懷遠縣番茄施用有機肥加水溶肥效果研究

梅長軍

摘 要：通過試驗，探究有機無機肥與3個品牌水溶肥配合的施肥模式對設施大棚番茄的產量和品質的影響。結果表明，有機無機肥與N∶P∶K=12∶5∶41的水溶肥配合施用具有較好的增產提質作用，可以在懷遠縣設施大棚番茄進行推廣使用。

關鍵詞：番茄;水溶肥;有機肥;水肥一體化

中圖分類號 S641.2文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2020）01-0111-02

減少無機化肥用量，實施有機肥替代部分無機肥工程，是降低環境污染風險，有效改良土壤、提高土壤肥力和提高蔬菜產量與品質的重要技術措施之一。為推進懷遠縣蔬菜增施有機肥料降低化肥用量，2018年在春番茄種植時開展了有機肥加水肥一體的試驗，研究不同的有機肥與水肥一體化的施肥模式效果。

1 材料與方法

1.1 試驗地點 試驗地點為懷遠縣耕龍種植專業合作社（榴城鎮曹河村）。試驗地土壤為潮土類沙底淤，養分狀況為：有機質2.25%，速效氮（N）85.1mg/kg，速效磷（P2O5）45.1mg/kg，，速效鉀152mg/kg，陽離子交換量9.8mol/kg，硫酸根6.5g/kg，水溶性鹽總量0.433%，pH6.3。

1.2 試驗材料 成品有機肥（有機質45%，NPK總量5%）、復合肥（17∶17∶17）、金正大水溶肥（N∶P∶K=16∶8∶34）、華昌水溶肥（N∶P∶K=12∶5∶41）、蘇貝爾水溶肥（N∶P∶K=18∶18∶18）。有機肥、復合肥作基肥1次施入，水溶肥作追肥（水肥一體）2次沖施。供試品種：中果型番茄奧紅二號。3月20日移栽，33000株/hm2。6月下旬開采（陸續采摘）上市。

1.3 試驗設計 選擇肥力均勻的標準溫室大棚（0.1hm2）為試驗區。為便于管理（水肥一體沖施操作）在棚室內以13.5m×10m的面積劃分3大處理區，即（I）同等基肥（有機肥1800kg/hm2、復合肥375kg/hm2，下同）+金正大水溶肥300kg/hm2、（II）同等基肥+華昌水溶肥300kg/hm2、（III）同等基肥+蘇貝爾水溶肥300kg/hm2，進行水肥一體化管理操作。各處理間以順序方式劃定1.35m×5m的3個觀察小區。

2 結果與分析

2.1 對番茄植株性狀的影響 在試驗大棚番茄果實轉色期，選取5株觀察其長勢與果實性狀。結果表明，株高（5株平均值）在203～221cm，最高的是蘇貝爾水溶肥處理，較金正大和華昌水溶肥處理分出高出4、18cm。在株穗數相同的情況下，穗果數均超過3個，最多的是華昌水溶肥處理，較其他2個處理增多0.2～0.4個。單果重在119～122g，最高的是金正大水溶肥處理，較華昌與蘇貝爾處理高出2～3g（表1）。

2.2 對番茄果實產量的影響 在番茄盛果期，結合果實采收，分別在3個處理區的9個觀察小區中進行全株測產與畝產量計產。結果表明，3個不同水溶肥處理區的果實產量依次為63251、67607和58711kg/hm2，最高的為華昌水溶肥處理，較金正大與蘇貝爾處理分別提高4356和8896kg/hm2，增產6.9%和15.2%。金正大水溶肥處理較蘇爾貝處理增產4540kg/hm2，增產7.7%（表2）。

2.3 對番茄果實品質的影響 在番茄中層果實完熟期，在3個不同水溶肥處理的觀察區中，同一時間選擇果型均勻，成熟度一致的番茄果實進行組織切剖，測定可溶性固形物含量，通過多樣品測定值的加權平均統計。結果表明，3個處理可溶性固形物含量的平均值為5.2%～5.8%，最高的是華昌水溶肥處理，較其他2個處理高0.6%，其中子房內壁含量達6.0%（表3）。

2.4 不同施肥模式的效益 根據本季番茄的產量價格與用肥成本計算各處理番茄的施肥效益。3個處理的番茄產值依次為94876元/hm2、101410元/hm2

和88066元/hm2，施肥成本7200元/hm2、6600元/hm2和7800元/hm2，施肥收益87676元/hm2、94810元/hm2和80266元/hm2。處理II的華昌水溶肥較其他2個處理分別減少600元/hm2和1200元/hm2的投肥成本，同時施肥收益分別增加7134元和14544元，產投比提高2.19和4.08個百分點（表4）。

3 小結

試驗結果表明，有機肥加水肥一體是番茄栽培較好的肥水管理模式，在番茄獲得較高產量的同時，果實品質也明顯提高，表現出設施番茄增施有機肥減少化肥用量的集成栽培技術優勢。在同一土壤肥力基礎上，不同養分比例的水溶肥表現出不同的肥力效果，如試驗中華昌水溶肥在明顯降低投肥成本的基礎上施肥收益顯著提高。本研究表明，N∶P∶K=12∶5∶41的肥料在土壤與番茄栽培管理水肥一體化模式中具有優勢。 （責編：張 麗）