淺談桑蠶基地建設的設計方案

盛云華

淺談桑蠶基地建設的設計方案

盛云華

（湖南高速鐵路職業技術學院湖南衡陽421001）

我國是世界桑蠶養殖大國，但是，在長期發展過程中我國桑蠶養殖業面臨著生產模式落后、生產效率低下以及現代化程度不高等問題。文章以現代化無公害桑蠶生產為切入點，以廣西壯族自治區作為研究地域，分析了在廣西壯族自治區范圍內建設桑蠶生產基地的可行性，提出了建設桑蠶基地的設計方案。

桑蠶基地；無公害生產；設計方案

桑蠶業為廣西地區具備較大優勢以及特色的農業生產行業，該產業的發展有效促進了該區域內農業經濟效益提升，在很大程度上推動了農民群體收入增加，逐漸成為東部產業轉移過程中轉移較為順利的行業之一。經過近幾年的發展，廣西范圍內蠶繭生產總值在全國多年連續排名第一，種植面積同樣連續多年保持全國第一，逐漸打造出“世界蠶業看中國、中國蠶業看廣西”的行業發展新態勢，桑蠶相關生產活動已經成為推動該地區經濟增長的重要產業之一。筆者通過對現代化無公害桑蠶生產基地建設的可行性進行全方位分析，提出了具體的規劃設計策略。目的在于通過建立現代化示范基地，進而促進生態、文化以及經濟社會統一發展，達到促進地區整體競爭力以及相關產業社會綜合效益提升的目的，促進該區域內蠶業相關產業實現長期可持續發展。

1 無公害桑蠶生產概述

桑蠶業運用現代生物科技、食品加工技術以及其他科學技術研發打造了以桑蠶相關資源為主要材料的各類型新型產品，在很大程度上延伸了桑蠶產業的進步態勢以及桑蠶相關產業鏈的整體運作，使現代桑蠶業的內涵獲得了極大地豐富和提升。目前，運用現代化發展理念和技術的現代蠶業是在原始蠶業基礎上形成和不斷發展的，桑樹栽培、家蠶飼養仍然是其發展過程中最核心的內容。該產業生產中實現無公害、現代化生產，其核心要義主要表現在以下2點：（1）桑蠶相關產品安全以及生產過程中是否注重生態保護，具體而言，就是要大力把控生產過程中農藥、化肥的使用，使相關產品實現安全消費。（2）要實現生產環境的無公害化和現代化，在使用消毒藥品的過程中，都要注重保障生產過程的安全性。

2 建設無公害桑蠶生產基地的可行性

2.1 生產過程中的自然條件較為優越

廣西范圍內的自然條件是打造現代化、無公害桑蠶基地的過程中最具有優勢的條件。該區域為南亞熱帶季風氣候，氣候條件、雨量條件都處于較為適宜的水平。除此之外，該區域有著較長的無霜期、且日照條件較好，適宜該產業生產。因此該區域適宜推廣桑蠶業的范圍較廣，生產周期長，其可生產周期顯著高于國內其他地域。所以，綜合以上條件，該區域有著優越的自然條件。

2.2 具備充足的體系保障

該區域的桑蠶相關科研和推廣工作已經發展了較長時間，目前大致具備了縣區一級的科研、推廣以及良種繁育架構，在相關部門大多已經建立行業標準的大背景下，廣西區域范圍內的地方標準同時也為該區域桑蠶產業的長期發展奠定了優良的基礎。在該區域內，目前存在大量聚焦于小蠶供應的農業生產者和場地，他們向區域范圍內的蠶農持續供給小蠶。在該種經營模式下，生產過程的效率和效益獲得了顯著的提升，同時農業生產者的工作強度也有了顯著的下降。該區域內小蠶共育率常年保持90 %及以上。另外，廣西壯族自治區范圍內專門為扶持蠶種的資金投入也不斷提升，從千萬元實現了向近億元的巨大跨越。數量眾多的相關先進技術在該區域內也獲得了有效推廣。當下，該區域內具備全國范圍內都鮮有的、集約化程度較高的、省一級的綜合性蠶業機構，重點養殖區域內也建立了專門的相關技術推廣人才隊伍，從上至下的推廣和幫扶網絡逐步構建，不斷促進著該區域的桑蠶相關產業發展。

2.3 有較豐富的資源和優質品種

在先進科學技術的不斷推廣以及運用的背景下，該區域的農業生產相關部門推行了適度密植快速成園的豐產技術。具體而言，運用選擇優良桑樹品種的方法，科學把握種植密度，將該區域的氣候優勢充分發揮，最終實現了當年種桑當年養蠶的目標和效果。在廣西壯族自治區范圍內，相關生產技術的推廣和研究基地目前順利培育了桑特優2號、桂桑優62 、桂桑優12 等諸多較好的桑樹品種。在此條件下，蠶農在桑樹、桑蠶品種選擇方面有了更多的選擇，進而可以為大量相關農業生產者打造現代化、無公害的桑蠶生產基地奠定了基礎。

