洞口縣規模化豬場復養技術要點

肖和良

（湖南省洞口縣畜牧水產局，湖南 邵陽 422300）

根據農業農村部畜牧獸醫局，農牧便函（2019）860號《感染非洲豬瘟養殖場恢復生產技術指南》，參考大北農集團《規模化豬場復養技術要點》，結合洞口縣生豬生產實際，制訂洞口縣規模化豬場復養技術要點。

1 復養豬場風險評估

1.1 周邊疫情情況

養殖場周邊疫情越重，病毒傳入風險越高。所在鄉鎮或養殖場周邊至少6千米范圍無疫情。

1.2 周邊經濟社會環境

養殖場周邊養殖場戶多、距離近、隔離條件差，屠宰場、無害化處理場、生豬交易市場分布不合理、防疫條件差，販運人員多、防疫意識差，車輛清洗消毒不徹底，都會增加病毒傳入風險。

評估為傳入風險低，才能復養。若評估傳入風險高，配合鄉鎮的防疫檢疫工作，做好本場消毒和生物安全升級工作，創造復養條件。

2 豬場和車輛清洗消毒

2.1 消毒原則

應按照從里到外，即由豬舍內到豬舍外、生活區再到場區外的順序，漸次消毒，防止交叉、反復污染。

2.2 生產區的清掃和消毒

對生產區（生豬飼養棟舍、死豬暫存間、飼料生產及存放間、出豬間/臺、場區道路等）全面清掃和消毒。盡量拆開棟舍內能拆卸的設備，如隔離欄、產床、地板、吊頂的棚頂、風機、空氣循環系統、燈罩等，將拆卸的設備移出棟舍外消毒。拆除并銷毀所有木質結構，銷毀可能污染的工作衣物、工具、紙張、藥品等物資。

2.2.1 沖洗 用清水高壓沖洗生豬飼養棟舍、死豬暫存間、飼料生產及存放間、出豬間/臺、場區道路等生產區域，確保沖洗無死角。拐角、縫隙等邊角部分可用刷子刷洗。嚴重污染的棟舍可用去污劑浸泡后，高壓清水沖洗。沖洗后，生產區內設施設備、工具上應當無可見污物殘留，擋板上無糞渣和其它污染物，產床上無糞便、料塊，漏縫地板縫隙無散料和糞渣，料槽死角無剩料殘渣，糞溝內無糞便，料管及百葉無灰塵。

2.2.2 污物處理 清除生產區內糞便、墊料、飼料及殘渣等雜物，清空糞溝，糞尿池和沼氣罐經發酵后清空。將清掃出來的垃圾、糞便等污物，以及可能被污染的飼料和墊料，選擇適當位置（盡可能移出場區）進行隔離堆積發酵、深埋或焚燒處理。

2.2.3 表面消毒 用2%氫氧化鈉（NaOH）水溶液全面噴灑生豬飼養棟舍、死豬暫存間、飼料生產及存放間、出豬間/臺、場區道路等生產場所，至表面濕潤，至少作用30分鐘。

2.2.4 生產區的消毒

方案一：噴灑消毒劑。選用2%NaOH水溶液充分噴灑生豬飼養棟舍、死豬暫存間、飼料生產及存放間、出豬間/臺、場區道路等，保持充分濕潤6～12小時后，用清水高壓沖洗至表面干凈，徹底干燥。必要時，可沖洗干凈NaOH水溶液后晾至表面無明顯水滴，再噴灑表1推薦的其它消毒劑（如戊二醛），保持充分濕潤30分鐘，沖洗并徹底干燥。有條件的，可在徹底干燥后對地面、墻面、金屬欄桿等耐高溫場所進行火焰消毒。若養殖場墻面、棚頂等凹凸不平，可選用泡沫消毒劑。

方案二：石灰乳涂刷消毒。20%石灰乳與2%NaOH溶液制成堿石灰混懸液，對生豬飼養棟舍、死豬暫存間、飼料生產及存放間、出豬間/臺、場區道路、欄桿、墻面以及養殖場外100～500米內的道路、糞尿溝和糞尿池進行粉刷。粉刷應做到墻角、縫隙不留死角。每間隔2天進行1次粉刷，至少粉刷3次。

方案三：熏蒸。對于相對密閉棟舍，可使用消毒劑密閉熏蒸，熏蒸后通風，熏蒸時注意做好人員防護。例如，空間較小時，可使用高錳酸鉀與福爾馬林混合，或使用其它消毒劑熏蒸棟舍，密閉24～48小時；空間較大時，可使用臭氧等熏蒸棟舍，密閉12小時。

