淺析無核白葡萄生長關鍵期的氣候條件對產量的影響

曹燕 余華 楊紅艷 黃霄霞

摘 要 對新疆吐魯番市鄯善縣山北區域無核白葡萄3個生長關鍵期的氣候因素進行了分析研究。通過相關分析，與產量的相關度來看，低溫（0.388）>極大風（0.351）>高溫（0.261）>大風（0.245），得到每年4月地面溫度大于5 ℃，花期的每天極大風速小于8 m·s-1，同時在漿果成熟期溫度為37～38 ℃。這3個關鍵期的氣候條件共同影響了無核白葡萄的產量，其中4月的低溫天氣影響最大。

關鍵詞 無核白葡萄；關鍵期；氣候；產量

中圖分類號：S663.1 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.21.073

無核白葡萄是新疆吐魯番市鄯善縣種植面積最大、產量最高的優勢經濟作物，2016年種植面積14 363 hm2，結果面積13 529 hm2。由于鄯善縣氣溫高、日照時間長、晝夜溫差大，特別適合葡萄生長，因而果實豐茂，含糖量非常高。然而葡萄產量的豐欠及其品質與生長關鍵期的天氣、氣候條件息息相關[1-2]，如低溫、連續高溫、大風都能直接影響葡萄的產量和品質。基于此，分析了無核白葡萄生長關鍵期與氣象條件的需求關系，旨在為進一步提高無核白葡萄的產量、品質提供借鑒。

1 材料與方法

1.1 資料來源

氣象資料來源于鄯善縣氣象局1996—2015年的氣候整編資料，包括相應年份4月地面的最低溫度、相應年份5月日最大風速≥10.0 m·s-1的天數、2005—2015年5月上中旬極大風速、相應年份7月中旬至8月中旬最高氣溫等要素資料。無核白葡萄歷年產量資料來源于鄯善縣統計局。相關氣象及產量數據如表1所示。

1.2 研究方法

4月的地面最低溫度和7月中旬至8月中旬高溫，取相應年份每月的平均值，各極值和出現天數的挑選按照氣象行業的相關標準進行[3]。氣象數據的統計分析采用Microsoft Excel 2003、SPSS 18.0數據處理軟件完成。

2 結果與分析

2.1 低溫天氣對產量的影響

從1996—2015年對應年份的4月地面最低溫度平均值來看，地面溫度與同年無核白葡萄產量基本呈正相關關系，發生寒潮的年份，無核白葡萄的產量相對較低，未發生寒潮的年份，無核白葡萄的產量則較高見表1。2011年的無核白葡萄產量明顯較低，且與溫度呈相反關系（圖1），可能是由非氣候因素導致的減產。

2.2 大風天氣對產量的影響

分別統計了1996—2015年5月上中旬風速大于10 m·s-1的天數以及2005—2015年極大風的數據，從圖2、圖3可以看出，5月上旬發生大風次數及風速較大的年份，無核白葡萄的產量不一定減產，而發生大風次數及風速較小的年份，無核白葡萄的產量不一定增產，因此需要通過綜合其他氣候因素進行分析。

2.3 高溫天氣對產量的影響

從數據來看，7月中旬至8月中旬，高溫與同年無核白葡萄產量呈弱的正相關關系，其中2011年的無核白葡萄產量明顯較低，且與溫度呈明顯的相反關系（圖4），可能是由非氣候因素導致的減產。

2.4 關鍵期的氣候條件對無核白葡萄產量的綜合影響

從表2可以看出，對產量影響度由大到小依次為低溫（0.388）>極大風（0.351）>高溫（0.261）>大風（0.245）。基于此，結合前人對葡萄的適宜氣候條件的研究，可以得到本地區無核白葡萄3個生長關鍵期的氣候要素定量指標，也就是在每年4月地面溫度大于5 ℃，花期的每天極大風速小于8 m·s-1，同時在漿果成熟期溫度為37～38 ℃。這3個關鍵期的氣候條件共同影響了無核白葡萄的產量，其中4月的低溫天氣影響最大。

3 結論

在無核白葡萄重要的生長期，溫度對其最終成熟產量的影響較大，低溫天氣使新葉及新梢受凍導致發育不良甚至凍死，進而會影響葡萄后期的開花、結果。花期的大風天氣也會對葡萄產量產生一定的影響，受樣本數量的影響，這種聯系不是很明顯。2011年的葡萄產量明顯較低，不應該是氣候因素影響所致，應考慮其他非氣候要素影響的可能性。

參考文獻：

[1] 李桂榮，王躍進，唐冬梅，等.無核白葡萄胚挽救育種技術研究[J].西北植物學報，2001，21（3）：432-436.

[2] 王近衛，堀內昭作，林伯年，等.無核白葡萄的無核果形成的組織形態學研究[J].園藝學報，1992（1）：1-6.

[3] 蔣萬峰，崔永峰，張衛東，等.無核白葡萄葉內礦質元素含量年生長季內的變化[J].西北農林科技大學學報：自然科學版，2005，33（8）：91-95.

（責任編輯：劉昀）