我國豬肉價格下半年有望回升到成本線以上

受供需仍較寬松影響，我國活豬價格和豬肉價格持續下降，都創2011年以來新低。今年3月底國家啟動首批凍豬肉收儲，豬價跌幅有望放緩。今年以來，豬肉下跌有三個主要原因：一是生豬供應量仍較充裕。二是豬肉消費處于淡季。三是豬肉進口量創新高。下半年，豬肉價格跌幅將趨緩，有三個主要因素影響未來豬肉價格：一是，凍豬肉收儲啟動有助于穩定豬價。2014年第一批中央儲備凍豬肉收儲競標將于3月27日展開，從信心層面給予養殖戶一定的支持，將會有助于豬價止跌。二是，五一節有望短期提振豬價。三是，生豬存欄和能繁母豬存欄下降。根據測算，目前全國生豬存欄約4.5億頭，已經較前期明顯下降。

如果上半年沒有重大疫情發生，下半年生豬供應會比較平穩，豬價將會逐步回升到成本線以上的價格水平，但不會出現像2011年那樣大幅上漲的現象。未來生豬出欄量將逐漸下降，生豬價格降幅將逐步收窄，豬肉價格短期內跌幅將大于生豬價格。第二季度后期生豬和豬肉價格有望止跌回升，第三季度豬價有望出現明顯回升。