水稻再生稻高產(chǎn)栽培技術(shù)分析

張思玲

（南昌市灣里區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江西南昌 330004）

水稻再生稻高產(chǎn)栽培技術(shù)是現(xiàn)階段世界上應(yīng)用最廣泛的水稻高產(chǎn)增收技術(shù)，其在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面具有非常重要的作用，但是仍然存在一些不可避免的問(wèn)題，因此需要進(jìn)行不斷創(chuàng)新，使其得到更好的應(yīng)用[1-5]。本文在簡(jiǎn)要介紹水稻再生稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的重要性的基礎(chǔ)上，提出目前再生稻高產(chǎn)栽培技術(shù)存在的問(wèn)題，并給出相應(yīng)的對(duì)策。

1 水稻再生稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的重要性

所謂水稻再生稻即實(shí)現(xiàn)水稻的一種兩收，是一種產(chǎn)出投入率、勞動(dòng)效率都較高的種植方式，既省時(shí)省力，又可以節(jié)約資源，有著比較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。所以為了提升水稻的產(chǎn)量，可以逐步擴(kuò)大再生稻的種植面積。

再生稻是一種資源節(jié)約型的水稻作物，具有生產(chǎn)成本非常低、效率高、生長(zhǎng)時(shí)間短、稻谷質(zhì)量很高等優(yōu)點(diǎn)。應(yīng)用先進(jìn)的再生稻高產(chǎn)栽培技術(shù)對(duì)于進(jìn)一步升高農(nóng)村水稻種植質(zhì)量和效率，降低農(nóng)民的勞動(dòng)強(qiáng)度，有效解決農(nóng)村優(yōu)秀勞動(dòng)力大量轉(zhuǎn)移、水稻種植人工少和勞動(dòng)成本高等問(wèn)題，使再生稻在南方農(nóng)村水稻區(qū)的應(yīng)用和推廣更加快速，確保中國(guó)糧食的產(chǎn)量增加，具有重要的意義。

2 再生稻栽培存在的問(wèn)題

2.1 缺乏對(duì)再生稻的重視目前，很多人對(duì)再生稻的了解相對(duì)較少，再生稻的生態(tài)效益和產(chǎn)生的利潤(rùn)往往容易被疏忽。由于水稻種植面積的持續(xù)縮小，再生稻的有效蓄留區(qū)域也逐漸呈現(xiàn)減少趨向。因?yàn)檗r(nóng)業(yè)組織機(jī)構(gòu)進(jìn)行改革，留給再生稻種植的區(qū)域持續(xù)減少，加上生產(chǎn)成本不斷提高以及中稻使用機(jī)器進(jìn)行收割的大力推行，再生稻的蓄留問(wèn)題十分嚴(yán)峻，無(wú)法開展高效的管理工作。

2.2 再生稻技術(shù)不完善目前，水稻的類型、營(yíng)養(yǎng)需求等較之前已發(fā)生了比較明顯的轉(zhuǎn)變，加上經(jīng)常出現(xiàn)溫度極高、干旱、洪澇、長(zhǎng)時(shí)間陰天等惡劣天氣，所以必須不斷摸索與之相適應(yīng)的再生稻栽培技術(shù)。現(xiàn)有的手段怎樣才能進(jìn)行合理搭配，怎樣精確、高效地運(yùn)用在大面積栽培中，進(jìn)而順利無(wú)誤地復(fù)制示范區(qū)的再生稻高產(chǎn)典范，一直是農(nóng)業(yè)推行體系面對(duì)的較大困難。再生稻谷由于外形比較細(xì)長(zhǎng)，顆粒偏小，使用了現(xiàn)存的稻谷加工設(shè)備對(duì)其開展加工工作，將會(huì)使加工效率降低，產(chǎn)出的整精米較少。再生稻谷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高而且具有一定的生物藥用價(jià)值，同時(shí)再生稻谷在種植時(shí)基本上沒(méi)有使用任何化學(xué)有害藥劑，綠色環(huán)保，然而由于無(wú)法創(chuàng)立一個(gè)著名的再生稻谷行業(yè)的自主品牌，也缺乏專門從事中國(guó)再生稻谷加工工作的大公司，所以不能很快使質(zhì)量提高而價(jià)格降低，徹底挖掘出再生稻谷在中國(guó)市場(chǎng)的商業(yè)價(jià)值。

3 解決問(wèn)題的對(duì)策

3.1 提高重視程度，增多資金投入目前的工藝已經(jīng)可以使再生稻的單產(chǎn)達(dá)到2 100 kg/hm2，中稻-再生稻兩季的總產(chǎn)量和一季中稻相比基本上相同，有時(shí)會(huì)偏高，然而與生產(chǎn)成本相比，其占據(jù)非常大的優(yōu)勢(shì)，而且再生稻谷的質(zhì)量水平更高。各級(jí)政府必須緊密結(jié)合再生稻各個(gè)方面的收益，充分支持種植再生稻的農(nóng)民，加大科學(xué)研究的投入力度。農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)應(yīng)該加大再生稻谷制品的研發(fā)力度，而且可以在種植再生稻的地點(diǎn)興修大規(guī)模的生產(chǎn)基地。

3.2 優(yōu)化再生稻技術(shù)農(nóng)戶可選擇在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間段播種，培育壯秧機(jī)插，避開高溫抽穗結(jié)實(shí)，在灌漿期采取物理方法將頭茬高溫危害降到最低。當(dāng)全田90%左右的籽粒成熟、植株稈青籽黃時(shí)進(jìn)行收割，忌養(yǎng)老稻。選擇較大的田塊作為再生稻生產(chǎn)用地，合理規(guī)劃收割線路，避免重復(fù)碾壓。在收割頭季稻時(shí)田間的土壤硬度要適宜，切不可為了好收割使田間過(guò)度失水，不僅會(huì)損傷植株，還會(huì)影響腋芽萌發(fā)。同時(shí)，要及時(shí)上水與追肥，做到頭季收割后上水追肥不隔夜，并注重中后期管理。8-9 月的溫度高，光照足，田間容易失水，要經(jīng)常光顧田塊，發(fā)現(xiàn)缺水要及時(shí)上淺水，以確保用水和米質(zhì)。從結(jié)構(gòu)調(diào)整出發(fā)，各部門要在品種、品質(zhì)、穩(wěn)糧增效、環(huán)保、品牌創(chuàng)建等方面給予足夠的扶持。

4 結(jié)語(yǔ)

采用水稻再生稻高產(chǎn)栽培技術(shù)不僅可有效解決耕地較少的問(wèn)題，還能有效提高種植戶的經(jīng)濟(jì)效益。因此，在平常的再生稻種植過(guò)程中，必須熟練掌握水稻再生稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的各個(gè)技術(shù)要點(diǎn)，提高對(duì)再生稻的重視程度，完善配套設(shè)施，從而進(jìn)一步提高水稻的產(chǎn)量。