基于創新性應用型人才培養的生產與運作管理教學方法改革

石澳

摘 要：針對教學實踐中發現的問題，基于創新性應用型人才培養目標，探討了生產與運作管理在教學方法方面的改革。指出從思想上要幫助學生轉變觀念，正確認識生產與運作管理的重要性;在教學上要運用多元化的教學方法進行教學，即針對生產與運作管理不同教學內容分別采用課堂講授法、啟發式教學法、問題式教學法、案例教學法、任務驅動教學法、研究型教學、實踐教學法等方法，這樣有助于調動學生積極性，幫助學生更好地理解、掌握和應用理論知識。

關鍵詞：創新性應用型;生產與運作管理;教學方法

生產與運作管理是一門研究如何將各種輸入要素轉換為產品和服務，為社會創造財富，為企業創造價值的學科]。是高校管理類專業的主干課程之一。該課程和社會組織的生產運作活動密切相關，涉及范圍較廣，是一門工程類和管理類學科相互交叉、理論和實踐結合緊密、定性分析和定量分析并重的課程。在對物流管理專業授課過程中，發現部分學生有這樣一種偏見，認為該課程和物流管理專業相差較遠，思想上不重視;也有學生反映該課程比較抽象，無法將書本知識與實際生產活動相結合，導致學習積極性不高，學習效果較差。因此，首先要幫助學生轉變思想，正確認識此門課程的重要性;其次，要結合教學內容設計合適的教學方法，幫助學生更好地理解、掌握和應用理論知識。

一、幫助學生轉變思想，正確認識生產與運作管理的重要性

在對物流管理專業在校生對就業認知的調查分析中，發現，大多數學生認為本專業學生畢業之后會從事和專業相關的工作，所選擇的企業主要是各類物流型企業、生產型企業和商貿型企業。而畢業后希望在本專業的工作領域主要為跨境電商與國際物流管理、企業物流管理、供應鏈管理、智慧物流。不管是何種類型的企業，都離不開生產與運作過程。對生產運作過程和生產運作系統的客觀認識和理解，是學生們從事專業工作的基礎。張利娜和鄭桂玲通過對物流企業人才需求的調研分析指出，在知識層面上，要求從業人員能熟練掌握生產運作管理的基本理論和工具。某工程學院物流管理專業老師在對企業的實地調研也表明，企業希望物流管理人才具備生產運作管理的專業知識。也有很多即將畢業和實習的物流管理專業學生指出，他們在找工作時，多數企業對物流管理專業的期待偏向生產管理、供應鏈管理以及采購，希望能加強和這些內容相關的課程。由此可以看出，生產與運作管理課程在物流管理專業人才培養中的重要地位。因此，在學生入學教育、平時培養過程中及開設生產與運作管理課程之初都需要將這些思想灌輸給學生，讓學生從思想深處意識到本門課程的重要性。只有這樣學生才有可能認真對待本門課程，才能學有所得。

二、運用多元化的教學方法，培養創新性應用型人才

圍繞某工程學院物流管理專業培養的人才類型的調查，發現有超過三分之二的學生認為培養的是創新性應用型人才。超過五分之四的學生認為創新性應用型人才并不僅僅是動力能力強的人才，而是知識、能力、素質全面發展，具有發現問題、分析問題和創造性解決問題的實踐能力。學生們對于創新性應用型人才的認識和某工程學院的人才培養總目標———面向地方和區域經濟社會發展需要，培養德智體美勞全面發展，綜合素質優良、基礎知識扎實、實踐能力突出的創新性應用型高級專門人才相吻合。

