技能培養背景下《工業分析》課程改革與實踐

劉君紅，邱 岳，周 麗，胡紅玲

(1 內蒙古包頭鋼鐵職業技術學院，內蒙古 包頭 014010；2 內蒙古包鋼鋼聯股份煤焦化工分公司，內蒙古 包頭 014010)

1 課改的意義

化工企業生產過程復雜，技術裝備水平不斷提升，員工所需的理論和實踐技能也在不斷提高，因此對從業人員的素質提出更高、更全面的要求，特別是高職學生，既要有理論功底，又要懂現場操作[1]。

當代高職學生由于知識準備的不足，學習基礎薄弱，在學習上易出現困難，對理論知識學習缺乏興趣和積極性，有很多學生有厭學情緒，因此，如何提高高職院校化工類學生培養力度與化工企業快速發展對接，值得我們思考。

工業分析課程內容與生產實踐對接，強調掌握常見工業分析項目的方法和測定步驟，針對工業分析課程不同類型的教學內容，創新教學手段和方法，以工廠化教學為主，把課堂搬入工廠，既有老師主講理論，又有現場專家的實操講解，學生邊學邊練，有助于提高課堂的可感性，使課堂生動形象，直觀易學，使學生主動地去嘗試并達到適度的聯結，發現其內在本質，自主地建構和完善自己的認知結構的過程。它突出的實踐性，能夠使學生接觸并學習到大量企業實際問題，激發學生興趣，該課程是化工、冶金、煤炭等專業的共通專業課程，能夠實現多個專業共用。

2 課改的目標

以“學習先進、身臨生產、校企合作、共建共享”為原則，開發基于崗位工作內容、融入國家職業標準[2-5]的具有共性和先進性的工業分析課程。課程整體設計以職業能力為主線，以企業生產實際案例為背景，以項目為載體，提煉課程的基礎能力、職業能力和社會能力目標，深化教學內容、方法和考核的改革，由學科知識型課程階段向職業活動導向的項目教學階段轉變。讓教師全員參與、主動學習、相互交流，達到共同學習、研究和提高的目的。待時機成熟，輻射整個專業，以“課程品質”帶動專業建設品質的提升，促進學校整體教學能力和質量的提高。

3 課改的特色與形式

現在的學生學習基礎比較薄弱，缺乏良好學習習慣，在學習上出現困難，特別是到專業課學習階段，有相當一部分學生甚至出現畏懼情緒和放棄學習。針對這種現狀，將原來的按章節進行授課的模式，改變為按照企業生產實際進行整合的模塊化授課模式。(1)直接對接企業工廠實際，從生產現場的工作任務，反推教學內容設計，進行課程的重塑，并編制以生產任務為導向的活頁式教材；教學內容立足學生學習、工作實際需要，著眼于企業發展需要，在聯系社會大背景下組織并開展教學活動，知識循序漸進，系統推進，生動活潑，有聲有色。(2)教學團隊由本系教師和現場的專家共同組成，在各項教學資料編制過程中，老師通過經常性下廠調研，和現場的技術人員不斷交流，不斷提高，培養出優秀的教學團隊。(3)授課方法，用企業的真實案例作引導，理論學習+現場實況+實際操作相結合，并輔助于現場的實驗用具，創造出更加真實的現場環境，結合課前預習、課中討論、課后練習，使學生在完成任務的同時，學習理論知識，提高動手能力，教學效果非常好，大大激發了學生學習的積極性。(4)考評方式根據工作任務不同而不同，形式多樣，真實反映了學生的學習狀況。(5)目前是重工業分析，逐漸加入輕工業分析，如食品分析，制藥分析等，課程擴展空間巨大。

4 課改的內容和方法

4.1 重塑課程體系

根據生產實際，課程按職業崗位的特征確定六大模塊，18個子任務。典型工作任務確定后，按照分層建設的思路，整理序化教學內容，工作任務的設計與相應崗位的知識、能力、素質要求吻合，將理論與實踐有機結合，實現教學做一體化。對于每項任務，以企業生產實際案例為背景，以項目為載體，將課程的領域、任務、職業技能、技能要求、知識要求納入課程體系中，系統設計課程知識樹。

