先秦時期職業教育方式的多樣化與內容的豐富性

劉康聲，劉雨霏

（吉林電子信息職業技術學院，吉林 132021）

我國遠古時期業已出現“教民以獵”“教民以漁”“教民以耕”等原始的職業教育活動。至先秦時期，職業教育日益興旺，職業教育方式更加靈活多樣，職業教育內容更加豐富多彩。考察研究古代職業教育，既要站在特定歷史時期看問題，又要結合現代職業教育實際狀況進行廣義的思考。如果習慣于把職業教育的視野僅僅局限于“實科”范圍內，容易忽視律學、行政管理等“文科”也是職業教育內容的事實。這種狹義、片面的理解直接導致對古代職業教育狀貌的認識出現偏差。

一、方式的多樣化

職業教育之名雖產生于近代，但職業教育實踐自古有之，歷史悠久。從技術傳承的形式劃分，我國先秦時期職業教育方式主要有政府的“官師式”、家庭的“父子式”、民間的“師徒式”和私學的“師生式”。先秦時期職業教育方式已經呈現出多樣化特征。

（一）政府的“官師式”

先秦時期，國家通過設置技術職官推行職業教育。技術職官并非專職的職業教育教師，之所以能勝任職業教育教師的角色，不僅因為其具有特殊的等級地位，更主要是因為他們掌握著相關生產經驗，擁有較高的技術水平[1]。

農業是我國古代立國之本，自原始社會就特別注重農業發展，導致對農業職業教育的培訓十分重視。“堯聘棄使教民山居，隨地造區，研營種之術，三年余，行人無饑乏之色，乃拜棄為農師。”（《吳越春秋·吳太伯傳第一》）農師為當時管農事的官，負責教民“營(謀生)種（耕種）之術”。進入奴隸社會和封建社會后，雖然分化出眾多其他職業，“重農”之風依然盛行，西周時期還開創了“勸課農桑”制度，通過“疇官”推廣農業生產技術[2]。

為加強手工業作坊的管理并開展技術培訓工作，從商代開始已設有“工師”一職，春秋時期齊國、魯國及戰國時期均設此官。“工師”之名最早見于《禮記·月令》：“命工師令百工。”鄭玄注曰：“工師，工官之長也。”另外，1975 年在湖北省云夢縣睡虎地秦墓中出土了戰國晚期秦朝初期的竹簡，發現有“工師善教之，故工一歲而成，新工二歲而成”的文字記載，表明“工師”又是負責技術培訓之師，具有技工教師的職能。“工師”既為官又為師，官師一體。

春秋以前，教師還未單獨成為一種職業，均由政府的技術職官兼任,為官掌握生產及手工業技術，兼為師行使傳授生產及手工業技術的職能，可見，職業教育教師早在萌芽期就具有“雙師型”特征。

（二）家庭的“父子式”

先秦時期，家庭的“父子式”職業教育方式首先是延用了“疇人”的“官襲式”。據《史記集解》所記：“家業世世相傳為疇。律，年二十三，傅之疇官，各從其父學。”為官之父兼而為師，傳其所學。其次是普通家庭父子之間技藝相傳的“民襲式”遍布民間，《荀子·儒效》云：“工匠之子莫不繼事，而都國之民安習其服。”奴隸得到解放后，形成了個體經濟型的家庭，于是民間家庭型的職業技能傳授方式逐漸出現。《管子·小匡》云：“少而習焉，其心安焉，不見異物而遷焉。是故其父兄之教不肅而成，其子弟之學不勞而能。”反映了民間家庭父傳子、兄傳弟的事實。《禮記·學記》記載：“良冶之子必學為裘；良弓之子必學為箕……”說明當時手工業工匠已經掌握了對自家子弟進行技術訓練的相應方法。訓練步驟是先易后難，反復練習，循序漸進，最終達到技藝純熟的程度。

（三）民間的“師徒式”

