大豆貪青晚熟的原因及防止方法

正陽縣新阮店鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心 翟小偉

大豆是一種傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)作物和油料作物，但由于普通大豆產(chǎn)量低，市場價格一直比較疲軟，與花生、白芝麻相比，種植大豆產(chǎn)值相對較低，因此，不少農(nóng)民群眾不愿意大面積種植。除此之外，農(nóng)民群眾不愿意種植的原因還有一個技術(shù)性問題，即如果種植和管理不當(dāng)，大豆在生長過程中，容易出現(xiàn)貪青晚熟現(xiàn)象，輕者導(dǎo)致大豆產(chǎn)量降低20%～30%，重者減產(chǎn)率可達(dá)50%，特別嚴(yán)重的地塊，減產(chǎn)幅度更大。東和店鎮(zhèn)某村農(nóng)民向筆者介紹，2019 年，該農(nóng)民種了0.13 hm2的大豆，由于管理上的不當(dāng)，大部分植株出現(xiàn)了貪青癥狀，別人家的大豆都收打干凈了，該農(nóng)民的大豆還都是青豆莢，即便是變了皮的豆莢，籽粒則多是秕粒，到了10 月成熟的大豆還不到30%，0.13 hm2的大豆產(chǎn)量還不到150 kg，秕粒占了一大半。

一、導(dǎo)致大豆貪青晚熟的原因

（一）盲目引種

大豆雖然是一種比較常見的經(jīng)濟(jì)作物和油料作物，全國大部分省份都有種植，但是，不同地域的大豆品種，都有其自己的適應(yīng)區(qū)域。如長江流域的大豆在北方黃河流域就不能正常生長；適合東北地區(qū)的大豆，如果引種到淮河流域，也不能正常生長。而一些農(nóng)戶卻不懂得這個道里，從不同渠道了解到某個地方的大豆高產(chǎn)，就盲目引種，如果同在一個緯度線上，還有可能適應(yīng)其生長，但如果把東北大豆盲目引種到淮河流域，甚至再往南的區(qū)域，如果沒有在農(nóng)技人員的指導(dǎo)下種植管理，就有可能導(dǎo)致貪青晚熟，影響大豆的產(chǎn)量，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成不必要的損失。

（二）施肥不科學(xué)，盲目施用高氮肥料

大豆生長雖然需要多施養(yǎng)分，但只有按照氮磷鉀各種養(yǎng)分的比例合理配比才能保證大豆正常生長的需要。但是，目前不少農(nóng)民在施肥時，仍然不按照大豆生長所需養(yǎng)分合理搭配施用，偏施氮肥的現(xiàn)象仍然比較嚴(yán)重，這樣會導(dǎo)致大豆徒長，如果在遇到后期降水量較多時，勢必會導(dǎo)致大豆貪青晚熟。

（三）氣候反常

大豆開花期不耐高溫，比較適宜的生長溫度是20～25 ℃，如果超過35 ℃且持續(xù)時間較長，就會影響大豆正常的開花授粉，造成大豆青稞不實；如果遇到生長后期氣溫偏低且持續(xù)時間較長，則導(dǎo)使大豆正常成熟所需的積溫遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，這樣就不可避免地使大豆成熟期向后延遲，造成貪青晚熟；如果在大豆生長中后期，長時間持續(xù)降水，而且氣溫較多，濕度較大，也會使大豆植株出現(xiàn)徒長，大豆籽粒含水量較大，使大豆無法正常成熟，導(dǎo)致大豆貪青晚熟。當(dāng)然，造成大豆貪青晚熟的原因還有很多，如病蟲害加重等原因，也會引起大豆貪青晚熟。

二、防止方法

（一）選用適合當(dāng)?shù)氐拇蠖蛊贩N

不同區(qū)域的大豆，有不同的品種，廣大農(nóng)民朋友在選種上一定要在農(nóng)技人員的指導(dǎo)下選擇適合當(dāng)?shù)厣L且表現(xiàn)良好的大豆品種，切不可出于好奇，盲目引種。如果確實需要引種，一定要在農(nóng)技人員的指導(dǎo)下進(jìn)行科學(xué)引種。

（二）合理施肥

大豆播種之前，在整地時要按照大豆生長所需的養(yǎng)分按比例科學(xué)合理施用，切不可偏施和過量施用。嚴(yán)格控制氮肥的施用量，要在合理用肥范圍內(nèi)施用，力爭達(dá)到一播全苗。在各個階段的管理上一定要按照農(nóng)技部門制定的操作規(guī)范，逐步進(jìn)行。

（三）科學(xué)防治病蟲害

大豆整個生長期，都出于高溫多雨的夏秋季節(jié)，同時也是各種病蟲害易發(fā)多發(fā)的季節(jié)，因此，要在農(nóng)技人員的指導(dǎo)下，做好病蟲害的科學(xué)防治工作。在防治大豆病蟲害的時候，藥液里適當(dāng)添加一些高效植物生長劑和磷酸二氫鉀，可使感染病蟲害的大豆植株很快恢復(fù)正常生長，同時對預(yù)防病蟲害的發(fā)生也能起到一定的作用。

（四）做好大豆田間排灌工作

由于不少地方旱澇不均，在做好抗旱保收工作的同時，也要做好田間排水的準(zhǔn)備。因此，田間排灌系統(tǒng)一定要完善，只有這樣才能做到旱澇保收。