畜禽養殖場糞污的治理技術

朱會敏

（甘肅省慶陽市寧縣畜牧獸醫局 745200）

畜禽養殖場內糞污的無害化處理的目的是通過一定技術手段，將養殖場內糞污進行綜合治理，防止其對環境造成污染，同時促進養殖業的可持續發展。 隨著我國養殖場的規模越來越大，其每天產出的糞污難以進行處理，養殖戶應加強對環保的認識，使用新型治理技術，根據養殖場的實際情況進行綜合治理，實現環保、養殖業協調發展。

1 糞污的危害

養殖場糞污處理不良會對周圍環境造成重大污染，其中包括：

土壤污染。 其對土壤造成污染有兩方面因素，一方面，由于養殖場內沒有專門的糞污放置區域， 隨意堆放在地面上污染土地，另一方面，使用未經腐化的糞便在田間施肥，糞污中含有大量的有害物質和畜禽使用過的飼料添加劑和藥劑， 會影響田地中作物的成長，對農業生產環境造成嚴重的破壞[1]。

水資源污染。 養殖場內的糞污可能會深入地下，對地下水造成污染，同時，養殖場將未經處理的污水直接排放到開放水域中會導致水體失衡，水質惡化，對居民飲用水造成威脅。 污水中不僅含有大量的氮、磷元素，同時可能含有大量的病原微生物，使水富營養化，并且威脅養殖場內健康畜禽的生命安全。

空氣污染。 糞污不經過處理長時間發酵不僅會產生惡臭的氣味，影響空氣質量，降低附近居民生活舒適度；也會產生非常多的有害氣體，如：硫化氫、氨氣、甲烷等，對人類的身體健康造成較大影響，容易引發呼吸道疾病。 同時，由于部分養殖戶的環保意識太差，將畜禽糞便隨意堆放，使其成為造成環境污染的嚴重污染源，不僅有礙養殖場的形象，更會影響養殖場內的生活環境。

生物污染。 畜禽糞便中含有非常多的寄生蟲和蟲卵以及多種有害病原微生物和病毒，不及時處理會吸引大量的蚊蠅害蟲，通過其傳播病毒來感染健康畜禽和人類， 嚴重危害人類和畜禽的健康，如近年來發生的豬流感、禽流感、黑死病等都能通過蚊蠅進行傳播，不僅對環境有害，還嚴重地威脅人類健康。

2 養殖場糞污的處理方式

2.1 發酵堆肥

畜禽糞便中含有大量的氮、磷、鉀等營養元素，是一種質量優異的有機肥料， 但在使用前需要將糞便中的病原微生物和寄生蟲卵等有害物質殺滅，防止其污染田地，造成田地發臭、燒苗現象。

首先建立堆肥場地，選擇長50m，寬10m 的場地，設置堆垛，發酵溫度為60℃，禽類糞便發酵時間春冬季為25d，夏秋季為20d 左右， 其次， 在準備發酵的糞便中加入適當的微生物菌劑，幫助糞便加快腐化發酵的速度，菌劑根據不同種類糞便有所差異，其添加量約為發酵物的0.5%左右，冬季由于溫度角度，不利于發酵，可以適當的增加菌劑含量，夏季發酵比較容易，可以適當地減少菌劑的添加量。 最后，要注意定期翻拋。 翻拋工作可以由人工進行或使用專用機械設備， 新堆積的發酵混合物第一周需要每天進行翻拋，使之完全混合均勻，從第二周每周翻拋一次，通過反動發酵混合物，使其中水分散發，空氣進入，加快糞便的腐熟速度。

2.2 還田處理

在糞污發酵堆肥完畢后，可以用于田地施肥，發酵后的肥料為有機肥料， 對環境無污染。 通過對養殖場內糞污的統一化處理，發酵后施加到田地，這種模式能夠提高糞污的利用率，使生產、處理、利用一體化，有利于生態的綠色發展。

2.3 糞污固液分離

養殖場中的一些較大的牲畜例如：豬、牛等，其排泄的糞污較稀，不適合直接堆肥，難以處理，因此，將糞污進行收集，將其中的固體和液體進行分離，將其中的固體糞便進行有氧堆肥，經處理的固體糞便能夠代替沙土作為養殖場內墊料或用于還田處理。 分離出的糞污水可以使用厭氧發酵法進行處理，將廢水重新再利用，如將其作為灌溉用水，實現肥水一體化。

但是此種方法有一定的缺點， 若是固體糞便中的病原微生物沒有經過完全的殺菌滅活， 作為墊料將會影響健康牲畜的生命安全，可能會引發新的疾病，另外由于糞污水是液體，在處理時需要專門的密閉容器，不利于運輸。

2.4 厭氧處理

目前用于厭氧處理糞污的工藝有：厭氧過濾器、上流式厭氧污泥消化槽、 污泥過濾器等方法。 通過將糞污投入設備或沼氣池，通過厭氧腐化形成沼氣、二氧化碳和有機肥料。 目前應用最多的是使用豬糞便進行厭氧處理，將糞污與底物混合，加速厭氧菌的腐化速度，一般保持反應溫度為35℃左右，利用沼氣池來處理畜禽糞便， 不僅能夠獲得清潔的能源還能得到由底物和糞便混合的有機粉料， 實現環境無污染， 同時使糞污得到有效的利用，發揮相應的經濟效益。

綜上所述，養殖場應加快設置專業化處理糞污的相關流程，根據養殖的畜禽種類，根據不同地理位置的需求和限制因素，選擇更適合的糞污處理方式，不僅能夠保護環境，實現綠色化畜牧業的健康發展，還能提升養殖場的經濟效益，真正實現生態可持續發展。