基層畜牧養殖管理存在的問題與解決方法

王聰

（河南省焦作市畜牧工作站，河南 焦作 454000）

現階段，基層畜牧養殖業市場良好，養殖規模不斷擴大，但與此同時，基層畜牧養殖管理問題也日漸凸顯，阻礙了畜牧業的健康發展。因此，需要加強基層畜牧養殖管理研究，從而推動基層養殖業的轉型發展。

1 基層畜牧養殖管理存在的問題

1.1 制度不完善 基層畜牧養殖戶的觀念依然較為落后，以至于在養殖管理方面未能建立完善制度，為降低成本從非正規養殖場引種，購買質量低劣的禽畜種苗，不僅容易導致疫病的發生，同時種苗成活率低下，難以保證經濟收益。在養殖期間，未能建立相應的制度，部分養殖人員無法做到按時投喂、及時清理排污，造成畜牧養殖環境較差。在規模化養殖中，則存在生產分工不明的問題，造成日常飼喂、清理等工作開展不及時，養殖場內空氣流通不暢。受環境影響，畜牧養殖周期較長，產品質量不高，無法取得理想效益。

1.2 飼養不科學 在畜牧養殖期間，飼料飼喂是關鍵環節，關系到畜禽能否快速、健康生長。但目前基層畜牧養殖管理并不科學，缺少對動物飼料的關注，一味采用農作物混用的粗放飼喂方式，造成牲畜對營養成分的需求難以得到滿足。為節約成本，一些養殖戶甚至會從食堂或飯店以低價購買剩飯剩菜（俗稱泔水）作為動物飼料，使動物健康無法得到保證。而采用單一的五谷雜料飼料，則造成動物飼料配方單一，牲畜難以有效吸收，不僅浪費糧食，而且限制畜禽生長速度，同時還可能造成畜禽營養不均衡，導致疾病發生率升高，影響養殖戶的經濟效益，繼而導致基層畜牧養殖整體管理水平不高。

1.3 防疫不到位 大規模畜牧養殖無法避免疾病的流行與傳播，所以需要做好防疫工作。而現階段基層畜牧養殖管理未能將防疫工作落實到位，造成養殖業承擔了較高風險。從各地基層畜牧養殖業發展情況來看，不同養殖戶選擇的養殖環境不同，在衛生管理不到位時容易引發疾病的傳播。面對這一形勢，部分養殖戶抱有僥幸心理，在疫病發生初期未能及時實施免疫，造成大量畜禽患病死亡，引發嚴重的經濟損失。此外，一些養殖戶對防疫工作重視程度不足，未能按照技術人員指導實施免疫或從不正規途徑購買疫苗，造成防疫工作開展未能達到預期目標，最終導致疫病傳播概率增加，給各地區養殖業帶來了較大安全隱患。

2 解決方法

2.1 實施標準化管理 為提高基層畜牧養殖水平，應實施標準化管理，制定高效、科學的管理制度，保證畜牧養殖管理各個環節擁有明確的規章制度。針對環境溫濕度控制、場地消毒、糞便清理等基層管理內容，都需要制定相應的制度規范。在完善制度約束下，可以對人員進行明確分工，按照規定及時開展飼喂、清糞等工作，營造良好養殖環境。在基層畜牧養殖管理制度建立上，還應對以往優秀養殖經驗進行總結，同時引入先進管理理念，推動養殖業的標準化、規模化發展。建立嚴格責任制度，保證責任落實到個人，可以使養殖戶從正規商家選擇畜禽苗種，并落實檢疫工作和實現隔離飼養，消除引種過程中的各種隱患。結合畜禽生長周期，可以按照制度規范加強環境、衛生管理，如加強夏季通風和冬季保暖，使畜產品質量得到保證。

2.2 采取科學養殖手段 在養殖手段上，應體現科學性，使飼料營養成分吸收率得到提高，達到迅速育肥的目標。在飼料配方研制上，應加強登記管理，有計劃地進行動物飼養。結合動物生長階段、運行消耗量等因素，豐富飼料營養成分，參考優質配方進行精良飼料采購，并運用科學方法進行飼喂，促使畜產品質量得到提高。針對基層養殖戶，應由基層獸醫站加強與相關管制單位合作，加強宣傳教育，使養殖戶認識到飼料營養對畜禽健康的影響，并根據獸醫站制定的飼料應用計劃進行飼喂，保證動物獲得充足的營養。基層獸醫站人員應定期深入養殖區抽查畜牧生長發育情況，引導養殖戶進行飼料科學選擇，以提高飼料轉化率，保證養殖經濟效益。

2.3 實施現代化防疫 在動物疫病預防方面，需要實施現代化防疫措施，建立規范消毒程序，引導養殖戶對原有畜牧養殖種群分布空間進行調整，通過保持合理養殖密度降低疫病傳播率。在日常養殖期間，應結合地區疫病發生情況、特點及時進行免疫接種，掌握各種類型疫苗功效和接種流程，并根據獸醫站的科學診斷實施免疫。在本地區發生疫情后，基層畜牧養殖管理部門應實施跟蹤監測，安排人員指導養殖戶實施免疫，鼓勵養殖戶嚴格按照疫苗說明書方法和劑量實施免疫，并制定科學的檢疫工作計劃，保證防檢疫工作落實到位。作為養殖戶，應當增強現代化管理意識，掌握常見動物疾病癥狀、防治措施和處理方法，及時發現和控制疫病，保證畜禽健康成長，繼而使畜產品質量和食用安全得到保證。

3 小結

綜上所述，基層畜牧養殖業應跟上全國產業調整步伐，采取現代化畜牧養殖管理手段推動養殖模式的轉變。在生產實踐中，需要完成標準制度建立，在日常工作中做到科學飼養管理，并落實防疫措施，從而為基層養殖業的健康發展提供保障。