應(yīng)用型本科院校《有機(jī)化學(xué)》在線課程建設(shè)初探*

劉玉霞，趙龍濤，楊 柳，呂名秀

(河南工程學(xué)院化工與印染學(xué)院，河南 鄭州 450007)

根據(jù)2014年國(guó)務(wù)院召開的關(guān)于部署加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的會(huì)議精神，國(guó)家將引導(dǎo)一批普通本科高校向應(yīng)用技術(shù)型轉(zhuǎn)型。河南工程學(xué)院在2016年被列為河南省示范性應(yīng)用技術(shù)類型本科院校之一，這標(biāo)志著地方本科高校向應(yīng)用型實(shí)質(zhì)性的轉(zhuǎn)型已經(jīng)提上日程。與“211”、“985”等高等院校相比，應(yīng)用型本科的教學(xué)水準(zhǔn)相對(duì)較低，一味的沿用之前的教學(xué)體系，對(duì)教學(xué)活動(dòng)極為不利[1-4]。因此，我們應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)，充分利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，吸收優(yōu)質(zhì)課教學(xué)資源，積極建設(shè)在線課程，為學(xué)生們提供更加輕松、更加科學(xué)的教學(xué)氛圍。通過在線學(xué)習(xí)與課堂教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)方式，保證學(xué)生更輕松學(xué)習(xí)的前提下，提升其綜合實(shí)踐應(yīng)用能力，促進(jìn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的改革。有機(jī)化學(xué)課程是化學(xué)工程與工藝、高分子材料工程、輕化工程、環(huán)境工程等專業(yè)的專業(yè)必修課程，是以有機(jī)反應(yīng)和實(shí)驗(yàn)技術(shù)為指導(dǎo)，建立有機(jī)化學(xué)中一些基本規(guī)律和重要理論的學(xué)科，為相關(guān)專業(yè)今后從事專業(yè)研究奠定良好的工作基礎(chǔ)[5-9]。有機(jī)化學(xué)在線課程的建設(shè)、運(yùn)用，要想達(dá)到預(yù)期的教育目標(biāo)，既要嚴(yán)格遵循在線課程的建設(shè)原則，又要有建設(shè)方向及特色。通過在線課程的建設(shè)，可以最大限度地調(diào)動(dòng)、整合課程的教學(xué)資源，教師們也能提升自我追求。

本論文以實(shí)用化、系統(tǒng)化、前言化和國(guó)際化為原則，從教學(xué)定位、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)過程等要素入手，全面革新教學(xué)思路，有針對(duì)性地將在線課程引入《有機(jī)化學(xué)》課程教學(xué)體系，初步開展有機(jī)化學(xué)在線課程的建設(shè)與探索實(shí)踐，為《有機(jī)化學(xué)》課程教學(xué)改革提供一種新的思路。

1 有機(jī)化學(xué)在線課程教學(xué)定位

以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為目標(biāo)，以學(xué)定教，圍繞課堂教學(xué)四要素(學(xué)生、教師、內(nèi)容、媒介)構(gòu)建教學(xué)理論框架，制定更有實(shí)用性、針對(duì)性、系統(tǒng)性的有機(jī)化學(xué)線上課程體系。首先，以實(shí)用性為目標(biāo)，無論是基本知識(shí)概念，還是對(duì)所學(xué)知識(shí)的吸收、加工及應(yīng)用，都要以具體應(yīng)用實(shí)例為先導(dǎo)，遵循實(shí)例、理論、應(yīng)用的原則，令學(xué)生循序漸進(jìn)地完成學(xué)習(xí)目標(biāo)，積累豐富的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。其次，線上課程內(nèi)容建設(shè)應(yīng)堅(jiān)持系統(tǒng)性原則，應(yīng)全面覆蓋有機(jī)化學(xué)課程所涉及的所有知識(shí)點(diǎn)，課程體系結(jié)構(gòu)上要設(shè)計(jì)合理，難易要適中。另外，課程內(nèi)容安排上要具有一定的連續(xù)性、拓展性，使學(xué)生更科學(xué)地理解基本知識(shí)，從而有效地進(jìn)行相關(guān)學(xué)科前沿應(yīng)用的拓展。最后，要增加與專業(yè)特色相關(guān)的一些基本知識(shí)及其應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，為學(xué)生畢業(yè)后能盡快適應(yīng)實(shí)際工作奠定良好的基礎(chǔ)。

2 有機(jī)化學(xué)在線課程教學(xué)目標(biāo)

2.1 知識(shí)與技能目標(biāo)

