初中化學教學中概念教學策略初探

錢 君

(江蘇省宜興外國語學校 214211)

當初中學生進入初三之后，化學成了一門需要新學習的科目.而在化學教材里，化學概念是一項非常重要的內容，它通常都是通過非常簡練的話語，來對化學學習過程中出現的定義、原理或者化學反應的規律等，進行的高度概括.語言凝練準確，甚至每一個字眼都是經過反復推敲和確定的，尤其特定的含義.學生化學素養的高低，也直接取決于化學概念掌握的好壞.所以，每一位化學教師都要充分重視化學概念的教學，它是化學學習的基礎，也是化學學習的重點，一定要在教學中，講清概念，把握教學目標.

綜觀實際的化學概念教學現狀，確實不容樂觀.這主要表現在：首先，僅僅依靠機械的記憶去背誦化學概念，脫離了理解的基礎，學生對這樣的概念教學方法是心生抵觸的.而且一旦化學學習的興趣被沖淡，也直接影響其他環節的學習.眾所周知，興趣在學習中的重要作用，它決定了學生學習時的主觀能動性的高低.其次，如果單純依靠背誦和記憶來掌握概念的話，學生就不能做好觸類旁通，做題目不懂舉一反三，直接成了考試失分的因素.所以，教師應該對教學中出現的不良傾向進行深入反思，積極探討有效的教學策略，從而扭轉化學概念學習中的問題，讓學生知其然，而且知其所以然，在答題時，能夠舉一隅而三隅反，真正提升化學學習的素養.

具體來說，筆者認為化學概念的教學可以從以下幾個方面來進行.

一、借助豐富生活經驗，與生活緊密接軌

《初中化學課程標準》上重點強調了化學和生活之間的關系，要求化學教學“必須從學生熟悉的生活情境和感興趣的事物出發”，要求學生學有用的化學.確實如此，初中化學來源于生活，又可以用來指導生活.生活中蘊藏著許許多多的化學知識，同樣的，很多化學的概念也是從生活中而來.所以，應該積極為學生提供熟悉的生活場景，讓學生從這些場景中來挖掘化學話題，挖掘化學概念.當引進的生活場景都是學生耳熟能詳的時候，會喚醒他們的記憶，點燃他們的思維，增添學習化學的新鮮感和好感度，從而提升學習效果.

在學習概念的時候，有很多的概念都是與日常生活休戚相關的，例如物理反應和化學反應、溶解度、酸和堿的相關知識等.就拿化學教材中最基礎的化學反應和物理反應來說，該如何掌握其概念，學會準確判斷，為所要見到的題型中的各種反應學會準確歸類呢？筆者認為，首先應該讓學生從根源上熟知二者的本質不同，所以，在教學中，筆者是這樣通過日常生活中的現象進行調撥和指導的：平時你見過家里的陶瓷飯碗打碎過嗎？碎成的小片都是什么樣子的？它屬于什么物質？學生能夠快速回答出：瓷碗破碎之后，雖然它的外形發生了變化，但是每一片依然是陶瓷，就是說它的本質沒有發生任何變化.而這種變化便屬于物理變化，即在變化的過程中，沒有新物質的產生.而說到食物腐敗，因為產生了腐爛的物質，原來的食物性質已經發生了改變，所以，很明顯，屬于化學變化.由此，學生明白了：判斷一種變化是屬于物理變化還是化學變化，本質是在變化的過程中有無新物質的產生.

二、依托有趣課堂實驗，以實驗促進理解

初中化學屬于一門實驗學科，課堂上的許多概念，需要通過具體的實驗操作來演示和概括.實驗的過程具體生動，直觀形象，最能引起學生的注意，讓他們經歷化學概念的發生和形成經過，為他們建立系統的化學概念.

例如在進行硫酸銅晶體研磨的實驗時，學生會發現：硫酸銅晶體的形態發生了變化，從一整塊固態的物體，變成了粉末狀物質，但是沒有產生新物質，所以屬于物理變化.再如通過實驗，讓學生親歷燒水的過程，學生看到液態的水，通過酒精燈的加熱后，很快沸騰，變成氣態的水蒸氣.同時，蒸發的水蒸氣遇到冰冷的物質，又可以凝結成小水珠，這樣的變化，雖然從液態變成了氣態，又由氣態變成了液態，但是它的成分依然是水，沒有新物質的產生，自然屬于物理變化.而在做硫酸銅溶液和鐵釘的反應時，學生可以直觀地看到：鐵釘表面有紅色物質出現，溶液也由藍色變成了淺綠色.通過化學式的演變，學生明白了這個過程中，出現了新物質，可以非常明確地斷定這個實驗當然是屬于化學變化.這樣一來，學生對化學概念的掌握，達到了深刻的效果.

三、提取每個關鍵字眼，用精準把握概念

在一些化學概念中，有些定義非常長，幾個限定的因素缺一不可，此時，應該引導學生仔細抓取概念中的關鍵字眼，認真把握概念的每個層次，加深記憶效果，鞏固記憶.因為概念較長，所以學生理解起來會有一定難度，應該把關鍵詞逐個給學生講解清楚，讓學生層次分明，理解透徹.

例如在學習溶解度這個概念的時候，因為句子較長，涉及知識點也較多，所以，教師應該提取概念中的幾個關鍵字眼，一一分析，讓學生對這個概念進行精準的把握.如要在一定的溫度下，還要求溶劑的量是100g，然后，要達到飽和狀態，最后，在達成以上三個條件的基礎上，再看溶液中能溶解溶質的質量.這四個限制的條件是缺一不可的，如果遇到有題目考查這個概念的時候，要準確判斷是否符合了上述四個條件.

再如在酸、堿的定義中，都需要對每個關鍵字眼進行精準把握，這樣才能夠對概念的掌握達到準確的地步.

當然，化學概念的學習方法不止以上三種，這需要教師積極動用教學智慧，根據教學內容，合理選擇適當方法.化學概念的學習是提升化學學習質量的根本，也是必須途徑.教師要采用多層次、多角度、全方位的授課方式，力求讓每一位學生對化學學習中出現的概念，進行準確的掌握，并且能夠準確把握化學概念的內涵和外延，加深對化學概念的理解，并且拓展學生的思維，從而不斷提高學習效果，真正提升初中學生的化學素養.