寵物行為與馴導課程項目教學探索

◎石銳 王福軍 崔曉文 趙洪海 韓丹丹 崔德山 劉伯臣 包玉清

職業教育在教育體系中占有重要地位。《國家職業教育改革實施方案》（國發〔2019〕4 號）指出，要進一步辦好新時代職業教育，沒有職業教育現代化就沒有教育現代化。當前職業教育的目標，不僅僅是培養高素質的專業技能人才，還需培養具備創新能力的人才，這就需要教育工作者探索新的教學模式，培養出符合現代化建設需要的專門人才。

項目教學作為一種能夠調動學生學習積極性和主動性，培養學生綜合能力提高的新型教育模式，在高職教學中得以大力推廣。《教育部關于職業院校專業人才培養方案制訂與實施工作的指導意見》（教職成〔2019〕13 號）中也強調要深化教法改革，普及項目教學、案例教學等教學方式，推動課堂教學革命，打造優質課堂。

一、什么是項目教學

項目教學屬于“行為導向”教學的一種，是指“以項目為核心，教師為主導，學生為主體”的教學模式。“項目”是教學的載體，一個項目是一項完整的、真實的工作，完成一個項目后，原則上應有一件有實際價值的產品或掌握了相關的知識和技能。學生是完成此項目的主體，是項目的實施者，但在實施過程中，需要教師的組織、指導。教師負責設計項目任務，啟發學生思維，激發學生想象力和創造力，監督學生開展項目活動并科學評價學生成果。項目教學強調學生學習的主觀能動性，弱化了教師的理論知識系統傳授。

二、《寵物行為與馴導》課程

近年來，隨著家養寵物數量的日益增多，中國寵物市場蓬勃發展，同時促進了各種與寵物相關行業的迅速發展。職業院校中，與寵物相關的專業也陸續出現并不斷細化。寵物養護與馴導專業就是其中之一。而寵物行為與馴導課程作為寵物養護與馴導專業的專業核心課程，對本專業的人才培養目標的達成，至關重要。

寵物行為與馴導課程是一門實踐性較強的課程，該課程的主要內容是寵物品種簡介、犬貓行為解讀、馴導基本原理、寵物馴導前場地和器械的準備、犬的馴導技術和方法、貓的馴導技術和方法、犬貓不良行為糾正等。通過這門課程的學習，學生能夠掌握寵物——包括犬、貓、鳥的馴導技能，可獨立進行寵物的馴導工作。這門課程也是動物醫學、寵物診療技術專業的專業拓展課程，為學生未來就業，提供了更廣闊的選擇空間。

三、課程項目教學設計探索

課程項目教學中有幾點是教學成功的關鍵點。

1.項目的設計[本論文為黑龍江省教育科學規劃2018 重點課題（課題批準號：GZB1318035）研究成果。

教學是以項目為載體進行的，完成項目的過程就是工作過程，項目結束，教學也相應結束。所以項目的選擇和設計是教學實施的關鍵。因教學不是按照傳統教學模式來進行，即不是按照章節推進，先講解知識點，然后做實驗練習，為解決項目任務所涉及的知識點不一定在同一章節中，甚至不在同一本教材中，知識具有不系統性。這就需要教師要精心設計項目，既要保證所有項目涉及的內容包含課程教學的所有知識點和能力要求，又要不能太復雜、過多涉及其他學科內容。

項目設計要緊緊圍繞課程知識與最終獲得能力展開。這需要經過長期探索、嘗試，不斷在實踐中完善。

寵物行為與馴導課程的項目設計要盡量貼近解決養犬用戶的實際問題，比如寵物犬隨行問題、解決寵物犬出門爆沖問題、解決寵物犬在家隨地大小便問題、啃咬拖鞋等物品問題等等。

2.學生基礎。

高職學生學習主動性、持續性、自覺性等方面還與教學要求存在一定差距。而項目教學是以學生為中心的，所以學生在完成項目任務的過程中，特別是收集、整理、閱讀與項目相關的知識內容的時候，能否順利完成，會直接影響教學的效果。這就需要教師多加引導，為學生及時解決問題，以使教學順利進行。

3.教材。

教材是教師實施教學活動的主要依據，在目前正式出版的教材中，適合項目教學的教材少之又少。以寵物行為與馴導課程項目教學為核心內容的教材，現在還沒有出版發行。本次研究，將編寫適合高職院校寵物行為與馴導課程的校本教材，作為課程項目教學探索的一項重要成果。根據訓犬師、牽犬師對人才能力要求，對教學內容及模式進行改革，教材內容以圖文并茂的形式為最佳，教材中不僅有科學的“項目”設計，還要有項目實施過程的操作指導，并在一屆屆教學應用中，研究、完善教學模式，最終形成有特色的寵物行為與馴導課程項目教學模型。

4.教師。

項目教學對教師的考驗也是巨大的。首先教師在課堂上的地位發生改變，教師已成為課堂的組織者，教師維持課堂的秩序，創立學習情境，掌握教學進程，為學生提供視頻、課件、圖片、習題等教學資源，幫助學生更好地解決問題，完成項目。

其次，在項目教學過程中，教師應該是“雙師型”教師，即他應該是對所教授內容的應用行業極其熟悉的，特別是了解行業前沿，可將行業涉及的新技術、新方法、新動態等都能融入到教學過程中，使學生技能更貼近工作需要。所以，任課教師應經常深入企業實踐，增強自身實踐操作能力和實際工作經驗。也可成立“雙師型”教師團隊，由專任教師和行業專家共同協作，校內校外結合，使學生能積極主動地參與到教學過程中，真正提高學生的就業能力。

總之，項目教學是基于工作過程培養學生專業能力的教學模式，教學效果顯著，但需學生和教師的密切配合，項目的設計是教學的關鍵，需在實踐中不斷摸索完善。