記憶有機(jī)化學(xué)中基本概念，描述典型有機(jī)化學(xué)反應(yīng)機(jī)理及其證據(jù)，歸納含不同化學(xué)鍵有機(jī)化合物的典型有機(jī)化學(xué)反應(yīng)及其區(qū)別和聯(lián)系。學(xué)會(huì)運(yùn)用有機(jī)化學(xué)理論解決有機(jī)化學(xué)反應(yīng)中的問題揭示并剖析現(xiàn)實(shí)生活中隱藏的有機(jī)化學(xué)問題評(píng)價(jià)有機(jī)化學(xué)領(lǐng)域研究成果的意義，針對(duì)有機(jī)化學(xué)問題設(shè)計(jì)合理的研究方案。《有機(jī)化學(xué)》在線課程以超星學(xué)習(xí)通為基礎(chǔ)教學(xué)平臺(tái)，學(xué)生自主學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)任務(wù)點(diǎn)、完成作業(yè)與章節(jié)測(cè)試；以釘釘、QQ、微信等為輔助教學(xué)平臺(tái)，進(jìn)行重難點(diǎn)解析、答疑及討論；通過直播回看，對(duì)整個(gè)教學(xué)過程中的內(nèi)容設(shè)計(jì)、教學(xué)環(huán)節(jié)、師生溝通等方面進(jìn)行檢視，及時(shí)糾正并完善，積極提高教學(xué)質(zhì)量。

2.2 過程與方法目標(biāo)

通過案例教學(xué)，領(lǐng)會(huì)生活中存在有機(jī)化學(xué)知識(shí)。利用動(dòng)畫和球棍模型演示教學(xué)，提高抽象思維能力。通過引入前沿知識(shí)和人名反應(yīng)最新進(jìn)展，濃厚學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。與傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式相比，在線課程幾乎不受時(shí)間和空間的限制。傳統(tǒng)課堂教學(xué)只能在課堂上講授知識(shí)、完成教學(xué)目標(biāo)；授課課時(shí)常常會(huì)受到其它課程的影響而被壓縮，這些都不利于有機(jī)化學(xué)課程更科學(xué)、合理的安排授課進(jìn)程。而且，學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)知識(shí)的掌握程度參差不齊、學(xué)習(xí)能力差異較大等因素，無形中加大了有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)的難度。因此，基于應(yīng)用型本科背景下，要想深度拓展有機(jī)化學(xué)教學(xué)資源，打破傳統(tǒng)課程授課模式時(shí)空的限制，可以利用發(fā)達(dá)的互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)，開展有機(jī)化學(xué)線上課程。

2.3 情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)

感知有機(jī)化學(xué)發(fā)展曲折性，培育學(xué)生的生態(tài)文明和生態(tài)安全意識(shí)，認(rèn)同有機(jī)化學(xué)在社會(huì)發(fā)展中的積極作用，培育學(xué)生職業(yè)精神，樹立社會(huì)主義核心價(jià)值觀，培養(yǎng)學(xué)生辯證唯物主義觀點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)全程全方位育人。在教學(xué)組織上要充分使學(xué)生體會(huì)到主動(dòng)研究的過程與樂趣，從而提高他們的積極性，學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)。

3 有機(jī)化學(xué)在線課程教學(xué)過程

3.1 課前預(yù)習(xí)

每一章課程資源中，根據(jù)內(nèi)容需要插入幾個(gè)10分鐘左右的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)視頻，通過課程任務(wù)點(diǎn)的設(shè)置與發(fā)放，要求學(xué)生根據(jù)自身情況，自主安排預(yù)習(xí)相關(guān)章節(jié)的知識(shí)點(diǎn)視頻。通過后臺(tái)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，掌握學(xué)生預(yù)習(xí)完成率，并設(shè)置發(fā)放提醒，督促未完成預(yù)習(xí)任務(wù)的學(xué)生。通過課前預(yù)習(xí)，有效提高直播課中“教”與“學(xué)”的效率。尤其是對(duì)一些重難點(diǎn)，比如《立體化學(xué)》、《有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)解析》等章節(jié)，爭(zhēng)取每一位同學(xué)都能完成課前預(yù)習(xí)，既完成課程對(duì)應(yīng)章節(jié)中的視頻任務(wù)點(diǎn)的觀看。

3.2 課堂活動(dòng)

