高山地區復合微生物肥料對番茄和辣椒產量的影響

文 靜，王治斌，牛義松

(四川省綿陽市農業科學研究院，四川 綿陽 621023)

我國高山蔬菜產業經過近30年的發展，生產規模逐年擴大，在滿足我國人口密集區夏季鮮菜供應和山區農民增收致富方面發揮著重要作用。目前對高山蔬菜的研究也成為了熱點[1-3]，但是對于高山蔬菜，尤其是高山番茄和辣椒，主要集中于栽培技術的研究[4-8]，如何科學合理施肥方面的研究還很少[9-12]。

平武縣地處盆周山區，具有典型的山地地貌景觀。境內海拔1000m以上的山地占幅員面積的94.33%。得天獨厚的自然條件使得平武縣尤其適合發展高山蔬菜，目前平武縣種植的高山番茄和辣椒，已成為主要的錯季蔬菜品種。因此，在平武縣土城鎮開展高山地區化肥減量復合微生物肥料對番茄、辣椒產量的影響研究，以期為該地區發展綠色蔬菜產業、減少化肥用量提供理論基礎。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地位于四川盆地西北部，綿陽市平武縣土城鄉土城村，屬亞熱帶濕潤型季風氣候，氣候溫和，雨量充沛。供試土壤為沖積土，pH值7.0，有機質19.25g/kg，全氮0.88g/kg，速效磷89.7mg/kg，速效鉀103.6mg/kg。

1.2 試驗材料

1.2.1 肥料 復合微生物肥料(N+P2O5+K2O=8.0%～25.0%，有效活菌數≥0.20億/g，有機質≥20.0%)。

1.2.2 作物 番茄品種為中雜302。辣椒為好辣9號。

1.3 試驗設計

試驗設置4個處理，3次重復，隨機區組排列，小區長8.0m，寬4.2m，面積33.6m2，試驗地四周設1m以上保護行，處理間、重復間留0.5m走道，株行距為40cm×70cm，株數2382株/667m2。除試驗處理內容以外的栽培管理措施按大面積生產實施，并控制一致。每小區相同措施均在同一天內完成，小區試驗處理內容如下：A：常規施肥+復合微生物肥料，在常規施肥減量20%的基礎上，于移栽前用200kg/667m2復合微生物肥料撒施翻地。B：常規施肥，播種前用45%復合肥50kg/667m2，農家肥2500kg撒施翻地。移栽后追施尿素5kg/667m2，第一穗果膨大時追施復合肥10kg/667m2，后期補充磷、鉀肥及硼肥。C：空白。

1.4 測定項目與方法

測定番茄果實橫徑、縱徑、單果重，辣椒果長、果粗、單果重，每小區單收測產。

2 結果與分析

2.1 不同處理對番茄和辣椒生物學性狀的影響

從觀察記錄的結果看，施用復合微生物肥料能增加番茄的果實縱徑、果實橫徑和單果重，比常規施肥分別增加0.6cm、0.6cm和20g。同時從觀察記錄的結果看，施用復合微生物肥料能增加辣椒的果長、果粗和單果重，比基質對照分別增加5.06cm、4.16mm和5g。復合微生物肥料是將2種或2種以上的微生物菌或一種微生物菌與其他營養物質復混而成，是集有機肥、化學肥料和微生物肥料的優點于一體的復合肥料，因此，能增加作物的果實大小和單果重。

2.2 不同處理對番茄和辣椒產量的影響

番茄施用復合微生物肥料的小區試驗結果(表2)，經F檢驗，區組間差異未達顯著水平，說明供試田塊地力均一，處理間差異達極顯著水平(F=63.6990**>F0.01)，并用LSD法進行多重比較。施用了復合微生物肥料的處理比常規施肥增產762kg，增產率12.2%。LSD進行多重比較的結果表明施用復合微生物肥料的處理產量極顯著高于常規施肥。