2.4 廣西桑蠶產業發展進展迅速

就目前廣西桑蠶業發展的客觀情況來看，該區域目前共計有二百多萬畝的生產場地，在如此大的生產規模下，如果無法較好地利用生產副產品，這些副產品就將變為危害廢料，對環境保護有較大的不利影響。所以，該區域必須走出原始蠶業的生產邏輯，以桑蠶資源為核心和依托拓展新產品，促進產業多元化發展，建設現代化的蠶桑產業模式。當下，該區域在桑葉養蠶、桑枝造紙和生產食用菌、蠶沙和廢棄食用菌棒用作農家肥還田等方面已經取得了較為明顯的發展，已經打造出了現代化程度較高的、較為完整的生態循環生產模式。因此，在廣西壯族自治區建設現代化無公害桑蠶生產基地具備可行性。

3 建設桑蠶基地的設計方案

3.1 運用現代化科技手段，采用無公害的桑蠶資源新品種

打造現代化、無公害桑蠶生產基地的關鍵問題以及充分利用基地示范作用的核心是發掘桑蠶新品種。具體而言，可以從海外引進目前試驗順利且成功的較強抗病性、生物量高的優良桑蠶品種，如桑特優2號、桂桑優12 和桂桑優62 桑樹品種，桂蠶一號、二號蠶種等，上述品種均為建立現代化、無公害桑蠶生產的著力點和重要切入點。

3.2 推進養蠶技術的全新模式構建

小蠶共育與廣西壯族自治區范圍內蠶業發展具有較高的契合性，是一種全新的生產手段和技術路徑。通過該種途徑，其優勢主要在于降低蠶病發生率。因此，依托現代化發展、無公害發展的原則，培育小蠶共育模式，提高蠶體強健度以及整齊度是推動現代化、無公害桑蠶生產模式實現的過程中較為關鍵的一環。筆者認為，可以從以下方面進行具體規劃與設計：大力宣傳并推廣無公害農藥，普及防病知識，最大限度降低蠶病的發生。嚴格開展蠶種管理制度，建立并不斷完成人、蠶分室的管理和生產體系等。

3.3 建立現代化無公害桑蠶生產示范基地

相關部門和生產者應當開展聯合試驗和研究，以嚴格標準打造生產區域的無公害現代化環境，推進環境以及生產資料的總體優化；不斷提升桑園現代化、無公害化管理水平，優化肥水管理方法，在第一時間對桑園進行除草作業；提升桑樹病蟲害預測水平，及早發現，及早預防，從而深入提升病蟲害防治的現代化水平；除此之外，還應當大力把控農藥污染，逐步禁止使用有害農藥，優化或淘汰原始、傳統的落后技術，研發、推廣科學合理的現代化新方法。

3.4 整理利用養蠶副產物，建立生態桑園現代化模式

大力推進生態桑園打造活動，宣傳并推廣集中焚毀病死蠶和廢舊蔟具模式。在現代化生產模式下，蠶沙的堆漚要設置在距離蠶室較遠的位置，通過高溫腐熟的方式進行處理，而后再投入農田中，運用“蠶—沼—果”的現代化生產模式，將生產過程中的副產物蠶沙利用沼氣池轉化為清潔能源。在現代化生產基地中，要綜合全方位的運用桑蠶資源，一方面可提升社會以及經濟效益，另一方面也可以將桑果用于制造果汁、果酒以及果醋等深加工產品。除此之外，蠶沙用作制藥以及枕頭制作均為較好的生產經營模式。蠶蛹在泡酒以及制作蛋白粉的過程中也可以產生較高的經濟效益。

3.5 建立并不斷完善現代化生產標準

廣西區域是“東桑西移”過程中桑蠶相關產業發展較好的區域，政府部門給予了較大的扶持力度。在此背景下，相關生產者可以建立并完善現代化生產模式，科學提高生產投入，在打造現代化、無公害桑蠶生產標準化模式的過程中，需要不斷加大資金投入，保障整體工作順利進行。與此同時，可以充分借鑒國內外經驗，科學合理地制訂符合區域發展客觀實際的地方標準，通過國際交流等方式，加強標準質量的優化，盡快與國內外先進區域接軌。通過上述路徑，可以充分盤活經營過程，實現生產與管理體制的逐步完善，最終幫助當地生產者快速建立起現代化無公害桑蠶業經營模式。

4 小結

推進現代化桑蠶生產模式是進一步深化農業生態環境保護和更深程度地促進經濟可持續發展的關鍵一環。在該過程中，一方面可以有效促進社會以及經濟效益的提升，另一方面又能夠使生產過程逐步實現現代化，減少環境污染，保障生產者的經營利益。文章提出的若干設計思路與方案，希望可以為生產者、相關政府部門提供一定的借鑒和參考。

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盛云華(1983- )，男，漢族，湖南衡陽人，本科，講師，研究方向：道路橋梁工程。

F326.3

A

2095-1205(2020)05-05-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2020.05.03