2.3 空欄舍管理

棟舍門口和生產區大門貼封條，嚴禁外來人員、車輛進入。空欄期為4～6個月。

2.4 飲水設備的消毒

卸下所有飲水嘴、飲水器、接頭等，洗刷干凈后煮沸15分鐘，之后放入含氯類消毒劑浸泡。水線管內部用洗潔精浸泡清洗，水池、水箱中添加含氯類消毒劑浸泡2小時。重新裝好飲水嘴，用含氯類消毒劑浸泡管道2小時后，再注入清水沖洗。

2.5 生活區的消毒

對生活區（辦公室、食堂、宿舍、更衣室、淋浴間等）進行清掃，將剩余所有衣服、鞋、雜物進行消毒或無害化處理。

2.6 車輛的消毒

應注意污道、凈道分開。運輸車輛由污道駛入，經清洗消毒后，應從凈道離開。

2.6.1 清掃和拆卸 車輛由污道駛入后，清掃殘留污物、碎屑，移除所有可拆卸設備（隔板、擋板等）；取出駕駛室內地墊等所有物品；清掃殘留污物、碎屑。

2.6.2 浸潤 將車輛底部、輪胎、車身、拆卸物品等進行全方位、無死角立體沖洗；使用泡沫清洗劑（去污劑）噴灑全車和相關物品，浸潤15～20分鐘。

2.6.3 高壓沖洗 使用冷水（夏季）或60～70℃熱水（冬季），按照從頂部到底部、從內部到外部的順序，沖洗至無可見的污物和污漬。包括隔板、過道、擋豬板、掃帚、鐵鏟及箱子，最后沖洗取出的駕駛室地墊等物品。

2.6.4 車體消毒 瀝干車內存水，使用新配置的消毒液噴灑車輛內外表面，底盤，保持30分鐘；駕駛室地墊、其它工具浸泡在消毒液中，保持30分鐘。必要時，可重復1次。

2.6.5 駕駛室消毒 使用消毒液浸泡的抹布擦拭方向盤、儀表盤、油門和剎車踏板、把手、車窗、玻璃和門內側等，地板使用消毒劑噴灑。

2.6.6 烘干 洗消后車輛駛上30°斜坡，瀝干水分（無滴水），進入烘干房，待車體溫度達到60℃保持30分鐘，或70℃保持20分鐘。烘干過程中，循環氣流。

2.6.7 車輛管理 到達養殖場大門前，門衛人員再次消毒，同時司機出示消毒證明方可進入生活區。

2.7 雜草垃圾的消毒及處理

（1）清除場外2.5～5米范圍內和場內的雜草及垃圾，并無害化處理。

（2）對場外50米范圍內和場內樹木、草叢等，根據蚊蠅情況一般每3～7天噴灑1次除蟲劑。

2.8 引進生豬前消毒

引進生豬（哨兵豬）前7天，對生產區再次消毒，參照2.2.4。

2.9 生豬生產不同場所的消毒藥選擇

生豬生產不同場所的消毒藥選擇見表1。

表1 生豬生產不同場所的消毒藥選擇

3 提高豬場生物安全級別和設施設備的升級改造

3.1 優化養殖場整體布局

（1）總體上，生產區與生活區分開，凈道與污道分開，養殖場周邊設置隔離區。

（2）空懷妊娠母豬舍、哺乳豬舍、保育豬舍、生長肥育豬舍、公豬舍各生產單元相對隔離，獨立管理。

（3）硬化養殖場和棟舍地面。

因此，以以上院校做法為引鑒，可以在校友工作制度中，明確將校企合作作為校友工作的主要職責之一，并制定關于推進與校友企業開展合作的相關制度或舉措，比如每年推動與10家校友企業建立校企合作關系等等。在校企合作制度中，明確將校友資源作為校企合作重要資源之一，并制定關于推進與校友企業開展合作的相關制度或舉措，比如制定校友企業占校企合作企業30%的指標等等。

（4）按照夏季主導風向，生活管理區應置于生產區和飼料加工區的上風口，獸醫室、隔離舍和無害化處理場所處于下風口和場區最低處，各功能單位之間相對獨立，避免人員、物品交叉。

