有棱絲瓜新品種綠源3號栽培關(guān)鍵技術(shù)及推廣應(yīng)用

羅德濤　詹漢利

摘要：綠源3號絲瓜是佛山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所于2013年選育出的雜交新品種，于2016年通過廣東省農(nóng)作物品種審定委員會審定的有棱絲瓜新品種。該品種外形長直，口感脆甜，產(chǎn)量高，抗逆性強，適應(yīng)性廣，春秋2季經(jīng)濟效益顯著，市場需求大。在連續(xù)多年的展示推廣中，獲得眾多農(nóng)戶的青睞。本文詳細地總結(jié)了該品種的特性、栽培關(guān)鍵技術(shù)和推廣應(yīng)用，以供參考。

關(guān)鍵詞：綠源3號絲瓜;栽培技術(shù);病蟲害防治

中圖分類號：S-3文獻標(biāo)識碼：ADOI：10.19754/j.nyyjs.20200115034

收稿日期：2019-11-28

作者簡介：羅德濤（1987-），男，本科，農(nóng)藝師。研究方向：作物栽培及瓜類選育種;詹漢利（1974-），男，本科，高級農(nóng)藝師。研究方向：作物栽培及瓜類選育種。

綠源3號絲瓜（圖1），經(jīng)廣東省農(nóng)作物品種審定委員會于2016年3月25日審定通過，編號為粵審菜2016009，是佛山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所選育的雜交一代優(yōu)良有棱絲瓜新品種。適合華南廣東地區(qū)春、秋2季種植。植株長勢強，分枝性中等，表現(xiàn)早熟，坐瓜節(jié)位春秋季分別為9.3節(jié)和15.6節(jié)。連續(xù)坐果能力強，葉片呈綠色，瓜呈長棍棒形，瓜外皮無花斑，棱溝深，棱色墨綠，瓜長為56.7～58.6cm，橫徑為4.76cm，單瓜重為447.2～466.0g。肉質(zhì)脆甜，品質(zhì)鑒定粗蛋白含量為7.7g/kg，維生素C含量為169mg/kg，可溶性固體物含量為31g/kg，粗纖維含量為4.7g/kg。商品率高達91.8%，抗逆性強，抗病性高，產(chǎn)量高。2014年，春秋2季參加廣東省9個地區(qū)區(qū)域試驗，各區(qū)域結(jié)果詳見表1，該品種春秋2季平均前期產(chǎn)量為1191.9kg/667m2，總產(chǎn)量為2207.50kg/667m2。近年來在佛山三水大塘鎮(zhèn)、高明楊和鎮(zhèn)等地推廣，種植農(nóng)戶反饋該品種瓜形外觀直，無需吊瓜，口感脆甜，市場接受度較好，獲得經(jīng)濟效益高。目前，該絲瓜種植面積在不斷推廣中擴大。現(xiàn)將綠源3號絲瓜配套的栽培關(guān)鍵技術(shù)詳細介紹如下。

1選地整地

宜選生態(tài)環(huán)境良好，土壤肥沃疏松，排灌方便，富含有機質(zhì)且前作為非瓜類地塊。大田經(jīng)犁翻充分暴曬，稍耙平后施腐熟雞糞1000kg/667m2，或大當(dāng)家有機肥顆粒750kg/667m2作為底肥，耙碎耙均勻，與土壤充分混勻。可根據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)習(xí)慣，開溝做畦，保證排水順暢，在畦面撒施三元復(fù)合肥50kg/667m2，平整畦面后覆蓋黑色薄膜或銀色反光薄膜，移栽前根據(jù)所需株距剪好種植孔。

2播種

綠源3號絲瓜適宜春、秋2季種植。春季在2—4月?lián)駲C播種，需浸種催芽，在溫室大棚中采用穴盤育苗，當(dāng)幼苗長至2葉1心時，于當(dāng)日15∶00后方可移栽定植。秋季在7—8月按需播種，浸種催芽后直播到種植穴。如遇催芽出芽率不高時，可及時重新將種子清洗干凈，甩干水后，用剪刀剪種子尖部發(fā)芽口1.5mm處，提高種子發(fā)芽率。

