陳凌霞
(云南省石屏縣新城鄉農業綜合服務中心,云南石屏 662200)
1.1 品種因素 不同品種的雞發生啄癖的概率存在差異,土種雞生性好動,出現啄斗行為的概率較大。據調查,在雞養殖過程中,啄癖也具有遺傳性,遺傳率約為0.57%,這也就意味著加強育種管理能夠降低雞啄癖的發生率。雞啄癖還會受到內分泌的影響,相較于公雞而言,母雞更易于發生啄癖,多發于開產后7 d,特別是早熟的母雞,神經質比較明顯,啄癖的發生率往往更高。
1.2 飼養管理 第一,沒有對強弱雞群進行分類飼養。很多養殖場在養雞時,工作人員缺乏工作責任感,管理工作不到位,沒有對強雞與弱雞進行分開飼養,而是實行強弱雞混合飼養,致使雞群出現強雞欺負弱雞的情況,造成大量弱雞被強雞啄傷,彼此互斗出血,甚至還會誘發其他雞出現啄癖[1]。第二,飼養密度過大。考慮到投資成本,很多養雞戶飼養的雞群數量眾多,密度較大,加上季節性因素的影響,出現了不良環境,致使雞群間爭搶食物,斗毆現象時有發生,造成啄傷事故,嚴重會導致雞出血或死亡,使雞形成啄癖。第三,舍內溫濕度控制不當。雞舍內溫度高,不注意通風,會導致雞體內熱量無法及時散失,有害氣體集聚,破壞了雞體的生理平衡,使雞煩躁不安,引發啄癖。如果雞群飼養密度過大,舍內溫度上升,便會產生悶熱感,此外,若濕度小,就會使空氣干燥污濁,導致雞亂啄,形成啄癖[2]。第四,光照缺乏合理性。在養雞過程中,適當的光照對雞的生長發育有幫助,不適宜的光照會造成不利影響。如果光照強度過大,雞群出現啄癖的發生率就較大,在產蛋期內表現得更加明顯。
1.3 營養因素 ①日糧搭配不合理。雞日糧缺乏蛋白質,無論是賴氨酸、亮氨酸,還是蛋氨酸、色氨酸等,含量不足或過高都會引起氨基酸不平衡,導致粗纖維含量不足,引發啄癖。②缺乏礦物質。日糧中包含一定的常量元素或微量元素,但是一旦這些元素缺乏或比例不合理,就會導致雞體內所需的營養物質得不到及時供應,進而造成新陳代謝紊亂,引發啄癖。③粗纖維添加不合理。雞往往難以消化粗纖維,特別是雛雞,如果食入了大量的粗纖維,就會消化不良,甚至會造成消化道阻塞;而如果粗纖維的攝入量不足,則會影響正常的腸蠕動,導致啄肛、啄羽現象的發生[3]。④飼料成分單一,飼料中如果缺少維生素、核黃素、煙酸以及硫胺素等,也會引起啄癖的出現。
1.4 其他方面 一是生理變化。到4周齡時,雛雞便會絨羽換幼羽,此后到11周時,性器官會快速發育,至18周時,就會全部轉換為青年羽,緊接著換為成年羽。在此過程中,雞只皮膚發癢,會出現啄羽行為,進而導致群體啄羽行為出現。進入19周齡后,第二性征會表現得十分明顯,21周齡就到了開產的時間,雞處在這種生理變化下,容易精神亢奮,對于環境變化會表現得比較敏感,特別是育成期,產蛋期間,由于選雞、免疫、轉群或驅蟲的需要,頻繁抓雞,導致雞群緊張,加上為了開產準備,增加光照強度,更換日糧,在這些因素的累加下,導致雞驚恐不安,相互啄斗。二是激素因素。雞經歷開產后,體內雌激素與孕酮含量明顯提升,公雞雄激素增長,會增強雞啄癖的傾向。三是心理因素。對籠養雞來說,如果有充足的飼料供應,就會減少運動,造成心理壓抑,特別是欲求愿望無法實現加上活動受限,雞會感到單調無聊,互啄現象就會加劇,進而發展成啄癖。
