草莓灰霉病生物防治方法簡介

（山東省濰坊市昌樂縣農業農村局，昌樂262400）

灰霉病是草莓栽培過程中發生的最重要的病害之一，嚴重時造成果實腐爛，直接降低草莓的品質和產量。該病在露地、大棚和溫室栽培中普遍發生，在設施栽培中尤為嚴重，嚴重影響經濟效益。目前草莓灰霉病以化學防治為主，長期大量使用化學殺菌劑會使致病菌產生抗藥性，影響防治效果，同時產生農藥殘留、污染環境、危害人們健康等問題，因此用生物技術防治草莓灰霉病是一種非常有潛力的途徑。

1 草莓灰霉病的發生規律

1.1 發病癥狀

灰霉病主要危害草莓的花和果實，也危害葉片、果柄和葉柄。花器感染灰霉病后，萼片及花托形成紅色斑塊，進而花瓣出現淺褐色病斑，花器無法正常發育。果實染病后，初期會呈現水漬狀灰褐色壞死，然后慢慢變深，直至整個果實腐爛，最終形成灰褐色霉網覆蓋其上。葉柄及果柄染病，初期為暗黑色油漬狀病斑，常環繞一周，濕度高時，產生灰白色菌絲，嚴重時病斑顏色逐漸加深，直至萎蔫、干枯[1]。

1.2 病原菌種類

目前發現的草莓灰霉病致病菌有灰葡萄孢（Botrytis cinerea）、草莓葡萄孢（B.fragariae）、卡羅萊納葡萄孢（B.caroliniana）、中華葡萄生葡萄孢 （B.sinoviticola） 和蘋果葡萄孢 （B.mali）[2]5種，其中以灰葡萄孢的研究較多。

2 草莓灰霉病的生物防治

生物防治一方面是直接利用拮抗微生物來抑制或消滅有害微生物，另一方面是用微生物產生的生物活性物質，如次生代謝產物和抗生素來防治病害微生物，還有一種是利用植物源活性物質來防治病害微生物。

2.1 真菌防治

目前研究較多的防治灰霉病的真菌有20多種，其中以木霉和酵母菌為主。Sutton[3]發現，哈茨木霉對草莓灰霉病防治效果明顯。田連生等[4]研究表明，木霉T5對草莓灰霉病的防治效果與多菌靈基本相當。張富榮等[5]研究發現，哈茨木霉菌可濕性粉劑對草莓灰霉病有較好防治效果。黃蓉[6]研究發現，酵母菌對草莓灰霉病菌的防病機制有競爭機制、產生揮發性物質、抑制菌絲生長及孢子萌發等，并證實菌株C410和YW1在草莓栽培和采后貯藏過程中對其灰霉病都有顯著的防治效果。余偉等[7]研究了葡萄汁有孢漢遜酵母揮發物單體離體條件下對灰葡萄孢及活體條件下對草莓灰霉病的防治作用，發現桂皮醛對草莓灰霉病防治效果最好。秦曉杰等[8]篩選分離到了季也蒙畢赤酵母N1，發現其菌懸液對草莓灰霉病有很好的防效，并且在冷藏保鮮過程中能提高草莓的冷藏品質，延長草莓的貯藏壽命。

2.2 細菌防治

灰霉病拮抗細菌的研究較為普遍的是枯草芽孢桿菌和放線菌等。枯草芽孢桿菌、假單胞菌的抑菌機制主要是產生抗生素、分泌抗菌蛋白或裂解酶[9]。李娜[10]研究發現枯草芽孢桿菌SL6菌株對草莓灰霉病菌的抑制率為97.6%，田間試驗發現SL6發酵液對于草莓灰霉病的發生具有預防和治療的效果，3次處理后的防效為86.6%，有效地抑制了草莓灰霉病的發生。

放線菌作為細菌的一大類群，由于在自然界中分布廣泛，菌株抗性強，代謝產物豐富，已逐步開始用于草莓生物防治研究。趙娟等[11]篩選分離得到的放線菌株XJ93對草莓灰霉病菌抑制效果明顯，具有廣譜性抑菌活性，對環境有良好的穩定性。徐斌等[12]發現放線菌K13對草莓灰霉病菌的生長發育有較強的抑制作用。

2.3 植物源農藥防治

植物源活性物質是從植物中篩選提取出的多種抑菌活性材料，具有生物活性高、環保無殘留等優點，是目前研究的熱點。植物源農藥20%丁香酚水乳劑、20%乙蒜·丁子香酚可濕性粉劑和12.5%暗羅·丁子香酚可濕性粉劑對草莓灰霉病的田間防效研究均表明具有較好的防治效果，且同時對草莓生長安全[13-14]。

3 小結

生物防治與化學防治相比具有環保、安全等優點，是病蟲害防治研究的熱點。目前，我國注冊登記的防治草莓灰霉病的生物制劑有枯草芽孢桿菌可濕性粉劑、多抗霉素可溶粒劑、β-羽扇豆球蛋白多肽可溶液劑。相信隨著生防菌的作用機制及工業化生產的進一步研究，必然會有更多生物防治制劑上市。