生豬生產(chǎn)怎樣防控“非洲豬瘟”

劉少明

（浙江省湖州市南潯區(qū)練市鎮(zhèn)公共事業(yè)服務(wù)中心 313000）

今年是脫貧攻堅(jiān)最后的一年，小康生活水平離不開肉類消費(fèi)，而豬肉是我們老百姓生活當(dāng)中的必需品，所以生豬保供是當(dāng)前生豬生產(chǎn)的頭等大事， 菜籃子工程關(guān)乎民生。 自從2018 年8月我國(guó)黑龍江發(fā)現(xiàn)首例“非洲豬瘟”疫情以來(lái)，“非洲豬瘟”防控成了生豬生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)， 是否發(fā)生疫情關(guān)系到生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的生死存亡。 如發(fā)生疫情養(yǎng)殖場(chǎng)就有倒閉的風(fēng)險(xiǎn)，沒(méi)有發(fā)生疫情的豬場(chǎng)，經(jīng)濟(jì)效益非常可觀。 那么怎么樣才能防控好“非洲豬瘟”呢？ 下面把我們防控疫情的實(shí)施細(xì)則及經(jīng)驗(yàn)和大家共同探討，也和大家共勉。

我們鎮(zhèn)有四個(gè)生豬養(yǎng)殖規(guī)模場(chǎng)， 目前存欄近萬(wàn)頭,“非洲豬瘟”防控我們從未松懈過(guò)，生物安全防控著重人員和車輛管控，具體如下：

1 看好門

養(yǎng)豬場(chǎng)封閉式管理，嚴(yán)禁外來(lái)人員進(jìn)出。

2 看好人

工人不外出，外人不進(jìn)場(chǎng)。 生活區(qū)到生產(chǎn)區(qū)洗好澡消好毒、換好衣服再進(jìn)去。 豬場(chǎng)都對(duì)生豬買了保險(xiǎn)，保險(xiǎn)人員勘察死豬不進(jìn)場(chǎng)內(nèi)，把死豬移到場(chǎng)外勘察并及時(shí)通知病死動(dòng)物收集點(diǎn)收集。如果工人有外出，必須經(jīng)過(guò)場(chǎng)主同意，進(jìn)場(chǎng)后在生活區(qū)“隔離”2d后通過(guò)洗澡、消毒再進(jìn)場(chǎng)。

3 消好毒

首先是消毒藥的選擇。 車輛運(yùn)輸工具：3%～5%的戊二醛類。大門口及更衣室消毒池腳踏地：10%～30%的燒堿溶液。 道路、周邊場(chǎng)地：10%的漂白粉、生石灰。 空氣消毒：有2 個(gè)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)裝了艾草生物菌種除臭消毒，大大改善了養(yǎng)殖環(huán)境。 艾草生物制劑是通過(guò)分解臭氣分子的除氣方式， 能將環(huán)境中的惡臭氣體快速吸收、分解，使得環(huán)境中的臭味明顯減弱或消失。 它不僅僅能除去臭味，還能增加生豬的抵抗力，艾草具有抗菌抗病毒的作用，噴霧消毒也能防治呼吸道疾病，因?yàn)樗嵝暂^強(qiáng)，所以對(duì)“非洲豬瘟”防控也有一定的效果。 人員皮膚消毒：含碘類，紫外線消毒。衣服：熏蒸消毒或開水泡。 辦公區(qū)域、公共場(chǎng)所：二氯異氰酸鈉粉。

消毒車輛在到養(yǎng)殖場(chǎng)之前要清洗干凈，到養(yǎng)殖場(chǎng)后在場(chǎng)外再嚴(yán)格消毒，養(yǎng)殖場(chǎng)周圍區(qū)域不清洗（因?yàn)槿畿囕v攜帶病毒就很容易把病毒洗下來(lái)，這樣就給養(yǎng)殖場(chǎng)帶來(lái)被感染的風(fēng)險(xiǎn)），養(yǎng)殖場(chǎng)周圍環(huán)境每天消毒一次，出售生豬場(chǎng)地重點(diǎn)消毒，一般當(dāng)天不少于二次。

4 管好車

任何外地車輛不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)的車輛必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格消毒，出售生豬的車輛不進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，4 個(gè)場(chǎng)都有轉(zhuǎn)豬臺(tái)，生豬通過(guò)轉(zhuǎn)豬臺(tái)運(yùn)送到車上，場(chǎng)內(nèi)的工人負(fù)責(zé)生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)趕豬，不出生產(chǎn)區(qū)，豬通過(guò)運(yùn)豬專用通道到轉(zhuǎn)豬臺(tái)，場(chǎng)外由外面的工人趕豬，工人不進(jìn)生產(chǎn)區(qū)。 下雨天不賣豬，夏天賣豬車輛在養(yǎng)殖場(chǎng)周圍不沖水，因?yàn)橄奶旄邷兀b豬車主為了給豬降低溫度要對(duì)豬沖水，所以我們要求車主沖水要離開養(yǎng)殖場(chǎng)后再?zèng)_（避免車上有病毒流入場(chǎng)區(qū)附近）。

