“粽”有一份思念

●張晶晶

端午臨中夏，時清日復長。吃粽子、劃龍舟、掛艾草菖蒲等歷來是端午的習俗。可現代人生活節奏太快，漸漸忘卻了節日的儀式感。

相比之下，小時候的端午節可過得有意思多了。每到端午節，外婆總是早早起床上街買菜，回來時菜籃里收獲滿滿。她有條不紊地拾掇著菜籃里的“寶物”，分門別類后便開始忙碌起來。首先在家門口的一側掛上可以驅五毒的艾草菖蒲，然后在院前、院后、屋子里撒上蛇最害怕的雄黃酒，接著將一大把中藥材洗干凈，放到大鐵鍋里煮藥水，煮到藥味溢滿整個院子時，便開始招呼我們一個接著一個用藥水洗頭洗澡。據說用此藥水洗身以后 “百毒不侵”，那些令人討厭的蒼蠅、蚊子、蜈蚣什么的絕對不會靠近。不管有沒有依據，對于外婆的話我是深信不疑的，所以洗澡的時候多了幾分認真，再三確定整個身體完完全全地沾過藥水以后，我才起身走出浴室。我甚至覺得，這個藥水有一種特別好聞的味道。

除了這些必不可少的環節外，最開心的當然是吃粽子了。粽子好吃但不好包，即便是包粽子的好手，前期的準備工作還是讓人無比費神。洗粽葉、理禾草、剝板栗、燒艾灰、撈糯米等，每一項都是慢工細活。除了簡單的洗洗刷刷外，我能幫的都是倒忙。可外婆著實是厲害的魔法師，再復雜的程序到她這里也好像突然變得簡單起來。她拿起幾片粽葉攤在手上，用勺子勺上適量的糯米、板栗、五花肉，只要幾分鐘的時間便能包出一個體態飽滿、個頭均勻的三角粽或是枕頭粽。……