3.2 棟舍內部

（1）所有的棟舍應能夠做到封閉化管理，設備洞口或者進氣口覆蓋防蚊網，安裝紗窗。

（2）修補棟舍內破損的地面、墻面、門、地溝、漏縫板等設施，修補所有建筑表面的孔洞、縫隙。

（3）更換水簾紙、破損的卷簾布、進氣口、百葉等設備。風機宜選用耐腐蝕易消毒的玻璃鋼風機。

3.3 棟舍外部

（1）防止外來動物進入。養殖場四周設圍墻，圍墻外深挖防疫溝，設置防貓狗、防鳥、防鼠、防野豬等裝置，只留大門口、出豬臺、糞尿池等與外界連通。

（2）杜絕蚊蠅。場區內不栽種果蔬，不保留魚塘等水體，糞尿池用蚊帳、黑膜等覆蓋或密封。

3.4 完善門口消毒設施

養殖場大門口設置值班室、更衣消毒室和全車洗消的設施設備；進出生產區只留唯一專用通道，包括更衣間、淋浴間和消毒間，更衣和淋浴間布局須做好物理隔斷，區分凈區、污區。

3.5 設置物品存放、消毒間

在養殖場門口設置物品消毒間。消毒間分凈區、污區，可用多層鏤空架子放置物品。

3.6 完善出豬設施

分別建立淘汰母豬、肥育豬的出豬系統，包括出豬間（臺）、趕豬通道、趕豬人員和車輛等。淘汰母豬和肥育豬的出豬系統應相互獨立、不交叉。

3.7 完善飼料存放設施

3.8 安裝監控設備

養殖場應安裝監控設備，覆蓋棟舍及養殖場周邊等場所，實現無死角、全覆蓋，監控視頻至少儲存1個月。

3.9 有條件的，可提高養殖場自動化水平

如邵陽天然生態農業發展有限公司種豬場改建工程設計：1）自動化投料系統：3個料倉，輸料管道3 200米，料斗300個，電腦控制臺1臺，感應器300個，飼料專用運輸車（含有輸料管道）1部。2）污水處理系統：污水管道2 000米，漏縫地板（1.2米×1米）3 000塊。3）母豬生產欄系統：懷孕母豬定位鍍鋅不銹鋼架欄650個，分娩（哺乳）母豬雙用鍍鋅不銹鋼架欄（含產房保育箱）350個。4）控溫系統：產房空調20部，電風扇300部，地暖光纖線1 500米，水簾風機30套。5）豬場監控系統：電子眼40個，電腦監控器2部。6）欄舍改造2 000米2。7）疫病檢測室系統：檢測室20米2，檢測儀器（主要檢測非洲豬瘟）2部。

4 生產管理制度的完善

4.1 嚴格人員管理

養殖場實行封閉式管理，禁止外來人員（特別是生豬販運人員或承運人員、保險理賠人員、獸醫、技術顧問、獸藥飼料銷售人員等）進入養殖場。若必須進場，經同意后按程序嚴格消毒后進入。人員進入養殖場和生產區應走專用通道，嚴格淋浴、更換衣服鞋、消毒；進入棟舍前應洗手消毒、換棟舍內專用水鞋、腳踏消毒，從棟舍出來時應沖凈鞋上糞便，腳踏消毒池后，更換棟舍外專用水鞋。內外專用水鞋不交叉。

4.2 嚴格進場物品管理

（1）場外物資、物品按照表1推薦的消毒劑經嚴格消毒后，方可轉移至場內。物品盡量選擇浸泡消毒，不可浸泡的物品可選用噴淋、熏蒸、擦拭等方式消毒。

（2）嚴格禁止外來的豬肉及其制品進場。

4.3 禁止使用餐廚廢棄物（泔水）喂豬

全面禁止使用自家或外購餐廚廢棄物（泔水）飼喂生豬。

4.4 嚴格車輛管理

（1）肥育豬運豬車、淘汰母豬運豬車、飼料運送車、病死豬/豬糞運輸車等車輛專車專用，原則上不得交叉使用，本場配備的場內、場外活動車輛不混用。交叉使用的，執行上一任務后，需進行全面清洗消毒方可執行下一任務。

（2）加強車輛司機管理，尤其是運豬車、病死動物運輸車，應配備專門司機。原則上，司機禁止下車操作。

4.5 嚴格養殖生產管理

（1）豬群實行批次化生產管理，按計劃全進全出，并確保棟舍有足夠時間徹底清洗、空欄、消毒、干燥。

（2）生產區凈道供豬群周轉、場內運送飼料等潔凈物品出入，污道供糞污、廢棄物、病死豬等非潔凈物品運送。

（3）一旦發現臨床疑似病例，禁止治療和解剖病死豬，應立即采樣進行非洲豬瘟檢測。

（4）養殖場內禁止飼養其它畜禽。

4.6 嚴格售豬管理

禁止生豬販運人員、承運人員等外來人員，以及外來車輛進入養殖場。售豬前30分鐘以及售豬后，應立即對出豬間（臺）、停車處、裝豬通道和裝豬區域進行全面清洗消毒。禁止將已轉運出場或已進入出豬間（臺）的生豬運回養殖場。