5 管好嘴

養(yǎng)殖場(chǎng)人員不吃場(chǎng)外豬肉， 食堂買菜不去豬肉及豬產(chǎn)品攤位，吃肉自己場(chǎng)內(nèi)宰殺，養(yǎng)殖場(chǎng)人員不參加各類宴席。 “非洲豬瘟”疫情難控因?yàn)槠洳《镜奶厥庑裕摬《驹?0℃的情況下需要20min 才能殺滅，50℃的溫度需要70min 才能殺滅， 如果有污染的豬肉進(jìn)入豬肉及豬肉產(chǎn)品的攤位，就有被傳染的風(fēng)險(xiǎn)。

6 用好料

不使用血制品飼料、不用泔水及餐飲垃圾喂豬，不從疫區(qū)引進(jìn)飼料及原材料，進(jìn)貨告知對(duì)方單位要嚴(yán)格把關(guān)。

7 凈環(huán)境

保持養(yǎng)殖場(chǎng)及周邊環(huán)境衛(wèi)生，糞便及時(shí)清理，集糞間、發(fā)酵場(chǎng)封閉。 除掉養(yǎng)殖場(chǎng)周圍的雜草，減少蚊子、蒼蠅等害蟲的棲棲之地，并且做好滅鼠、滅蚊、滅蠅、滅蜱等工作。 糞便通過(guò)發(fā)酵場(chǎng)發(fā)酵、堆積發(fā)酵再進(jìn)行資源化利用，作為有機(jī)肥料用于種植瓜果蔬菜等農(nóng)作物，其中一家養(yǎng)殖場(chǎng)和當(dāng)?shù)氐挠袡C(jī)肥料廠掛靠，糞便送有機(jī)肥料廠，污水通過(guò)沼氣池生產(chǎn)沼氣廢物利用。

8 勤觀察

生豬養(yǎng)殖場(chǎng)都安裝了視頻監(jiān)控， 在辦公室就能看到生豬生活的動(dòng)態(tài)。 勤觀察如發(fā)現(xiàn)有病豬，及時(shí)送隔離室隔離。

9 病死豬收集

病死豬由我們鎮(zhèn)上收集，4 個(gè)豬場(chǎng)規(guī)模大點(diǎn)的2 家有病死動(dòng)物暫存冷庫(kù)，規(guī)模小點(diǎn)的2 家有暫存冷柜。 收集車消毒后到生豬養(yǎng)殖場(chǎng)， 車輛到場(chǎng)外不進(jìn)場(chǎng)， 死豬從暫存冷庫(kù)冷柜移交到車上，車輛駛離后場(chǎng)地嚴(yán)格消毒，病死動(dòng)物收集車一次只去一家生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，從養(yǎng)殖場(chǎng)回來(lái)后病死動(dòng)物移交冷庫(kù)，車輛再消毒。

10 早報(bào)告

如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，要求養(yǎng)殖場(chǎng)及時(shí)報(bào)告，及時(shí)處置。 萬(wàn)一發(fā)現(xiàn)異常，把風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

11 掌握生豬動(dòng)態(tài)

生豬養(yǎng)殖場(chǎng)每天把上一天的生豬生產(chǎn)情況， 死亡和出欄情況反饋給我們， 我們根據(jù)生豬死亡情況來(lái)掌握生豬養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)態(tài)從而判斷豬場(chǎng)是否安全。

生豬保供著重“非洲豬瘟”防控，在疫情控制的前提下，生豬生產(chǎn)才能健康發(fā)展，在疫苗沒(méi)有推出之前，生物安全是防控的主要措施。 疫情防控不僅僅是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，生豬屠宰場(chǎng)，無(wú)害化處理場(chǎng)都要嚴(yán)格把關(guān)，進(jìn)出車輛要嚴(yán)格消毒，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)重中之重，防控要深化到每個(gè)細(xì)節(jié)，絕不能粗心大意，到目前為止，我們4 個(gè)場(chǎng)安然無(wú)恙。 希望疫情早點(diǎn)過(guò)去，希望生豬生產(chǎn)能夠健康發(fā)展，讓老百姓能吃上放心肉。