用種量為50～250g/667m2，籬笆棚雙行植1200株/667m2左右，人字架雙行植700株/667m2左右，平棚種植300株/667m2左右。

3苗期管理

苗期管理關(guān)鍵在于水分管理得當(dāng)，保持土壤濕潤。春季采用育苗盤育苗時如遇連續(xù)雨天濕度較高，容易發(fā)生猝倒病，應(yīng)及時控水及通風(fēng)透氣，必要時可噴藥預(yù)防處理。秋季則可催芽后直播到種植穴，加強淋水措施。苗期應(yīng)預(yù)防瓜絹螟幼蟲危害。

4田間管理

移栽后需澆足定根水2～3次，后可用5孔噴帶噴灌或滴管淋水，植株成活后開始搭棚或搭架。植株抽蔓后引蔓上架，籬笆棚種植的以“之”字形式引蔓，平棚直接引蔓上棚。由于該品種分枝性強，生長旺盛期間需修剪側(cè)蔓，主蔓1m以下的側(cè)蔓全部修剪。籬笆架的由于長度空間受限，綠源3號絲瓜春秋季第1瓜節(jié)平均在12.5節(jié)，綁蔓時可適當(dāng)壓蔓，以便采收瓜果。植株生長旺盛期，需水量大，要根據(jù)天氣情況靈活淋水。未見雌花不追肥，始花期施復(fù)合肥15kg/667m2，盛花期追施復(fù)合肥20kg/667m2加硫酸鉀3kg/667m2，追肥后可配合淋水。坐果期及時梳理小瓜，摘除畸形瓜，特別要預(yù)防瓜實蠅蟲害。連續(xù)采收期應(yīng)擇機除草并追肥，每隔5～7d，追肥1次，撒施復(fù)合肥15kg/667m2。

5主要病蟲害防冶

5.1枯萎病

綠源3號絲瓜經(jīng)廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護研究所對枯萎病抗病性接種鑒定，鑒定結(jié)果為高感枯萎病，需重點防治枯萎病。瓜類枯萎病為土傳病害，防治困難，目前各種防治方法對該病均具有局限性，因地制宜開展綜合防治才是行之有效的防治方法[1]。因此，防治枯萎病一定要預(yù)防、預(yù)治，發(fā)病前期可用70%甲基托布津可濕性粉劑600倍液、50%多菌靈可濕性粉劑800倍液交替噴藥防治。對已發(fā)生枯萎病的植株要及時清理出田塊，撒上石灰，防止繼發(fā)感染。

5.2猝倒病

春季苗期關(guān)鍵要防治猝倒病，嚴(yán)格控制濕度，預(yù)防為主。如發(fā)現(xiàn)有發(fā)病的苗頭，可用70%噁霜靈可濕性粉劑500倍液、72.2%霜霉威鹽酸鹽水劑400～600倍液，交替噴藥，每隔7d噴1次，連噴2～3次。

5.3霜霉病

整個生育期均可感染霜霉病，生長期更加嚴(yán)重，嚴(yán)重危害葉片，從而進一步影響植株瓜條，導(dǎo)致瓜小、彎瓜、化瓜等，造成產(chǎn)量及品質(zhì)降低[2]。霜霉病以預(yù)防為主，防治結(jié)合，精細化的栽培管理技術(shù)及化學(xué)藥物的及時防治可以有效地預(yù)防霜霉病[3-6]。播種前進行種子消毒處理，可用50℃的溫水浸泡到自然冷卻，或多菌靈500倍液浸泡1h，或0.1%的高錳酸鉀100倍液浸泡1h;選擇輪作的種植地塊;合理修剪側(cè)枝;及時噴藥防治，可用72.2%普力克水劑800倍液、75%百菌清600倍液、70%安泰生（丙森鋅）600倍液、68%金雷600倍液，交替噴灑，每隔7d噴灑1次[7]。

