賀 壯 劉 娟 宋金霖
(沈陽師范大學 遼寧 沈陽 110000)
燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所筑成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種,洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。市面上的所謂“血燕”,據傳是人工養殖的屋燕通過“鳥糞熏染法”而制成。燕窩中的主要營養成分是蛋白質,其中有1種必需氨基酸(賴氨酸),3種條件性必需氨基酸,可以滿足人體氨基酸需要,對身體有非常好的用處,受到消費者的青睞,一直以來都被奉為高貴的滋補品。
乳膠枕的原料是橡膠樹的汁液,通過加工可以制成對人體無任何傷害和副作用的枕頭,純天然材質有很好的抗菌、防螨的功效,不僅可以有效的提高睡眠的質量和效果,還具有很好的吸濕性和透氣性,能有效的減少人體與纖維之間產生的靜電,散發人體產生的熱量,為人體提供一個更為健康干凈舒適的睡眠環境。正是基于乳膠枕的優點,中國消費者對此非常熱愛,使得需求量不斷增長。
根據商務部數據顯示,泰國2019年1月-6月的主要貿易伙伴進出口額中,泰國對中國的進口額是243.94億美元,在泰國的進口國家中排名第一,泰國對中國的出口額是137.53億美元,在泰國的出口國家中排名二,僅次于美國。其中,燕窩和乳膠枕分別屬于泰國出口中國商品貿易中的第1類和第7類,第1類出口中國商品總額為2.88億美元,第7類出口中國商品總額為36.87億美元。據官方數據公布,中國每年進口燕窩249.3噸,進口乳膠枕的個數大概在200萬個左右,而一克燕窩的平均價格時50元人民幣,一個乳膠枕的價格大概為500元人民幣左右,其中不排除一些更加貴的產品。
通過上面數據,我們可以看出來,中國每年從泰國進口的燕窩和乳膠枕的額度是比較大,兩類產品在中國市場上的消費需求是非常大的。隨著中國經濟發展,中國中等收入家庭和群體的數量在不斷增加,人們也越來越關注生活水平和質量,對自身的保健更是放在第一位。燕窩和乳膠枕作為養生保健的首選之一,受到中國消費者的青睞,使得燕窩和乳膠枕需求量增加,價格水漲船高。正是由于中國國內對燕窩和乳膠枕巨大的需求量,使得近年來在中國注冊的公司越來越多,進口到中國的產品質量良莠不齊,不僅損害了進口國生產者的利益和信譽,而且也使中國消費者的健康和權益受到嚴重地損害。
燕窩和乳膠枕在中國市場存在的主要問題就是質量問題。首先分析燕窩市場存在的問題,由于燕窩的產量少,消費者的需求量大,在長期供求失衡的狀態下,使得燕窩的價格一直居高不下,為了滿足消費者的需要,不法分子看到利潤回報之高,紛紛對燕窩進行再加工,也就是消費者常說的涂膠燕窩。涂膠燕窩主要是在燕窩制成盞以后,把中間的細毛揀了出來,形成密集的小洞,然后將事先準備好的物料涂抹在燕窩的表面,令燕盞表面看起來光亮厚密,而且重量也增加,這樣就達到了以假亂真,甚至比真的燕窩看上去更好。有些生產商為了使燕窩看起來更加雪白亮麗,甚至采取漂白的手法,對燕窩進行加工,使得燕盞殘留大量的有害化學物質,嚴重危害消費者的身體健康。
然后就是乳膠枕的質量問題,由于乳膠枕是由天然橡膠汁加工制成的,一些不法商家使用回收的橡膠進行融化之后,添加對應的添加劑,制成橡膠汁,以此冒充乳膠枕原料。由于乳膠枕制成產品之后,很難區分原材料的質量,使得消費市場中充斥著大量的低質量的乳膠枕,不僅不能夠幫助消費者改善睡眠質量,反而會進一步危害消費者的身體健康。
假燕窩和假乳膠枕能夠出現在市場上,并且一直都沒有消失,歸根結底出現在市場管理上面,消費者沒有具備良好的辨別意識和能力,執法部門執法力度不夠,沒有相應的法律對這種造假行為進行嚴厲的約束,以及進出口海關存在的問題,導致假燕窩和乳膠枕能夠被生產,進口到我國。
為了實現中國從泰國進口的燕窩和乳膠枕的質量更好,杜絕假產品出現在中國市場上,為中國消費者提供安全放心的產品,樹立消費信心,下面從生產者、消費者和政府角度分別給出建議。
生產商是產品的源頭,要杜絕假劣偽冒產品,必須要生產商以身作則,維護良好的商家信譽。在生產的過程中堅持使用原材原料,不添加任何有害物質,不采用其他材料代替原料,生產原汁原味的產品。在面對不法商家時,行業內的生產商可以組建商會,制定行業內的生產標準,進一步形成商會徽標,附加在產品包裝上,不僅可以使得違法生產商制造的假產品難以在市場上出現,也可以為消費者提供辨別產品的標識,從而使得假產品沒有市場。
作為燕窩和乳膠枕產品最終的消費者,在購買產品前要對燕窩和乳膠枕進行了解,掌握辨別產品真假的方法,選擇正規的渠道,不為了剩錢而選擇有質量風險的產品。如果發現購買的產品存在質量問題,一定要保護好商家信息和產品,及時詳細當地的市場監管局,第一時間舉報商家,為清除市場上假劣偽冒產品做貢獻,同時維護自己的合法權益。
政府的角度主要包含有泰國政府和中國政府兩個方面。泰國政府要做好出口質量檢測,將不合格的產品直接打回或銷毀,加強國內燕窩和乳膠枕生產檢查,對違法生產的廠家給予嚴格的懲處,為泰國產品在中國市場贏得良好的口碑,從而更好地擴大泰國產品在中國市場的份額。作為進口國的中國,進口商和正規的商家進行合作,對商家進行實地考察,確保進口產品的質量,同時,中國的海關要加強進口產品的檢查力度,加大打擊假劣偽冒產品的力度,對于不合格的進口產品直接拒絕入關或直接進行扣押銷毀,對販假起到震懾作用。政府也可以通過家里燕窩和乳膠枕商會,通過商會的力量加大辨別燕窩和乳膠枕的宣傳,是消費者對燕窩和乳膠枕更加了解,從而避免上當受騙。