植物的神秘力量

一棵橡樹或松樹可以將一塊花崗巖巨石劈成兩半，甚至長成參天大樹。在“天下第一奇山”黃山，松樹就是從堅硬的黃崗巖石里長出來的。黃山松的種子就是在花崗巖的裂縫中，以無堅不摧、有縫即入的鉆勁，在那里發芽、生根和成長。這就是神秘的植物力量。

而在松樹的樹根周圍，還布滿著結殼的巖石地衣。它們伸展的葉狀體深入每一個微小的角落和縫隙中。在地衣交替濕潤和干燥的過程中，與之混雜的微觀巖石碎塊由于膨脹和收縮而變得松散。可以說，種子落在裂縫中萌發，大大增強了植物的破巖能力。

在一段大型混凝土污水管道的垂直部分，種植一叢竹子。幾年后，竹子長出了可愛的大肚皮，它真的把下水道10厘米厚的水泥墻給弄彎了，就好像堅固的水泥墻是泡沫塑料做的一樣！

其實，這種“大肚皮”的產生過程，是一種植物組織在密閉環境下的生長規律。植物組織在密閉環境中擴張的過程是指通過滲透和自吸吸水，以及通過細胞分裂導致整體增大的過程。本質上屬于木本莖和根急劇增加周長的活動。

自吸其實是水分子進入多孔膠體材料并使其膨脹的一個過程。水是一種極性分子，其氧原子帶負電荷，氧原子兩側有兩個帶正電荷的氫原子。而當膠體材料含有外露的羥基基團時，即帶有帶負電荷的氧原子和帶正電荷的氫原子時，就會像很多微小的磁鐵一樣，水分子滲透到這些聚合物中，粘附在相鄰水分子的正極和負極上。這種水分子的流入和化學鍵（稱為氫鍵）的凝結導致細胞壁及其內容物膨脹到原來大小的幾倍。

《生命：生物學導論》給出了一個答案。種子的自吸作用可能會產生每平方厘米2.3噸的壓力。當種子吸收水分并膨脹時，導致種子外殼破裂的實際壓力是驚人的！根據科學家們的研究，膨脹的種子產生的壓力竟然達到正常大氣壓的1000倍。

植物有如此大的能力，其中不乏驚人的破壞力，主要因為植物生長所產生的物理力和吸脹所產生的驚人壓力。有些入侵物種，比如有著巨大的地表根系和分布在地下的根莖的植物，很容易破壞混凝土車道和巖壁。

如果說有一種樹非常適合搗蛋，那非“勒頸無花果樹”莫屬。不論它身處何方，它的強大根系蔓延在石塊之間，都會逐漸將巨大的垂直墻壁變成碎石。根據著名的新熱帶植物學家的說法，勒頸無花果樹很可能是導致中美洲古瑪雅遺留建筑毀滅的主要植物;在18世紀和19世紀，英法兩國在戰略要地加勒比海島嶼上修建的密閉而結實的軍事要塞，竟然也被勒頸無花果樹摧毀。

（摘自《大自然探索》 2019年11月刊）