這種教育方式打破了父子之間、兄弟之間的家庭圈子，身懷絕技的師傅接收具有一定潛質的弟子為徒，使技術知識在沒有姻親關系的普通師徒之間傳承開來，這是我國古代職業教育的一大進步。戰國時期長桑君傳扁鵲醫術，扁鵲再收徒子陽、子豹，是典型的民間師徒傳藝職業教育方式。被后人譽為土木工匠祖師的魯班，是我國古代一位出色的發明家，《事物紺珠》《物原》《古史考》等古籍記載，木工使用的不少工具器械都是他發明創造的，如曲尺（也叫矩或魯班尺）、墨斗、刨子、鉆子、鋸子等。可以推斷魯班應該是收了很多徒弟，向其傳授技術，否則他的土木技藝是難以傳承至今的。

雖然都是個別傳授，但家庭的“父子式”與民間的“師徒式”兩種職業教育方式還是存在不同。“父子式”中兒子不僅是技藝的學習者、接受者，更主要是父業的繼承者，不能稱其為“徒弟”，且不存在求職謀生的迫切性。只有“師徒式”中的受教育者才可稱為徒弟，傳授技藝的師傅和徒弟之間才能稱為師徒關系，這種關系不僅是一種私人關系，也是一種社會關系，而且徒弟投身師門，基本是為了學得一技之長以求職謀生。

（四）私學的“師生式”

私學肇始于春秋，興盛于戰國。春秋時期，國學、鄉學日漸衰落，文化職官各尋出路，《論語·微子》記載：“太師摯適齊，亞飯干適楚，三飯繚適蔡,四飯缺適秦,鼓方叔入于河,播鼗武入于漢,少師陽、擊磬襄入于海。”反映了“天子失官，學在四夷”（《左傳·昭公十七年》）的歷史現狀。這些樂師流散四方，求職謀生，其中必有以傳授他人技藝為業者。學術人才遍布民間，在一定程度上為私學的產生和發展提供了條件。

私學“師生式”職業教育與“父子式”“師徒式”有所不同。后兩者屬于個別教育形式，在技術的傳播范圍和對象上具有局限性，有時會因偶然因素導致技術失傳[3]。私學的受教育者范圍更廣，數量更多，教育效率更高。私學不僅傳授各學派的政治觀點和道德思想，同時還傳授新知識和新技能[4]79，對先秦職業教育發展產生了重大推動作用。

鄧析是有史可記創辦私學較早的人物，雖然其“兩可”說受到后人質疑，但他通過私學把法律知識、訴訟技巧傳播給了普通民眾，是職業教育史上具有一定影響的私學舉辦者。鄧析的律師職業培訓主要是迎合了社會需求。春秋時，子產為鄭國宰相，執法極嚴，百姓每觸犯一條法律就會“笞五十”，即挨五十板子。因為法令不透明，百姓經常是受了刑罰既不明原因又不敢質問，問了就會觸犯另外一條法律，又要受到刑罰。那些經常糊里糊涂挨板子的百姓自然而然對神秘的法律產生了求知欲望，迫切想弄清楚自己因何犯法，于是紛紛向鄧析討教。鄧析一方面聚眾講學，開展職業培訓活動，向百姓傳授法律知識和訴訟方法；一方面出任律師角色，承攬訴訟，幫助百姓打官司。

孔子私學雖不是最早的，但卻是影響最深遠、教學內容最豐富、教學效果最佳、培養人才最多的一家，而且經過研究可以發現，孔子教育中有很濃重的職業教育色彩。

孔子的私學是以培養為官從政的人才為目標，以詩書禮樂為主要教育內容，因此一些學者認為孔子的教育輕視技藝，鄙視勞動，是純粹的學術教育，與職業教育不相關。其實這種認識是片面的。《周易·系辭下》記載：“子曰：利用安身，以崇德也。”“利用安身”即趨吉避兇，安下身來。職業教育講的是實用性，為受教育者謀生創造條件，孔子提倡生活有著落，精神有所寄托，也是講實用主義的。他告訴學生：“學也，祿在其中矣。”（《論語·衛靈公》）強調謀生的重要性。孔子提倡“學而時習之”（《論語·學而》），“學”側重于書面的、動腦的學，“習”側重于實踐的、動手的學。這種教學方法被清初的顏元歸結為“習行教學法”。可見孔子私學強調學做結合，側重實踐。孔子私學“亦學亦習”的教育方法特別適用于職業教育[5]。退而言之，即使孔子的教育是知識教育，而知識本身也是一種技藝。《顏氏家訓·勉學第八》云：“夫明‘六經’之指，涉百家之書，縱不能增益德行，敦厲風俗,猶為一藝，得以自資。父兄不可常依，鄉國不可常保,一旦流離，無人庇蔭，當自求諸身耳。諺曰：積財千萬，不如簿伎在身。伎之易習而可貴者,無過讀書也。”顏之推認為，學習經典中的知識縱然不能豐厚德行，但卻可當作一種安身立命的技藝和資本。他把學儒經當作學技藝，而不是單純的做學問[6]，在一定程度上肯定了知識對謀生的實用價值。