5.4白粉病

白粉病病原菌吸收植物的營養(yǎng)，降低植物葉片的光合作用，使葉片變得黃萎乃至枯干，嚴(yán)重的情況下可以導(dǎo)致整個植株的死亡。果實會因為染病植株葉片早衰導(dǎo)致的生長受限而發(fā)育畸形、產(chǎn)斑，最終造成產(chǎn)量和品質(zhì)降低[8]。可用75%百菌清可濕性粉劑800倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液、25%嘧菌酯懸浮劑2000倍液，交替噴灑。

5.5瓜絹螟、瓜實蠅

始收期至盛收期，主要的蟲害有瓜絹螟和瓜實蠅，瓜絹螟主要蠶食植株葉片、花、幼果，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。預(yù)防為主，發(fā)現(xiàn)苗頭立即用藥防治。可用25%興棉寶1500倍液、BT生物藥劑600倍液、綠福（4.5%高效氯氰菊酯乳油）600倍液、艾綠士（6%乙基多殺菌素懸浮劑）1000倍液、甲維鹽600倍液、1.8%阿維菌素水乳劑750倍液，交替噴灑。瓜實蠅主要叮咬幼果，使瓜果發(fā)育畸形或腐爛，可采用瓜實蠅誘捕器、帶性誘劑的黃板或粘王進行防治。

6采收

綠源3號絲瓜的連續(xù)坐果能力強，應(yīng)及時采收，以免影響后續(xù)坐果。采收時間以清晨為宜，采收時應(yīng)在果柄處剪下，以免傷害枝條。商品瓜采收后應(yīng)輕放，注意瓜皮的保護。綠源3號商品瓜的采收以瓜條飽滿、果皮具光澤、手感柔軟而不粗硬時采收為好，此時瓜長約57cm，單瓜重約450g。商品瓜可削棱后帶點瓜皮清炒或蒜蓉清蒸、滾湯，簡單美味而清甜。

7推廣應(yīng)用綠源3號絲瓜于2016—2019年連續(xù)4a在佛山市良種良法展示活動月中展示推廣，受到參會的農(nóng)戶青睞。在佛山三水勁農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司種植基地參與展示，在佛山高明綠色誠榮有限公司種植基地舉辦過推廣現(xiàn)場會（圖2），口碑佳，應(yīng)用前景看好。

參考文獻

[1] 王卿，林玲.瓜類枯萎病研究進展[J].中國瓜菜，2016，29（03）：1-6.

[2]陸振裕，陳勤平，陳國澤.絲瓜霜霉病發(fā)生原因及綜合防治措施[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（09）：162-163.

[3]陳國澤，葉萬余，陳勤平，陸振裕.絲瓜霜霉病發(fā)生規(guī)律及藥劑防治研究[J].安徽農(nóng)學(xué)通報（上半月刊），2011，17（09）：132-133.

[4]劉峰.絲瓜常見病害及其防治技術(shù)[J].上海蔬菜，2015（04）：56，58.

[5]劉哲，許園園，婁麗娜，蘇小俊.棚室絲瓜霜霉病發(fā)生原因與防治措施[J].蔬菜，2017（08）：39-40.

[6]魯廣宇，任竹.絲瓜常見生理性病害的發(fā)生與防治[J].園藝與種苗，2019（07）：6-8.

[7]羅德濤，詹漢利.早熟抗病絲瓜新品種綠源2號[J].長江蔬菜，2015（11）：18.

[8]柯楊，朱海云，李勃，馬瑜，李英梅，張鋒.瓜類白粉病的生物防治研究進展[J].微生物學(xué)，2016，36（01）：106-112.

（責(zé)任編輯周康）