應運而生。隨著發展的同時，也產生了巨量的中藥廢棄物。我國中藥行業中，每年就消耗植物類藥材70 萬t 左右，產生的藥渣數百萬噸，是中藥企業產生的重要污染源，對環境和經濟都造成巨大的影響[1]。

我國現行關于廢棄物資源化的法規及政策是從2003 年實施《中華人民共和國清潔生產促進法》開始，其后又依次出臺一系列相關法律法規[2]，主要提出了提高資源合理高效利用，減少對環境的污染和危害，推廣綠色、環保、經濟、可持續的生產方式。因此，采用現代科學技術，構建中藥資源循環再利用的生產模式，促進中藥產業綠色發展、循環發展，促進建成資源節約型、環境友好型產業，是中藥現代化面臨的重要課題。

中藥渣作為中藥廢棄物的主要來源，一般將中藥渣視為廢物處理采取固定區域堆放、填埋和焚燒等方式處理。不僅資金投入巨大，也成為了嚴重的環境污染源。在中藥企業對其利用中，大多處于出提取、部分提取等，因此，中藥資源化學成分的利用價值或潛在利用價值不能得到有效開發和充分利用[3]，所以中藥渣是具有很高的可轉化利用和再生利用價值，因此，開展中藥渣再利用具有重要的現實意義。

1 中藥廢棄物再利用的方法

1.1 低值利用是指中藥廢棄物資源價值低或開發利用程度相對初級，可以作為有機肥料、微生物原料、燃料和飼料添加劑，投入成本低

1.1.1 制備有機肥料

中藥殘渣富含豐富的營養成分，可作為有機肥料的原料。陳美蘭等[4]利用制藥過程中產生的白術渣、苦參渣、連翹藥渣、麥芽渣、丹皮藥渣發酵制備有機肥，分別以這5 種有機肥作為丹參生長、生理特征等的影響因素，研究表明，有機肥均能促進丹參生長，影響程度略有不同，影響強弱次序為：麥芽渣、白術渣、連翹渣，丹皮渣、苦參渣。主要從以下方面促生長:提高光合作用；高植物吸收養分和水分的能力；提高土壤中酶的活性。

1.1.2 食用菌的栽培

食用菌是一類有機、營養、保健的綠色食品，含有豐富的營養物質。目前食用菌多采用工農業下腳料作為培養基質，且研究表明，食用菌子實體能對某些重金屬存在較強的富集作用[5,6]。因此，食用菌的品質和食用安全性都受到了嚴重的影響。中藥殘渣營養物質豐富，水量適宜，且含微量元素極低[7,8]，可作為菌類種植的優質培養基。楊本壽等[9]以巨菌草混合中藥渣作為培養基栽培茶樹菇，并分析茶樹菇中重金屬與農藥殘留，發現以該種培養基栽培的茶樹菇子實體中的5 種重金屬和3 種農藥殘留含量均達到了國標要求。金茜等[10]研究了食用菌以中藥渣栽培，菌中的氨基酸種類齊全，含量也較一般栽培的食用菌含量高。

1.1.3 制備燃料

中藥渣的另一用途是利用生物質熱化學反應等原理，將其高效、低成本的轉換為可燃氣，不僅實現能源再生利用，相較于直接燃燒，能量轉化率也有大幅提高，并到達環保要求。范鵬飛等[11]采用熱解氣化對感冒清熱顆粒藥渣進行了雙回路循環流化床氣化試驗，考察原料含水量和粒徑、以及空氣當量比對氣化效率的影響，確定較好氣化特性條件。此方法可以變廢為寶，消除污染，是中藥渣高效利用最重要的方式之一。

1.1.4 作飼料添加劑

目前大多數成藥都采用水為提取溶劑，經提取后的中藥渣還留下豐富的營養物質及部分的活性物質。可根據養殖需要，選擇合適的中藥殘渣作為飼料添加劑，可以起到預防疾病，提高禽畜類的免疫水平等作用[12-14]。蘇家宜等[15]探討了發酵中藥渣作為飼料添加劑替代飼用抗生素的可行性。宮汝淳等[16]利用桂皮、菊花、薄荷、葦根等中藥渣作為雛雞飼料的添加劑，結果表明該飼料具有抗病毒能力、提高肉質品質且制備工藝簡單，環保生態化的優點。

1.2 高價值利用是指利用有效的科學技術，充分釋放、轉化和利用資源價值或潛在利用價值，開發高附加值的資源產品

中藥殘渣中含有較多的營養成分，有效活性成分、礦物質等，仍具有較高的營養和藥用價值[17,18]。為使中藥渣中更多營養成分和有效物質得到釋放，柯采用微生物轉化、酶解等方法提高利用率。朱國婷[19]研究以補中益氣丸藥渣為生產原料，采用復合酶酶解除去淀粉、蛋白質等雜質，提取制備出了水不溶性膳食纖維。焦巧芳[17]利用中藥渣細胞壁結合棘孢木霉L-6 的分解，釋放出中藥渣內部殘留的活性成分，從而使中藥渣進行微生物轉化利用。

1.3 其他

1.3.1 廢水處理

李春華[20]研究表明鉛廢水中的鉛能被板藍根藥渣較快速地吸附，采用酸堿方法對板藍根藥渣進行改性，能有效提高吸附鉛的能力。黃靜[21]以三七、麥冬渣為原料制備活性炭，吸附廢水中的銅和鉛，結果表明，兩種活性炭均有效果，三七渣活性炭吸附能力優于麥冬。

1.3.2 用于造紙原料

目前造紙生產的主要原料是木漿，面對我國造紙原料的現狀和環境壓力，調整我國造紙原料結構已是當務之急[22,23]。王溦[24]研究闊葉木漿與靈芝藥渣以70:30 的配比抄造出的藥渣紙強度性能最佳。陳超[25]研究結果表明，甘草渣纖維加工制成煙草薄片是可行的。

2 結語

中藥廢棄物資源豐富，再利用價值是極具前途的，在保護環境的同時也能為企業帶來良好的經濟效益，是符合綠色環保、可持續發展、國家廢棄物資源化的方針政策。但在利用中藥廢棄物資源時也存在許多問題。其一，中藥廢棄物具有多樣性，再利用時需充分考慮是否安全可用，所含的成分、以及實際情況等因素確定如何進行開發利用；其二，要注意投入的成本，簡化操作工藝，便于技術應用與推廣，并防止二次污染。其三，需要國家管理、治理制度的完善和改革，以及具體治理條令的頒布及實施。以政策的有效調節，促進中藥資源再利用的新技術開發，促使我國中藥資源產業高效、循環、可繼續的發展。