墨子私學晚于鄧析和孔子，但其職業教育特征卻是最突出、最明顯的。墨翟曾是精于制造車、械的手工藝人，掌握了軍用防御武器制造技術、云梯制造技術、生產器械技術等，因此墨家私學教學內容主要包括農業和手工業生產知識、軍事器械制造和使用知識與技能、自然科學知識等[4]53。墨子在教育方法上提出“量力”。如《墨子·公孟》云：“二三子有復于子墨子學射者，子墨子曰：‘不可。夫知者必量其力所能至而從事焉。國士戰且扶人，猶不可及也。今子非國士也，豈能成學又成射哉？’”《墨子·大取》云：“深其深，淺其淺，益其益，尊其尊”。墨家私學要求學生在“學中做、做中學”，體現了“工學結合”的特征。墨子的職業教育思想不僅突出道德實踐，還突出生產實踐和科技實踐。《墨子·修身》云：“士雖有學，而行為本焉”。他要求弟子學會生產勞動工藝技巧，提倡“賴其力者生，不賴其力者不生”（《墨子·非樂上》）。墨子提出并實行科學技術知識和技能技巧的專門教育，是中國職業教育史上的一份珍貴遺產。

二、內容的豐富性

《孟子·滕文公上》記載，儒家門徒“陳相見許行而大悅，盡棄其學而學焉”，于是發生了孟子與陳相的一段對話，孟子用一連串的問話使陳相認識到：“百工之事，固不可耕且為也。”各種工匠本來就不可能又種地又兼做其他工匠的事。對話中孟子提到了多種職業活動：農耕、制陶（燒陶）、制鐵（煉鐵）、紡織等。與這些職業活動相對應的職業教育內容在先秦時期已顯示出極大的豐富性，幾乎涉及到國計民生的各個方面。同時，春秋時期孔子培養行政管理類專業人才謀生就業的教育填補了文類職業教育空白，使這一時期的職業教育內容更加豐富。

（一）農業職業教育

農業職業教育是我國古代最主要的職業教育內容。先秦時期，周代開創了“勸課農桑”制度，發展農業成為國之大任。與此相伴，農業生產知識與技術的傳授途徑有了進一步拓展，既有官府設置農官普及推廣，又有生產經驗與技能的父子相傳，標志著我國農業職業教育萌芽的出現。春秋戰國時期，一是傳承西周的職官制度，職官在行使管理職能的同時，又將所掌握的農業知識與技能傳授于世襲子弟；二是打破了夏商周時期“學術官守”的局面，部分農官分散于民間，通過私學的方式向民間百姓傳授農業生產技術，出現了以許行為代表的“農家”。

（二）手工制造業職業教育

以冶金鑄造業和紡織業等為主的手工制造業在先秦時期得到較快發展，百工、匠人、工師相伴出現。西周銅器令彝、伊簋銘文及《尚書·康誥》都有“百工”一詞，意指從事各種手工業的工奴，有的兼指管理工奴的工官。春秋戰國時，私人手工業者出現，《論語·子張》云“百工居肆以成其事”，表明百工已成為手工業者的通稱。匠人是手工業制造者，兼有帶徒傳授技藝之職責，即手工制造業職業教育的教育者。工師是掌管百工及手工業之官，又負責向百工開展手工制造業職業教育。“大匠誨人必以規矩，學者亦必以規矩。”（《孟子·告子上》）表明先秦時期手工制造業職業教育已經十分注重教育原則和教育規律。

