提高肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的途徑

莫其卓

（廣東省廣寧縣潭布鎮(zhèn)畜牧水產(chǎn)技術推廣站 526338）

隨著我國養(yǎng)殖技術的不斷發(fā)展，人們對肉類的要求越來越高，為了滿足市場對羊肉的需求，一些肉羊養(yǎng)殖戶逐漸擴大了養(yǎng)殖規(guī)模，導致投入的成本越來越多，養(yǎng)殖風險明顯升高，過去的養(yǎng)殖方式已經(jīng)不能保證養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益，所以，養(yǎng)殖人員需要完善養(yǎng)殖過程的各個方面，優(yōu)化各個環(huán)節(jié)，在保證養(yǎng)殖經(jīng)濟性的同時還可以產(chǎn)出高品質(zhì)的羊肉。

1 科學選擇肉羊品種

在養(yǎng)殖肉羊的過程當中， 肉羊的品種決定羊肉的品質(zhì)，因此，在開始養(yǎng)殖之前，專業(yè)養(yǎng)殖人員應該根據(jù)綜合影響因素來選擇肉羊品種，首先應該根據(jù)羊肉的營養(yǎng)含量、口感、生長環(huán)境和產(chǎn)量等因素來選擇品種，應該達到的目標是使肉羊生長速度快、產(chǎn)出羊肉營養(yǎng)價值高、口感優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)量，提升肉羊的生長效率，在有限的時間周期內(nèi)取得更高的經(jīng)濟效益。

2 提升喂養(yǎng)飼料質(zhì)量

飼料的品質(zhì)與肉羊的生長質(zhì)量密切相關，同時也是影響肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的重要因素之一，在肉羊的養(yǎng)殖過程中，應該盡可能地選擇產(chǎn)量高、營養(yǎng)價值豐富的牧草作為養(yǎng)殖飼料，也可以采用加工后的農(nóng)作物秸稈作為飼料， 不僅可以減少養(yǎng)殖飼料的成本，還可以提高飼料的使用率，從而有效地提升肉羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益，固定飼料喂養(yǎng)的時間，使肉羊的營養(yǎng)吸收規(guī)律化，可以使肉羊平衡生長。

3 科學選擇養(yǎng)殖技術

3.1 繁殖技術

在養(yǎng)殖肉羊的過程當中，若有肉羊繁殖能力低下的問題出現(xiàn)時，養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益也會隨之降低，所以，在選擇合適品種的同時還需要關注肉羊的繁殖率， 養(yǎng)殖人員需要根據(jù)現(xiàn)階段先進的肉羊繁殖技術來提高肉羊的繁殖率， 通過專業(yè)的課程或者網(wǎng)絡電視等途徑獲取相關的技術資料，科學合理地應用相關技術，達到提升肉羊繁殖率的目標。

3.2 養(yǎng)殖技術

在肉羊養(yǎng)殖的過程當中，應用適合的飼料配方可以提高羊肉的營養(yǎng)含量及肉質(zhì)，品種不同的肉羊需要的營養(yǎng)也不同，使用錯誤的飼料配方不僅不會起到促進生長的作用， 還會影響產(chǎn)出的肉質(zhì)。 所以，養(yǎng)殖人員需要根據(jù)養(yǎng)殖肉羊的品種來選擇科學的飼料配方，滿足不同品種對營養(yǎng)的需求，再根據(jù)肉羊生長的不同階段、種類差異、地區(qū)與環(huán)境差異及肉羊?qū)︼暳系男枨罅縼碚{(diào)整飼料的配方。 還應該在肉羊的快速生長時期使用營養(yǎng)成分較高的飼料，使飼料的高效作用與肉羊自身的生長周期結合到一起，不僅可以加快肉羊的生長速度還可以促進肉羊?qū)︼暳蠣I養(yǎng)的吸收，同時保持羊肉的肉質(zhì)鮮嫩，從而獲得更高的養(yǎng)殖經(jīng)濟效益[1]。

4 加強養(yǎng)殖環(huán)境的合理性

肉羊的生長環(huán)境是影響肉羊生長質(zhì)量的重要因素， 若肉羊的圈舍所在的位置和類型不適合肉羊生長， 則會導致肉羊的發(fā)育有問題從而影響羊肉質(zhì)量，甚至會影響肉羊的生長健康，患病率增加，造成成本損失，嚴重影響?zhàn)B殖的經(jīng)濟效益。 養(yǎng)殖人員需要合理的選擇圈舍的地理位置及類型，在選擇位置的過程當中，應該首先考慮牧田或者料場附近的場地， 可以減少一定程度的運輸成本，再選擇通風良好、陽光充足的地點，同時確保圈舍的清潔程度，必要情況下養(yǎng)殖人員需要每天3 次對圈舍進行清潔，再布置好滅蠅滅鼠措施，保持肉羊的健康與疾病防御，當圈舍所處的地理環(huán)境溫度變化較大時，應該選擇封閉式的圈舍，當溫度比較穩(wěn)定時應該選擇開放式圈舍，因此，為肉羊創(chuàng)造一個良好的生長環(huán)境，需要從采光、通風量、排水和溫度等各個方面進行控制，確保圈舍的通風與清潔，防止病毒細菌的傳播擴散，降低肉羊的發(fā)病率。

5 提高防疫水平

疫病會對肉羊造成不可預估的傷害，一旦擴散，就會導致肉羊的大量死亡，因此，在肉羊的養(yǎng)殖過程中，提高防疫水平勢在必行，根據(jù)不同的疫病采取對應的防疫措施。 一方面，養(yǎng)殖人員需要做好圈舍的驅(qū)蟲工作， 利用對應的驅(qū)蟲藥并避免羊群接觸藥物過度而受到影響，另一方面，定期對圈舍進行消毒和清理，全方位監(jiān)控肉羊的健康狀態(tài)，如果出現(xiàn)不良特征，及時進行醫(yī)治并防止疫病的進一步擴散。

6 優(yōu)化肉羊養(yǎng)殖結構

養(yǎng)殖人員在管理羊群時，應該依據(jù)肉羊體重的大小、生殖能力、年齡將肉羊進行分群，當肉羊繁殖能力過盛時，需要將其閹割，嚴格控制，管理不同種類與數(shù)量的肉羊，實現(xiàn)育肥，并將公羊與母羊的比例控制在3∶7，實現(xiàn)肉羊結構的最優(yōu)化[2]。

7 結語

綜上所述， 選擇適合的品種進行養(yǎng)殖是提高肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的必要條件， 同時提高飼料質(zhì)量及科學養(yǎng)殖做好羊群的防疫防病工作，在保證羊肉產(chǎn)量的同時還可以提升羊肉品質(zhì)，持續(xù)促進肉羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，從而滿足羊肉的市場需求。