2.1 斷喙 為有效避免雞啄癖的發生,應當采取斷喙的處理方法。具體操作過程中,需要進行二次斷喙,對于7~9日齡的雞只而言,應進行首次斷喙,上喙應自鼻孔至喙尖切去一半,下喙則應切去1/3,但必須長于上喙約2 mm。在此過程中,要做好止血工作,并進行2~3秒的燒烙處理。同時,在尚未斷喙的前1 d,就要向雞只飲水中添加適量的電解多維,連續供飲3 d,并對雞只進行強弱雞分類,實行分群飼養。到了70~84 d時,應及時將新生角質部分進行切除。另外,據可靠研究顯示,如果在雞只開產后進行斷喙處理,處理效果更佳。
2.2 強化飼養管理,控制好飼養密度 原則上,飼養的雞只數量應在13羽/m2以內,并注意加強雞舍內溫濕度的控制,靈活掌握光照時長與強度,及時清掃雞舍地面,保持干燥,將雞糞清理干凈,做好通風與消毒工作,確保雞舍環境衛生。科學安排雞只食槽,配置飲水器具與產蛋箱,定時定量進行飼喂,防止時飽時饑,使雞舍內保持安靜,也可以在雞舍內或運動場將青飼料進行懸掛處理,防止雞只相互追逐啄食。雞只應當避免混養,根據品種、體質、顏色以及日齡的不同分開散養。采用優質墊料,及時更換,并將不良因素剔除。如若發現雞只被啄傷,應進行隔離,實行單獨喂養,并及時將紫藥水涂抹于傷處[4]。
2.3 調整飼料配合比例,維持營養均衡 加強飼料配比,向其中添加一定量的骨粉、魚粉、維生素以及沙礫等,并根據雞只的品種、生長階段,對飼料成分進行靈活調整,飼喂優質全價飼料。如果蛋白質不足,應當適時補充動物蛋白飼料,比如魚粉,也要加入植物蛋白飼料,比如玉米蛋白粉,盡量避免使用豆粕。此外,還要在飼料中摻加魚肝油以及維生素制劑,用以補充雞只所需的維生素。如果飼料中缺少微量元素,應加入微量元素,對于硫元素不足的情況,可在飼料中加入硫酸鈉或生石膏粉。要提高飼料中的鹽分含量,或用鹽水進行投喂,及時調整鉀、磷、鈣等元素的比例。要將適量的草粉或統糠加入飼料中,補充飼料中粗纖維的含量,使其保持在3%~5%。
2.4 做好疾病防治和病雞處理工作 如果雞只被啄傷,應立即將其與有啄癖的雞挑出,采取隔離飼養措施,以免引誘其他雞追逐啄食。在對雞只被啄傷口進行涂抹藥物時,應當選擇有異味的藥物,如樟腦油、碘酊以及紫藥水等,防止二次啄傷。注意加強雞白痢桿菌病的防治,以免雞只感染雞白痢桿菌病[2]。及時進行傳染性法氏囊病免疫接種,避免雞只發病,導致啄尾現象的發生。如果發現雞只感染了寄生蟲病,應在飼料中加入阿維菌素藥片,拌和后進行投喂。適當添加抗球蟲病藥物,以實現對雞球蟲病的有效防治。盡可能防止雞只出現外傷,如有發現外傷,必須及時隔離。對蛋雞進行有效的飼養管理,以免其出現生理或病理脫肛,針對已經脫肛的雞,需要采取有效的隔離措施。
在養雞過程中,雞啄癖是一種病態行為,對養雞生產危害極大。因此,養雞場應當科學分析雞啄癖的發生病因,及時斷喙,加強飼養管理,確保不同生產階段雞只的營養得到滿足;同時應控制飼養密度,做好雞舍通風消毒工作,落實疾病防治工作,為雞群創造良好的生長環境,使養雞生產實現穩定發展。