4.7 嚴格病死動物管理

病死動物包裹后由專人專車、專用道路運送，其他人、車不得參與，沿途不撒漏。必要時，將病死動物運送至無害化處理設施后，應對無害化處理設施周圍、人員、車輛、沿途道路等清洗消毒。運送人員應穿著防護服。車輛返回前，車輛和沿途道路應予清洗消毒。外來車輛拉走病死動物后，應對該區域嚴格清洗消毒。消毒可噴灑2%氫氧化鈉水溶液。

4.8 嚴格飼料管理

向本場運送飼料的車輛，必須事先進行清洗消毒。袋裝飼料到場后，卸貨人員工作前后均應淋浴、更換衣服鞋、嚴格消毒。袋裝飼料入庫前應拆至最小包裝，進行臭氧等熏蒸消毒。

飼料高溫處理是預防非洲豬瘟的有效手段，選擇工廠化生產高溫后的膨化顆粒飼料，復養場不得將玉米、豆餅等原料自行粉料加工。

5 試養和哨兵豬管理

綜合評估合格后，方可引進哨兵豬試養。

5.1 哨兵豬引進要求

進場前經臨床觀察無異常、采樣監測陰性，方可引進。

5.2 哨兵豬數量和監測

5.2.1 肥育場 每個欄位放置1～2頭哨兵豬，飼養21天，臨床觀察無異常、采樣檢測陰性的，可準備恢復生產。

5.2.2 種豬場 可放置本場滿負荷生產的10%～20%哨兵豬數量，飼養42天，臨床觀察無異常、采樣檢測陰性的，可準備恢復生產。

6 恢復生產

6.1 引種豬群選擇

引種應按照就近原則，盡量選擇本市縣引種、不跨省引種，禁止從正在發生非洲豬瘟疫情的地區（所在市縣）引種。

6.1.1 確定來源豬場 至少提前3個月做好恢復生產引種計劃。來源豬場應盡可能單一，信譽、資質和管理良好，系統開展重大動物疫病檢測，近期未發生重大疫情。

6.1.2 引種前檢測 來源豬場能夠提供近7天內的非洲豬瘟檢測證明，并能夠按生豬調運相關規定申報檢疫。

6.2 運輸管理

6.2.1 車輛要求 采用備案的專業運輸車，裝豬前進行過清洗消毒（有消毒證明）。運輸路線較長的，應配備供水供料設施，并配足飼料飲水。

6.2.2 路線要求 合理規劃引種運輸路線，嚴格執行有關調運監管要求，禁止途經非洲豬瘟疫區所在市縣，盡可能避開靠近養殖場、屠宰場、無害化處理廠、生豬交易市場的公路。

6.2.3 過程管理 運輸途中盡量不停車、不進服務區，避免接觸其它動物。司機不能攜帶和食用豬源性產品。派專業獸醫押運，對運輸途中出現的應激死亡豬只，應就近無害化處理。

6.3 進豬后隔離監測

引進生豬進場后，應先在隔離舍或后備豬舍飼養21天。在此期間，該群生豬應由專人全封閉飼養、管理，不得與其它豬混群。確認無疫情后再轉入生產棟舍。

6.4 后期管理

嚴格執行第4部分關于生產管理等方面的要求，并不斷完善生物安全管理設施和措施。

7 發揮中藥對生豬復養的重要作用

充分認識中醫中藥對防治非洲豬瘟的作用。中國各地用中藥防治效果顯著。推薦的中藥處方、用法如下。

處方一：三黃抗菌保肝健脾方：黃連30克，黃柏30克，黃芩30克，大青葉30克，刺五加20克，千里光20克，金銀花30克，連翹20克，黨參30克，黃芪20克，茵陳30克，青蒿20克，山藥20克，茯苓20克，上述為70千克生豬用量。煎藥口服，1天1劑，到豬場穩定為止。復養期用1周停1周交替使用。

處方二：犀角地黃湯加減（涼血止血，解毒化瘀）：水牛角40克，山梔子30克，生地黃35克，赤芍35克，丹皮30克，大小薊25克，紫珠草20克，側柏炭25克，地榆20克，槐花25克，仙鶴草20克。上述為50千克生豬用量。煎藥口服，1天1劑，到豬場穩定為止。復養期用2周停5天交替使用。

處方三：御瘟湯：黃芪25克，板藍根40克，大青葉35克，魚腥草35克，連翹35克，杜仲35克，地黃30克，生地30克，大黃30克，石膏50克，甘草20克，牛膝20克，香附子20克。上述為60千克生豬用量。煎藥口服，1天1劑，到豬場穩定為止。復養期用2周停1周交替使用。