互聯網時代更注重學生思維能力的培養，教學過程中要樹立學生為主的思想，應將講解與學生活動相結合，教學方式應呈現出多樣化的形式，以便能更好地解決在有限的課堂時間內滿足學生的最大需求。生產與運作管理課程的學習不但要求學生了解和掌握生產運作管理的基礎理論體系、主要技術和方法，形成發現、分析和解決問題的思維方式和實踐能力，而且能不局限于書本內容，能夠追蹤國內外最新的生產運作管理思想和生產組織技術。因此，有必要對生產與運作管理教學方法進行改革，結合章節和內容差異探尋實施多元化的教學方法，以適應創新性應用型人才的培養要求。

2.1 課堂講授法

課堂講授法作為生產與運作管理教學的基本方法，雖然存在學生被動地接受知識，積極性不高等缺陷，但此方法能使教師在有限的時間范圍內將大量信息和知識傳授給學生，不能一味摒棄。

生產與運作管理的教學，在基礎理論如生產與運作的區別與聯系、生產與運作的基本分類，制造性生產和服務性運作的分類和特征，流水線的組織設計、主生產計劃、物料需求計劃的計算邏輯等內容方面適合采用課堂講授法，輔以多媒體和板書。教師要注意將課堂組織好，講解思路清晰，邏輯嚴謹，環環相扣，能用輕松活潑的語言吸引學生。同時利用好多媒體手段，課件按照教師的邏輯思路親自設計，做到簡潔明了，重難點突出。在難點部分可用板書對學生理解不透徹的問題進行深入分析，隨時抓住學生的節奏，形成師生互動，達到強化學習效果的目的。

2.2 啟發式教學法

所謂啟發式教學是指運用多種方式、借助多種輔助資料對學生進行啟發式的教學，帶動學生進行自我思考、自主學習，并調動學生學習積極性和主動性的一種教學方式。

培養創新性應用型人才，不僅要求學生能掌握基礎知識、基本技能，還要注重對其創新性思維和實踐應用能力的培養。啟發式方法運用到生產與運作管理課程的教學中，可以充分鍛煉學生自主學習和思考、實際運用的能力。如在生產運作組織方式的選擇上，可以幫助學生回憶金工實習過程和觀看流水生產線短片，給予一定提示，啟發學生在現有生活經驗的基礎上思考其生產方式的不同點，一步步引導學生理解工藝專業化和對象專業化的基本概念、特征和區別，再進一步啟發學生思考服務業的運作組織方式和制造業的運作組織方式是否有相同之處和不同之處。

2.3 問題式教學法

問題式教學是將教學內容問題化，通過拋出問題的方式啟發和引導學生思考的教學方法。這種教學方法利用了人的好奇心，極大程度上調動了學生的積極性，在問題的解決過程中，學生掌握了基本知識和技能。

問題設計是問題式教學法的關鍵。如在講解生產線基本特征、分類及生產線平衡理論時，圍繞電視機裝配生產線的視頻錄像，拋出幾個問題：此生產線的節奏性質是什么？屬于強制節拍或自由節拍？通過何種方式實現這種節拍？是工作式傳送帶、分配式傳送帶、輥道或帶式傳送帶？什么是瓶頸工序？此裝配生產線的瓶頸工序在哪里？如何進行改進？改進之后的節拍和生產能力是多少？這些問題環環相扣，形成問題鏈，學生對這些問題深入思考，在解決問題的過程中，理解和掌握了生產線的基本概念和特征及生產線的平衡設計理論，思維能力也得到了鍛煉。

三、結語

本文探討了創新性應用型人才培養目標下，生產運作管理課程的教學方法改革問題。指出可結合生產與運作管理課程不同章節和內容差異化地探尋實施不同的教學方法，激發學生的學習積極性，提高教學效果。在教學過程中，也可以根據教學內容的需要，將多種教學方法結合起來同時運用。比如對于生產運作的時間組織這一知識點，其實就是將任務驅動教學法和微課教學法進行結合的一個實例。教師在教學過程中，要多思考，多創新教學形式，不拘泥于傳統課堂形式，采用學生愿意接受并喜歡的方式進行教學，這樣能做到事半功倍。

參考文獻：

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