（三）采礦業職業教育

《周禮·地官》云：“卝人掌金玉錫石之地，而為之厲禁以守之，若以時取之，則物其地，圖而授之，巡其禁令。”“卝人”即“礦人”，是國家管理礦冶業事務的職官。這段文字表明，西周時期我國礦業發展已經具有相當規模，國家對礦業管理十分嚴格，設有專門官吏職掌其事。同時也表明，至少在這一時期一部分專業人員已經掌握了從勘探到采掘的一系列專業技術，并由他們負責“物其地，圖而授之”，即勘測產礦之地，繪制礦圖并教授采礦者相關技術及知識。

（四）醫學職業教育

春秋以來，我國出現了專職醫生。醫緩、醫和、扁鵲及其弟子，都是先秦時期著名的職業醫生。這一時期職業醫生傳承醫術的方式多為“名師帶徒”、“師徒傳承”。戰國時期的名醫扁鵲通過醫術高超的長桑君授與的《禁方書》學得醫術，扁鵲又通過帶徒的方式把醫術傳給弟子子陽和子豹。但由于是在師徒之間一對一或一對幾的傳承，影響了中醫技藝的傳播效率。長桑君在傳給扁鵲中醫“禁方”時特別強調“公毋泄”，這一方面是對傳統醫術的保護，打破了醫學疇官制度的局限，一方面也是對大范圍傳播傳統醫術的掣肘。

（五）畜牧養殖業職業教育

先秦時期的畜牧養殖業有了較大發展，在社會經濟中已經開始占有重要地位。《管子·牧民》有“養桑麻，育六畜”的明確記載。種桑養蠶的繁榮景象在《詩經》中多有描寫，如《豳風·七月》：“女執懿筐，遵彼微行，爰求柔桑。”《禮記·祭義》中多處記載西周時期有關養蠶及傳授養蠶技巧的活動。“必有公桑蠶室，近川而為之”即蠶室必須要依水而建，“奉種浴于川”即養蠶前必須浴種，反映出在養蠶過程中傳授經驗、教化百姓的事實。春秋時期獸醫科學開始得到發展，戰國時期我國獸醫學正式確立。政府設立專門的畜牧機構，由“牛人”“羊人”“校人”等職官管理畜牧業，并兼有傳授畜牧知識和技巧的職責。

（六）軍事職業教育

夏商時期，戰爭頻發，貴族都要成為各級頭目或武士，具備作戰本領，因此需要通過訓練、演習、比賽（相當于現在的技能大賽，以賽代練）提高技能。

“六藝”起源于夏，發展于商，完善于西周。西周的教育以“六藝”為基本內容，其中的射和御既是士階層必備的本領，又是軍事職業教育的重要內容。《詩·魯頌·閟宮》鄭箋說：上古“兵車之法，左人持弓，右人持矛，中人御。”打仗使用兵車，車上左邊站一人使用弓箭，射箭需要一定技巧，日常必須勤加訓練。兵車用馬拉動，車中央的武士必須要嫻熟地駕馭車馬，因此要提高“御”的技能。

（七）行政管理職業教育

孔子開展的是從政教育，為國家各級管理機構培養“行政專業”人才[7]，是與實科相對的文科職業教育。孔子的教育內容以“文”為主，即《詩》《書》《禮》《樂》等典籍，通過教習經典提高學生道德素養，但也包含了技術和技能的教育。以射、御、禮、樂、書、數“六藝”初級教育為例，射、御都是當時從政必備的技能。因此有人概括：“六藝”教育“既注意傳統文化，也注意實用技能”[4]24。孔子的行政管理職業教育特別突出行政專業能力的培養。例如他提出“不學《詩》，無以言”（《論語·季氏》），通過詩教提高學生交際能力。又如，禮是當時從政者必須掌握的儀式技能，同時又是立身處世的行動準則[8]，所以孔子十分注重在實習、演練中進行禮教，他帶領學生“習禮大樹下”（《史記·孔子世家》）突出地體現了“流程式學習”特點。行政管理職業教育使大批學生獲得謀生的本領，走上各級行政管理崗位。行政管理職業教育也為先秦職業教育拓寬了領域。