種蛋 繁殖孵化要點

任邦軍

（四川省梓潼縣定遠鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，四川 梓潼 622161）

1 影響種蛋繁殖孵化的因素

種蛋的大小、品質(zhì)和蛋殼的質(zhì)量；遺傳因素；種雞的年齡；母雞產(chǎn)蛋量；種雞的健康狀態(tài)；種雞飼料搭配；種雞管理；蛋的構(gòu)造；胚胎在蛋內(nèi)位置；種蛋儲存時間、濕度、空氣質(zhì)量、孵化環(huán)境溫度及衛(wèi)生狀況；種蛋在孵化過程中的氣體交換情況。

2 種雞蛋的選擇

種蛋應(yīng)來源于營養(yǎng)全面的健康雞群，一般在產(chǎn)后1周內(nèi)新鮮種蛋孵化率及效果最高，26周齡雞至66 周齡雞所生產(chǎn)的蛋孵化效果較好，產(chǎn)后3～5 d 的蛋為最好，種蛋外觀呈橢圓形，大小適當(dāng)，殼面清潔無裂縫，殼厚薄適度，蛋形和顏色正常，過長過圓和過小過大的蛋都不好。殼薄粗糙的“沙皮蛋”、蛋殼堅硬的“鋼皮蛋”不宜孵化，蛋重過小孵出的雛雞小，蛋重過大則孵化率低，常以55～65 g種雞蛋為宜。

3 種雞蛋的保存

保持儲存種蛋庫房內(nèi)的整潔及溫度適宜。一周以內(nèi)的種蛋保存溫度以15～16 ℃最宜，1 周以上保存溫度應(yīng)為12 ℃，保存種雞蛋最佳溫度為12～15 ℃，蛋庫濕度以70%～80%為宜。

4 種雞蛋消毒

種雞蛋產(chǎn)出后易被糞污、墊草墊料污染，種蛋污染不僅影響孵化率，更嚴重的是種蛋和孵化設(shè)施設(shè)備被污染后，可傳播各種病原微生物。種蛋收集完后，一是密封熏蒸柜或房間門窗，室內(nèi)溫度保持在25～27 ℃，濕度保持在75%～80%，溫度、濕度過低消毒效果會很差。

可按每1 m3熏蒸空間加30 mL甲醛，15 g高錳酸鉀的比例熏蒸20～30 min，阻斷病原微生物在30 min 內(nèi)通過蛋殼氣孔進入種蛋內(nèi)，熏蒸結(jié)束后打開門窗排除氣體。

5 種雞蛋繁殖孵化條件

5.1 如果在整個孵化期間只使用37.8 ℃的溫度，出雛期就應(yīng)該降低0.58 ℃為恒溫孵化。若外界溫度為0～5 ℃，則室溫應(yīng)為5～10 ℃，1～18 d 溫度控制在38.8 ℃，19～21 d 溫度應(yīng)控制在37.8 ℃。1～6 d濕度應(yīng)控制在60%～65%，7～8 d濕度應(yīng)控制在50%～55%，19～21 d 濕度應(yīng)控制在60%～75%。

5.2 種蛋的生理臨界溫度一般為23.9 ℃，低于此溫度時種蛋胚胎發(fā)育就會受到抑制，高于此溫度時胚胎才開始正常發(fā)育，為此通常以37.8 ℃為標(biāo)準(zhǔn)，±0.28 ℃，整個出雛期溫度為36.8～37.5 ℃，蛋面孵化溫度在13d 以前應(yīng)控制在37.8 ℃，13 d 以后孵化溫度應(yīng)控制在39～40 ℃更有利于出殼。

5.3 鑒定家雞種蛋整個孵化過程是否正常的步驟：一是種蛋孵化到第5 d開始“起珠”；二是種蛋孵化到10～11 d 出現(xiàn)“合攏”；三是孵化到17 d 顯現(xiàn)“封門”標(biāo)志種蛋胚胎發(fā)育正常。

5.4 每2 h 翻蛋1 次，孵化滿18 天移盤后停止翻蛋。在14 d以后開始涼蛋，當(dāng)環(huán)境溫度超過25 ℃每日晾蛋兩次，每次涼蛋約15～20 min，當(dāng)?shù)氨砻鏈囟认陆档?2 ℃時，再慢慢將溫恢復(fù)正常。