表1 番茄施用復合微生物肥料的生物學性狀分析

辣椒施用復合微生物肥料的小區試驗結果(表2)，經F檢驗，區組間差異未達顯著水平，說明供試田塊地力均一，處理間差異達極顯著水平(F=34.9580**>F0.01)，并用LSD法進行多重比較。施用了復合微生物肥料的處理比比常規施肥增產309kg，增產率13.8%。LSD進行多重比較的結果表明施用復合微生物肥料的處理產量極顯著高于常規施肥。

復合微生物肥料在生產過程中，部分無機營養元素溶解后被有機質吸附絡合在一起，形成有機態NPK，進入土壤不易被流失和固定，化學肥料利用率可提高10%～30%，肥效可持續3～4個月。同時，復合微生物肥料中的微生物菌在土壤中繁殖后，產生大量的植物激素和有機酸，刺激根系生長發育，增強農作物的光合強度，作物生長根深葉茂，可有效提高作物果實的糖度，降低作物產品中硝酸鹽及其它有害物質的含量，提高品質，農作物可增產10%～30%。

表2 辣椒施用復合微生物肥料的生物學性狀分析

表3 番茄施用復合微生物肥料的產量性狀分析

表4 番茄施用復合微生物肥料各處理間比較結果 單位：kg、%

表5 辣椒施用復合微生物肥料的產量性狀分析

表6 辣椒施用復合微生物肥料各處理間比較結果 單位：kg、%

2.3 不同處理在番茄和辣椒生產上的經濟效益分析

番茄施用復合微生物肥料的小區試驗結果表明，施用了復合微生物肥料的處理比常規施肥的產值有大幅度提高，按照市場零售番茄4元/kg，復合微生物肥料4元/kg，施用一次復合微生物肥料20元人工費用來算，與常規施肥比較，增加純收入2692元/667m2，產投比8.6∶1。

辣椒施用復合微生物肥料的小區試驗結果表明，施用了復合微生物肥料的處理比常規施肥的產值均有大幅度提高，按照市場零售辣椒6元/kg，復合微生物肥料4元/kg，施用一次復合微生物肥料作底肥按20元人工費用來算，與常規施肥比較，增加純收入1498元/667m2，產投比5.2∶1。

3 結論

高山番茄施用復合微生物肥料的生物學性狀和產量優于常規施肥，比常規施肥增產762kg，增產率12.2%，增加純收入2692元/667m2，產投比8.6∶1。高山辣椒施用復合微生物肥料的生物學性狀和產量均優于常規施肥，比常規施肥增產309kg，增產率13.8%，增加純收入1498元/667m2，產投比5.2∶1。由此可見，復合微生物肥料在番茄和辣椒上的增產增收效益顯著，同時施用復合微生物肥料，還能減少化肥施用20%，建議在高山番茄、辣椒上進一步應用推廣。

復合微生物肥料不僅給作物生長提供所需的NPK和中微量元素外，還能為作物提供有機質和有益微生物活性菌，肥料進入土壤后，微生物在有機質、無機營養元素、水分、溫度的協助下大量繁殖，減少了有害微生物群體的生存空間，從而增加了土壤有益微生物菌的數量，微生物菌產生大量的有機酸可以把多年沉積在土壤中的磷鉀元素部分溶解釋放出來供作物再次吸收利用，長期使用后土壤將會變得越來越疏松和肥沃。微生物菌在肥料中處于休眠狀態，進入土壤萌發繁殖后，分泌大量的幾丁質酶、胞外酶和等物質，可以有效裂解有害真菌的孢子壁，線蟲卵壁和抑制有害菌的生長，有效地控制土傳性病蟲害的發生，起到防病防蟲和抗重茬的功效。

因此，本研究將繼續進行復合微生物肥料在高山蔬菜品質和病蟲害預防等方面的研究，以期將平武縣高山蔬菜科學合理施肥形成技術規程，引導平武縣高山蔬菜產業減肥減藥，達到綠色發展的目的。