4.2 合理取舍，建設活頁式案例教材

4.2.1 教材的形式

活頁式教材是最新提出的教材使用新模式，活頁式教材的使用使得模塊化、任務化的教學得以順利進行。一是是備課紙為活頁。每一課的教案相對獨立，教師可根據需要自行在原有教案中加入新的活頁，充實備課資源，也可隨時抽取、調換。二是內容上的“活”。教師對教學的設計可以有多種，除了學習目標和教學過程等基本內容外，教師還可以加入與之相關的人物檔案、他人評價、相關理論等輔助性資源。最后是時間上的“活”。教師的備課時間不局限于課前，而是貫穿于教師教學的整個過程。成果也不再是一學年的，而是幾輪的教學積累，在一次次的增刪調換后，留下的是獨具教學風格的精品。此教材是實施課程改革的基礎支撐和授課依據。

在既符合高職教育特點又突出本專業涵蓋的行業特色的前提下建成活頁式《工業分析》生產實際案例教材。本教材突破傳統《工業分析》教材，研究建設一批反映企業真實生產、有代表性的、應用性強的案例(案例內容來源于企業，服務于生產)，企業生產實際教學案例的建設首先是一個問題案例，一個案例就是一個生動的問題情境，在這個問題情境中，總是具有一個或幾個矛盾沖突，學生在解決這些矛盾沖突時，通過同化和順應過程的不斷更替交迭，完成個人的理論建構。

4.2.2 教材的內容

案例庫內容含有煤質分析、焦炭分析、水質及工業污水分析、氣體分析及工業廢氣分析、石油產品分析、鋼鐵分析六大模塊，每個模塊劃分幾項具體的任務，將分析檢測相關內容細化到每一個任務內，每個任務對應不同的案例。以此培養學生職業崗位適應能力，使學生快速和新型化工企業生產現場對接，縮短學生就業“磨合期”。

4.2.3 教材的推廣與更新

在教師和學生中推廣使用案例庫，及時接受反饋，對案例的效果做出評價，修改案例。在化工企業中推廣使用，使技術人員和一線職工受益。根據技術發展需要，持續更新最新動態。

4.3 校企合作共同完成教學實踐

采用導師制培養[6]，課程由六位老師負責，學生進行輪崗實踐。輪崗結束后進行考核評價，雙向進行選擇(教師根據考核情況選擇學生，學生根據教師的教學情況選擇教師)，確定導師，導師一直指導到學生畢業(包括學習、生活等)。培養過程中，導師先將真實案例呈現出來，師生共同對項目任務案例說明、案例背景進行分析，小組通過調研、查資料等確定項目的完成思路，制定實施方案，導師審批后，進入實際工作現場，進行方案的實施和技能的提升。

教學內容立足學生學習、工作實際需要，著眼于企業發展需要，在聯系社會大背景下組織并開展教學活動，知識循序漸進，系統推進，生動活潑，有聲有色。整個教學過程讓學生有身臨生產的感覺，有真實的現場感，上課中，邊理論邊實際操作，老師提供職業規范，引導學生在操作過程中始終按照國家標準方法進行學習和訓練，學生認真的工作態度以及完成工作任務后的滿足感是平時上課中不容易見到的，將教學活動緊緊圍繞典型事故案例、工作任務展開，課程教學流程按照高級化驗員的工作流程進行，學生在輕松愉快的氛圍中既學習了專業知識和技能，又收獲了成功體驗，而且每次都很期待下次做的工作。

雖然“高峰”“高原”學科已經有相對完善的資源體系，考慮到“雙一流”學科的建設目標以及交叉學科與新興學科的發展，依然需要著力打造系統、全面、專業的資源服務。“高峰”“高原”學科對領域經典著作與工具書有一定需求。因此，可以通過邀請學科專家參與，系統推薦學科相關教材、專著，推薦核心出版社等［10］，為圖書館采購資源提供參考。

