中糧福臨門：堅守一流品質 打造花生油中的“好油”

劉志奇

作為傳統食用油品類，花生油以其獨特風味成就了眾多中華特色美食，深受消費者喜愛。與之相對應的，則是近年來傳統花生油產品市場趨于飽和，行業發展正觸及“天花板”。在消費結構加速升級，健康、功能、有機食品成為行業寵兒的大背景下，如何破解這一市場難題？

2019年12月19日，中糧福臨門在京舉行“三好品質 當‘仁不讓”福臨門戰略新品暨“品牌強國工程”合作發布會，正式推出家香味沂蒙土榨花生仁油，助力花生油品類迭代創新。在宣布新產品獲得權威部門授予“生態沂蒙山，優質農產品”稱號的同時，發布會上，中央廣播電視總臺與中糧福臨門就“品牌強國工程”達成合作。此舉意味著福臨門在品牌升級方面邁出重要一步，接下來福臨門將依托國家平臺力量，講好中國品牌故事，傳播好中國品牌文化，打造國家品牌名片，蓄力高質量發展。

始終堅守高標準品質

隨著生活水平逐漸提高，消費者對于飲食的追求不再是簡單的“吃飽”“吃好”，而是更多地關注健康與風味。中糧福臨門食品營銷有限公司總經理于宏超說，福臨門此次推出的迭代創新產品，目標就是致力于滿足消費者對“美好生活”的需求，傳承中華博大精深的飲食文化，開啟食用油健康美味新時代。

作為中糧集團旗下糧油食品戰略品牌，近年來，福臨門憑借先進的加工技術、過硬的產品品質和品牌營銷模式創新，已成為國內食用油最為知名的品牌之一，銷量在全國同行業名列前茅。福臨門始終堅守從源頭確保“舌尖上的安全”，嚴格按照中糧集團的“全產業鏈7C”標準，圍繞選種、種植、采收、儲運、加工、包裝、服務七大環節，建立了關鍵指標高于國家標準的7C全產業鏈品質提升管理體系，鎖存原生營養。

以此次發布的新品花生仁油為例，福臨門的目標是致力于打造“花生油中三好生”。其原料限定在中國花生之鄉沂蒙山區，當地得天獨厚的砂礫土質更為適合花生生長。在此基礎上，通過分級、色選、去紅衣處理技術，優中選精，只取白果仁，打造真正的“好原料”。同時，產品傳承傳統土榨技藝，結合中糧現代科技，以安全可靠的“好工藝”實現花生油的制取，并在重要的提香環節不斷研發創新，最大程度提升花生油的風味品質。盲測結果顯示，該產品從聞香、炒香到留香各個環節均表現不俗。

營銷創新可圈可點

除了對產品品質的堅守和創新，近年來，福臨門品牌營銷創新的步伐同樣可圈可點。一方面，福臨門適應銷售新業態，全面提升品牌知名度、影響力，打開“線上+線下”共通新格局。不久前，福臨門與京東合作升級，雙方將在產品反向定制、營銷數據共享、供應鏈提升等方面開展更進一步合作，并強調未來3年定制商品銷售額增長300%；另一方面，福臨門積極踐行企業社會責任，全面提升品牌美譽度。此前，福臨門已多次參與國際國內重大活動的供應保障工作，包括上海世博會、G20峰會、廈門金磚峰會、APEC會議、新中國成立70周年閱兵活動等。

據介紹，此次與中央廣播電視總臺“品牌強國工程—領跑品牌”正式簽約，是福臨門品牌跨越升級的又一重要步驟。“實業興邦，品牌強國。中國經濟進入轉型升級的關鍵時期，企業發展正處在轉變發展方式、優化經濟結構、轉換增長動力的攻關期，品牌建設是其中的應有之義和必然結果。”中央廣播電視總臺總經理室常務副召集人任學安介紹：“中央廣播電視總臺將與中糧福臨門強強聯手，借助總臺媒體平臺優勢資源，共同推動‘中國制造向‘中國創造轉變、‘中國速度向‘中國質量轉變、‘中國產品向‘中國品牌轉變，助力福臨門品牌高質量發展目標的實現。”

據悉，作為企業踐行社會責任的一部分，福臨門此次推出的新品，不僅是花生油品類創新的推動者，同時也是產業鏈活態的代表作。發布會上，福臨門“沂蒙互助扶貧計劃”同步啟動，通過該項計劃，福臨門將與臨沂市農業農村局攜手，選擇山東省重點貧困村——臨沂費縣梁邱鎮下河村作為幫扶對象，為當地建立花生種植基地，利用中糧油脂的技術、人才、渠道等資源優勢，幫助村民掌握科學的生產技能，提高村民的生活水平，為當地群眾造福，為我國貧困地區打贏精準脫貧攻堅戰助力。

“2019年是新中國成立70周年，也是中糧集團公司建立70周年。70年來，敢為天下先的創新精神是中糧集團發展的重要特質。作為集團糧油食品戰略品牌，福臨門接下來將繼續積極貫徹這一精神，通過持續研發，不斷推出創新產品，為國人奉獻安全、營養、健康、美味的食品，打造行業領先、國民信賴、家喻戶曉的食用油品牌。”中糧油脂專業化公司黨委副書記、副董事長徐光洪說。