田愛君
(天水市動物衛生技術工作站,甘肅 天水 741000)
呼吸道疾病是肉雞養殖過程中非常常見的一類疾病,在一年四季均可發病,尤其以冬春季節為高發時期。肉雞呼吸道疾病會給肉雞的健康生長發育造成較大的危害,嚴重時會引起肉雞死亡,給養殖戶造成經濟損失[1]。為了提高肉雞養殖水平,必須加強肉雞呼吸道疾病的防治水平,因此,明確引起肉雞呼吸道疾病的主要原因,并分析其有效的防治措施,對于提高肉雞養殖水平,保證肉雞健康,提高食品安全,具有重要的意義。
一是養殖戶在肉雞出欄后,對雞舍的消毒工作未到位,導致雞舍內仍然殘留著較多的病原菌,成了病菌傳染源;二是當患病肉雞進行咳嗽、甩鼻時,病原體也會隨之被甩到空氣中,隨著空氣傳播會導致健康肉雞也被傳染;三是患病肉雞本身會分泌出諸多的分泌物及排泄物,而這些分泌物和排泄物會使養殖場內的用具遭到污染,而又無法及時進行有效的消毒處理時,從而使其成為新的傳染源,則會導致其他健康肉雞發病。
研究表明,春冬季節是肉雞呼吸道疾病的高發時期,主要是由于春冬季節晝夜溫差較大,肉雞在受到冷刺激后,易誘發呼吸道疾病。如果雞舍的建設不科學,不符合肉雞生長需求,密集度比較大,大小雞混合養殖,雞的排泄物處理不合理,消毒設施缺失等,都會引起肉雞患病。
肉雞養殖過程中,如果其飼料營養不足,會引起肉雞機體抗病力不足,導致其抗應激能力降低,一旦在呼吸道疾病流行期,其患病風險會顯著增加。同時,飼料中的維生素含量不足,特別是維生素A的缺失,會引起肉雞呼吸道黏膜受損后的修復能力不足[2],飼料中缺乏鋅、硒等元素,則會導致肉雞的免疫系統發育不健全。
干熱風暖風爐是肉雞育雛過程中常用的加溫設備,但是該加溫方法易造成雞舍內濕度較低,會導致粉塵、絨毛會在空氣中飄浮,飄浮在空氣中的粉塵、絨毛就會成為病原體的載體,一旦肉雞吸入這些載有病毒的漂浮物,則會引起呼吸道感染。
肉雞呼吸道疾病病毒毒株的變異,導致其毒性增強,傳播力增強,成為引起肉雞呼吸道疾病發病的一個重要原因。因此,在對肉雞呼吸道疾病治療時,所選用的抗菌藥物必須要保證足夠的濃度,同時也要保證用藥療程,才能夠獲得顯著的抗菌效果。一旦藥物濃度或用藥療程不夠,會造成細菌處于半致死狀態,但并未將細菌徹底殺滅,這不僅會導致療效不佳,也會產生耐藥性[3]。
肉雞在接種呼吸道疾病預防疫苗時,疫苗選擇不當或者是操作不當,均會引起肉雞產生較為強烈的免疫反應[4]。
肉雞的消化系統對蛋白質的吸收不完全,這是其消化系統的一個主要特點。如果肉雞受腸道疾病的影響,排泄出的糞便中包含了諸多富含氮的有機物,同時由于雞舍對溫度的要求較高,養殖戶在考慮保溫的因素下,往往忽略了通風的要求,這些因素的影響會使得雞舍內產生的氨氣集聚,導致雞舍內的氮氣超標。空氣中氨氣濃度較高,則會對肉雞的呼吸道黏膜完整性產生較大的破壞作用,易誘發呼吸道疾病的發生[5]。
養殖戶在肉雞養殖過程中,要保證肉雞有一個良好的環境,首先要加強雞舍的環境管理,嚴格按照要求進行消毒、沖洗、清潔工作,提高雞舍環境管理水平,尤其要保證肉雞出欄時的雞舍清潔、消毒工作,務必保證雞舍消毒徹底,不遺留病原微生物。其次要加強肉雞日常養殖消毒工作。飼養員在進入雞舍前,要換好工作服和鞋,做好消毒工作,防止將外部的病菌帶入雞舍內,嚴格禁止外來人員進入雞舍。鄰近雞舍發生呼吸道疾病時,要做好隔離封鎖工作,并且加強日常的消毒管理,及時處理和消毒肉雞的排泄物和污染物,對于病死肉雞,要進行無害化處理。最后,加強雞舍管理,防止飛禽、老鼠、犬類進入[6]。
科學的飼養管理也是控制肉雞呼吸道疾病發病的有效手段,冷刺激是肉雞呼吸道疾病的一個重要誘發因素。因此,首先要做好防寒保暖工作,保證雞舍內溫濕度、通風、光照適宜且穩定。其次,要保證飼料優質,不喂食霉變飼料,保證肉雞每日的飲水量充足。最后,加強肉雞飼喂營養,選擇優質飼料進行飼養,保證肉雞的蛋白質攝入量,養護好肉雞腸道,提高飼料的利用率,減少氨氣、硫化氫等有毒氣體的產生。
科學進行肉雞的疫苗接種工作,免疫程序的制定要按照當地情況進行科學制定,且完成疫苗接種后,要對其抗體進行監測,嚴格做到科學防疫。在疫苗接種過程中,要嚴格執行免疫程序,以提高肉雞的抗體水平。同時,要注意在肉雞接種疫苗前和接種疫苗后,要避免使用其他藥物,以免對疫苗接種效果產生不利影響。在疫苗接種期間,在肉雞飼料中可以添加抗應激藥物,達到降低肉雞的免疫應激反應水平。
做好肉雞呼吸道疾病的藥物預防工作,在肉雞呼吸道疾病高發期,提前采取有效的藥物進行預防。在肉雞的育雛期或者是應激反應期,在飼料或飲水中加入抗應激藥物、維生素,以降低其應激反應,達到預防疾病的目的。對于發生大腸桿菌和慢性呼吸道疾病混合感染的肉雞,需選擇兩種以上敏感藥物交替使用進行治療。對于病毒與細菌混合感染的肉雞,可采取清熱解毒類中藥與抗菌藥物聯合應用的方式進行治療。
綜上所述,引起肉雞呼吸道疾病的因素較多,在肉雞養殖過程中,只有構建安全的生物體系、加強飼養管理、科學進行疫苗接種、做好藥物預防,才能夠有效預防肉雞呼吸道疾病的發生,提高肉雞的健康養殖水平。