根據(jù)學(xué)生預(yù)習(xí)情況，比如任務(wù)點(diǎn)視頻的觀看時(shí)長(zhǎng)、觀看次數(shù)等，總結(jié)哪些知識(shí)點(diǎn)對(duì)學(xué)生而言是難點(diǎn)。對(duì)于難點(diǎn)部分，在直播課堂中一定要講清楚、講透徹。比如，有機(jī)化學(xué)中的電子理論(誘導(dǎo)效應(yīng)、共軛效應(yīng)和場(chǎng)效應(yīng))和空間效應(yīng)，歷來都是難點(diǎn)，在課堂上要多舉例子，教會(huì)學(xué)生如何透過現(xiàn)象，認(rèn)清本質(zhì)，從而為學(xué)習(xí)親核、親電等不同反應(yīng)類型奠定基礎(chǔ)。

在線課程學(xué)習(xí)過程中，面對(duì)電腦屏幕學(xué)習(xí)，與老師的授課行為存在距離感，特別是面對(duì)相對(duì)枯燥無味的理工科科目學(xué)習(xí)中，久而久之難免會(huì)有走神分心的時(shí)候，因此，在線授課過程中，一方面，我們要充分運(yùn)用flash動(dòng)畫、3D模型等多種教學(xué)手段，滿足學(xué)生各種感官的需求，讓學(xué)生始終處于積極的情緒中，使其全身心投入到課程的網(wǎng)絡(luò)直播課中；另一方面，可以通過互動(dòng)面板、設(shè)置搶答題、討論等方式加強(qiáng)與學(xué)生之間“教”與“學(xué)”的互動(dòng)，不僅可以了解學(xué)生對(duì)所講內(nèi)容的掌握情況，還能提高學(xué)習(xí)效率，達(dá)到更好的學(xué)習(xí)效果。

在酚的化學(xué)性質(zhì)這一章節(jié)中，從酚的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)出發(fā)，通過苯酚結(jié)構(gòu)的分析，讓學(xué)生預(yù)測(cè)其化學(xué)性質(zhì)，比如苯酚的酸性、苯酚的親電取代反應(yīng)。然后通過反應(yīng)實(shí)例或設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證自己的猜想，充分體現(xiàn)了有機(jī)化學(xué)中結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)、性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)。在掌握有機(jī)化學(xué)基本結(jié)構(gòu)理論和化學(xué)性質(zhì)的基礎(chǔ)上，學(xué)會(huì)了分析、解決問題的能力，提高了課堂教學(xué)中學(xué)生的參與度，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。并通過因(結(jié)構(gòu))果(化學(xué)性質(zhì))關(guān)系引入“一份耕耘一分收獲”，鼓勵(lì)學(xué)生努力學(xué)習(xí)，樹立正確的人生觀、價(jià)值觀。

3.3 課后提升

每次課結(jié)束后都會(huì)有自測(cè)題或作業(yè)。通過自測(cè)題和作業(yè)，學(xué)生能夠自檢學(xué)習(xí)效果如何，老師也能根據(jù)自測(cè)題和作業(yè)的成績(jī)，看出學(xué)生哪些知識(shí)點(diǎn)掌握的牢固，哪些知識(shí)點(diǎn)還需加強(qiáng)。另外，雖然在線課程老師與學(xué)生見面的次數(shù)減少了，但是溝通方式、溝通次數(shù)卻多了很多。不單單有學(xué)習(xí)通學(xué)習(xí)平臺(tái)，還有QQ、釘釘、微信群等通訊方式，學(xué)生可以隨時(shí)隨地，不受任何限制地提出疑問，通過學(xué)生提的問題，折射出學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)掌握的真實(shí)情況，從而使“教”與“學(xué)”之間的紐帶更加牢固。

雖然對(duì)應(yīng)用型本科院校而言，在線課程是大勢(shì)所趨，但應(yīng)用型本科院校對(duì)在線課程建設(shè)認(rèn)知程度明顯不如“985”“211”高校。就有機(jī)化學(xué)課程而言，通過超星學(xué)習(xí)平臺(tái)建設(shè)在線課程，主要由授課教師制作速課、錄課等視頻文件，再傳輸?shù)皆诰€課程平臺(tái)供學(xué)生學(xué)習(xí)。這在一定程度上能推進(jìn)在線課程教學(xué)，但課程內(nèi)容相對(duì)分散，不夠系統(tǒng)。但是面對(duì)著新的時(shí)代、新的形勢(shì)，作為教師的我們，本就應(yīng)該以自我更新的態(tài)度去面對(duì)，以師之擔(dān)當(dāng)鼓舞學(xué)生學(xué)習(xí)的熱忱，以師之責(zé)任完成新型的授課任務(wù)，從而滿足應(yīng)用型本科院校培養(yǎng)復(fù)合型人才的目標(biāo)要求。