胖大海當茶應對癥

風華

胖大海，又名大海、通大海，呈橢圓形，狀如橄欖，長2～3厘米，直徑1～1.8厘米。

春季氣候干燥，喉嚨干澀不暢的現象常見，慢性咽炎也常加重，許多人的第一反應就是泡飲胖大海，甚至有人長期把胖大海當茶葉泡水喝，把它當成了保護嗓子的一個“妙方”。然而，有關專家指出，把胖大海當茶喝的做法是錯誤的。因為胖大海是一味中藥，是否適合你要根據個人的體質屬性和所患疾病的寒熱虛實來確定。

中醫認為，胖大海性寒，味甘，歸肺、大腸經。有兩大功能：一是開肺氣、清肺熱、利咽解毒，適用于肺經郁熱、肺氣閉郁之干咳無痰、痰稠難出、咽喉腫痛、口干咽燥、牙齦腫痛、聲音嘶啞、急性咽炎、扁桃體炎以及痰熱咳嗽等癥，為喉科之要藥;二是清腸通便，用于上火引起的便秘，但通便之力不強，只適用于輕癥，重癥尚須配合清熱瀉下藥同用。

胖大?？蓡挝杜莘?，或入復方中應用?，F列數則食療方如下：

1.胖大海茶? 胖大海4～8枚，放入碗內，沖入沸水，蓋半小時左右（天冷須保暖），徐徐服完;間隔4個小時，如法再泡服1次?？芍委熂毙员馓殷w炎。

2.銀翹大海飲? 金銀花、連翹各9克，放鍋中，加300毫升水，煮至200毫升時，放入胖大海4個，加鍋蓋燜半個小時后，放冰糖適量。可治療急性喉炎出現咽喉干癢或疼痛、聲音嘶啞者。

3.胖大海冰糖飲? 胖大海5克，冰糖適量。將胖大海置杯中，沖入沸水，加入冰糖，溶化飲服，每日1劑。適用于慢性咽炎，咽喉不利。

4.胖大海桔梗茶? 胖大海3枚、苦桔梗5克，蜂蜜適量。將胖大海、桔梗置杯中，沖入沸水，加入蜂蜜浸泡飲服，每日1劑。適用于慢性咽炎、咽喉不利、咽痛聲嘶、大便秘結、小便短赤等。

5.大海銀耳羹? 銀耳60克，用涼水泡6個小時，放高壓鍋中，加水3000毫升。用大火煮至上汽后，轉微火煮40分鐘。關火10分鐘后，打開鍋蓋，放入胖大海5～10個，再加蓋煮5分鐘。喝的時候調入蜂蜜?？芍委熝矢?、咽痛、聲音嘶啞，并伴有便秘者。

需要指出的是人們在使用胖大海時應該注意以下幾點：脾胃虛寒者（癥見食欲低下、腹部冷痛、大便稀溏）不宜服用胖大海，否則易引起腹瀉，損傷元氣;風寒感冒引起的咳嗽、咽喉腫痛等癥不宜用胖大海治療;肺陰虛導致的聲音嘶啞、咳嗽等癥不宜用胖大海治療;糖尿病患者不宜服用胖大海，胖大海含有半乳糖、半乳糖乙酸等，謹防因過多攝入引起血糖升高;胖大海主要適用于風熱邪毒引起的咽喉音啞，對于聲帶問題、煙酒過度等情況并不能起到治療作用。所以，不能一有音啞便服用胖大海。

研究證實，胖大海不適合長期服用，更不宜長期當作保健飲料來喝。胖大海的藥性偏涼，能促進小腸蠕動，產生平緩的瀉下作用，但長期、過量喝胖大海則會引起脾胃虛弱，導致腹瀉、飲食減少、胸悶、身體消瘦等副作用。該藥還具有降壓作用，血壓正常或者血壓偏低的人長期服用的話，可能會有血壓過低的危險。動物藥理毒性實驗也表明，胖大海具有一定的毒性，其果仁（去脂干粉）可引起動物呼吸困難、運動失調。臨床中還發現，極少數的人對胖大海會產生過敏反應，如全身皮膚發癢、口唇水腫、頭暈、心慌、惡心等，嚴重可危及生命。

原則上來說，胖大海只能作藥用，而且要“對癥使用，見效就收”。比如急性扁桃腺炎，用胖大海3～5枚，開水泡服兩三天，癥狀緩解后就要停用。風熱感冒引起的咽喉燥痛、聲音嘶啞，用胖大海5枚，甘草3克，泡茶飲用。也是喝兩三天，若有效果就應停用，無效就要及時看醫生。

編輯：陌漓? yangsheng_moli@sina.com