白芝麻良種的選留及儲存方法

駐馬店市農業技術推廣站 褚艷麗

白芝麻每年在周口市、駐馬店市、南陽市都有廣泛種植。尤其駐馬店市所有的縣區都把白芝麻作為當家的秋作物，其中，平輿縣、新蔡縣、汝南縣、上蔡縣種植面積更大。為鼓勵群眾種植白芝麻，平輿縣財政部門連續3 年對連片種植66.67 hm2以上的農戶實行專項補貼，對列入政府扶持的貧困戶，每667 m2專項補貼300 元；對普通種植白芝麻的農戶，每667 m2專項補貼200 元。這些補貼措施的出臺和落實，極大地調動了廣大農民種植白芝麻的積極性。由于近年來白芝麻的價格相對較高而且穩定，因此，農民種植白芝麻獲得了較好的收益，整體經濟收入也有了提高。不少農民朋友表示，即使政府取消專項補貼，只要目前的價格沒有大落，也比種植大豆、玉米收入高。所以，即使政府取消白芝麻專項補貼政策，也會有不少農民繼續種植白芝麻。

白芝麻不同于水稻、玉米等雜交作物，所需種子無需年年購買。白芝麻是常規農作物，其種子購買1 次，只要不是特別混雜和嚴重退化，就可以繼續使用。但很多農民不清楚這一點，認為和種植水稻、玉米等作物一樣，年年購買白芝麻種子。農民朋友這樣做，并沒有錯，從這一點來看，表明廣大農民科學種田的意識明顯提高了，應當給予鼓勵和充分肯定。但值得指出的是，如果方法得當，自選的白芝麻種子，同樣也能獲得較高的產量，品質也比較有保障。

一、適期選留良種

在白芝麻生長的中后期，應著手開展白芝麻良種的選留工作。這里強調一點，必須在輪作換茬后的白芝麻田里選留良種，因為白芝麻不宜連作和重茬，在重茬地塊，即便在當年表現較好，也不能保證從重茬的白芝麻大田里選留的種子具有抗病、高產、優質等功能。因此，農戶在選留種子的時候，務必從輪作和換茬后的地塊里進行選擇。值得注意的是，要在農技推廣及農業科研部門直屬的良種經營單位或信譽良好的良種供應商那里購買相對較新而且適合當地推廣的白芝麻良種，嚴格按照技術要求進行播種和管理，在農技人員的指導下，開展病蟲害防治工作。

二、選留良種的標準

在選留良種時，不是選擇單株優良，而是要選小范圍內生長健壯、較密、結蒴部位較低，而且沒有病蟲害的整體白芝麻植株。對這些選中的白芝麻植株要加強肥水管理，不僅如此，還要增加營養。在農技人員的指導下，噴施適當濃度的磷酸二氫鉀肥液，同時增加一些防治病蟲害的農藥，嚴禁在選中留種的區域內打葉。因為一些白芝麻產區的部分農民，至今仍保留著打芝麻葉的習慣，其實這樣做不僅降低了白芝麻的產量和品質，而且由于農藥施用較多，從這些地塊打下的芝麻葉對人體健康是有害的。

三、單收單打，保證質量

選留的種子務必做到單收單打，以保證白芝麻種子的質量。白芝麻成熟以后，要對選中留種的整個區域內的白芝麻單獨收、單獨捆，但不要捆得太大，植株高低相對一致，捆好后單獨放在一起。曬干后，單打單放。對打下來的作為留種的白芝麻籽粒，充分曬干，揚凈秕粒和雜質，用干凈透氣性能較好的棉布布袋存儲。

四、科學晾曬，安全越冬儲存

越冬前，農戶選無風、晴朗的天氣，把自己選留的白芝麻種子拿出來晾曬4～6 h，通過晾曬把有可能依附在白芝麻籽粒上的病菌殺死。晾曬后，再把這些白芝麻籽粒用簸箕簸一下，把其中的雜質簸出去，以確保良種的質量。然后，把留好的種子放到干燥、通風、無鼠盜的地方，進行安全越冬儲存。翌年春天，同樣選晴朗、無風、氣溫較高的天氣，再把這些選留的白芝麻種子于中午前拿出來，攤在布單上晾曬4 h 以上。在晾曬過程中，用手翻2～3 遍，以便喚醒這些處于休眠狀態的白芝麻種子。重新裝袋前，把這些白芝麻籽粒用簸箕簸一下，這一點很最重要，不要嫌麻煩。

白芝麻自留的種子，質量相對比較有保證，自己用起來也比較放心，一次性購買放心的種子，通過反復篩選可以使用3～4 年，保證其優良的品質不退化。