4.4 教學方式方法

以《工業分析》中的焦炭熱強度的分析測定案例教學任務工作頁為例：

通過小組協同合作，邊講邊練，理論和實踐環節相結合，使教師在做中教，學生在做中學。具體教學過程設計如下：

步驟一、課前計劃

(1)學生掌握知識：焦炭的性質、影響焦炭質量的因素、各種焦炭主要質量指標的分析檢測方法、提高焦炭質量的措施。

(2)學生分成小組，各小組展開競賽。

(3)與現場聯系，進行現場教學準備，包括安全教育、勞保用品、實訓操作設備、現場教室、現場兼職教師及行走路線等。

(4)安全教育，教師帶領學生下廠調研，記錄：焦炭的生產過程及其性質；焦炭質量評價指標的的分析檢測方法。查閱和收集焦炭質量分析檢測的相關文獻和資料。

(5)學生根據所學知識和實習、調研中獲得的資料，總結焦炭質量評價指標的分析檢測方法和提高焦炭熱強度的措施。

(7)學習島選擇具有實驗設施的分析實驗室。

步驟二、課中計劃

(1)學生就座學習島，按小組展開競賽，選擇記錄人、發言人。

(2)采用頭腦風暴法，每人總結一條焦炭質量評價指標及分析檢測方法。按順時針順序輪流發言，記錄人將劣化指標在A3白紙上按焦炭生產的原料煤的性質和配比、原料的預處理、煉焦生產過程與操作、焦炭質量評價指標的檢測方法、提高焦炭熱強度的措施分工序記錄。要求每人發言，時間25～30分鐘。

(3)整理完成后，小組發言人上臺展示A3白紙上的記錄，并向全體師生匯報交流焦炭質量評價指標及分析檢測方法；發言學生匯報完成后，同組學生可以補充。匯報結束后是本組自評、其它組進行點評和現場技術人員對操作要點評價，每組時間5～10分鐘。

(4)專業技術人員講授實際生產中焦炭質量評價指標及分析檢測方法案例，時間30分鐘。

(5)教師針對焦炭性質用途、原料預處理過程、煉焦工藝、焦炭質量的評價指標、評價指標的分析檢測方法(原理、步驟、儀器和儀表的正確使用方法、試驗數據的處理)、提高焦炭熱強度的措施等內容進行講授，重要內容進行操作演示，時間60分鐘。

步驟三、課后計劃

布置作業。

4.5 課程評價體系

創設一種學生自評、學生互評、小組互評、企業老師的評價模式，采用階段評價、過程評價、多元評價、結果評價評價模式。關注評價的多元性，結合課前預習和準備、實驗實訓、技能競賽等方式，綜合評價學生成績。注重學生動手能力和實踐中分析和解決問題能力的考核，對在學習和應用上有創新的學生應予以特別鼓勵，全面綜合評價學生能力。

對于教師的評價包括3方面：(1)每個模塊的教學結束后，學生主要從教學設計、教學技能、教學效果進行評價，由學生對教師的教學全過程進行打分。(2)系里組織學生座談會，收集意見。(3)組織學生參加i鋼職品質課評教。

4.6 課程教學效果

《工業分析》企業生產實際案例教學，將化工企業實際發生的事件引入課堂，讓學生熟悉企業生產現狀，了解生產過程、生產設備、生產技術和設計現狀，有利于提高學生的參與性、主動性，以此培養學生實際動手操作能力和職業崗位適應能力，為化工企業培養高素質技能型專業人才。在教學中利用生產實際案例進行分析討論，使每一位學生參與到學習中來，在或小組或個人的參與中，能夠使學生具備團結合作、創新的能力。

通過課程的教學使學生掌握工業分析的基本理論、操作技能、儀器原理；注重學生創新能力的培養，使學生綜合能力得到提升；掌握試樣的采取、煤質分析、焦炭分析、鋼鐵分析、水質分析、石油分析、氣體分析；能正確理解各實驗的操作原理，并能通過操作規程自行的操作得出計算結果；具備管理化驗室基本知識；基本儀器操作技能和較強的動手能力和實踐能力，能從事施工、現場工藝操作、分析與檢驗方等工作的高技能人才。

深化校企合作關系，實現學校與企業的深度融合，同時為企業品牌宣傳、員工培訓和人才的引進提供幫助，達到優質教學資源共享，校企共贏的目的。體現了高職教育融入地方經濟、服務地方經濟、發展地方經濟的時代要求，有效避免了高職教育與市場需求脫節的現象。

5 結 語

經過實踐，基于專業人才培養、技能培訓背景下《工業分析》課程改革與實踐，已經成功運轉一輪，從方案的確立，到教學團隊的建設，教學資料的搭建、教學方法的創新、教學的組織，在整個實施過程中，不斷總結，不斷改進，創造條件，使品質課教學不斷完善，高品質的教學，受到學生的普遍好評。