水產(chǎn)養(yǎng)殖病害發(fā)生的特點(diǎn)與防治策略

屠慶福

（陜西省漢中市漢臺(tái)區(qū)水產(chǎn)工作站，陜西漢中 723000）

水產(chǎn)養(yǎng)殖作為我國(guó)養(yǎng)殖行業(yè)中的重要組成部分，在實(shí)際養(yǎng)殖的過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)病害，不僅會(huì)影響?zhàn)B殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，還不利于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展[1-4]。筆者結(jié)合自身實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，詳細(xì)分析了導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的主要原因及特點(diǎn)，并針對(duì)如何防治水產(chǎn)養(yǎng)殖病害提出了自己的觀點(diǎn)，希望能夠?yàn)橄嚓P(guān)養(yǎng)殖戶提供借鑒。

1 導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的主要原因

在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，最為重要的就是保證水體的質(zhì)量，如果水質(zhì)不合格，那么勢(shì)必會(huì)直接影響水產(chǎn)品的質(zhì)量。同時(shí)，水環(huán)境污染對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖的效益也有著直接或間接的影響，而造成水資源污染的原因有很多，例如工廠排放的污染物或者有毒氣體溶于水中等都能夠直接造成水質(zhì)污染。另外當(dāng)病害發(fā)生時(shí)還存在濫用藥品現(xiàn)象，這也是導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖病害問(wèn)題的一個(gè)重要原因。通過(guò)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，很多水產(chǎn)養(yǎng)殖戶對(duì)于病害的發(fā)生類型和藥理作用等方面的知識(shí)不夠了解，并且也不按照藥品說(shuō)明進(jìn)行使用，私自加大或減少藥品用量，從而很難達(dá)到理想的治療效果，同時(shí)還會(huì)給水產(chǎn)品帶來(lái)二次傷害，嚴(yán)重時(shí)會(huì)直接造成死亡。除水之外，有很多養(yǎng)殖戶在投放水產(chǎn)苗種之前，都沒(méi)有提前做好檢疫和消毒工作[5-8]。此外，針對(duì)于養(yǎng)殖池塘中的淤泥，如果長(zhǎng)期堆積則很容易滋生細(xì)菌，進(jìn)而會(huì)嚴(yán)重污染水源環(huán)境，所以養(yǎng)殖戶要定期做好池塘的清理與殺菌工作，以降低病害發(fā)生的概率。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖病害發(fā)生的主要特點(diǎn)

2.1 病害種類多樣化眾所周知，水產(chǎn)養(yǎng)殖的種類較多，且每個(gè)品種都會(huì)有相應(yīng)的病害。通過(guò)對(duì)我國(guó)目前的水產(chǎn)養(yǎng)殖病害類型進(jìn)行調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，有病毒、細(xì)菌及寄生蟲(chóng)等多種類型，這也為防治病害帶來(lái)了一定的困難。因此，提前做好預(yù)防工作尤為重要。

2.2 發(fā)病具有一定的復(fù)雜性特點(diǎn)針對(duì)我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境來(lái)說(shuō)，不同的養(yǎng)殖環(huán)境下其發(fā)病的程度也都是有所不同的，并且病害情況也具有一定的復(fù)雜性。近年來(lái)，隨著全國(guó)性苗種流通的日益頻繁，不僅大大增加了病害種類，同時(shí)也提高了發(fā)病的可能性，并逐漸趨于復(fù)雜化。

2.3 疫病具有一定的爆發(fā)性特點(diǎn)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，經(jīng)常會(huì)發(fā)生一些重大流行疾病，一旦出現(xiàn)很容易發(fā)生大面積感染，從而造成死亡率大大增加，所以由此可以看出，疫病具有一定的爆發(fā)性特點(diǎn)。以鯽魚(yú)為例，一旦出現(xiàn)出血病，致死率能夠達(dá)到近90%；如果蝦群中爆發(fā)白斑綜合征病，致死率同樣會(huì)達(dá)到80～90%。針對(duì)于這些病害，勢(shì)必會(huì)給養(yǎng)殖戶造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，同時(shí)也會(huì)嚴(yán)重阻礙我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，所以要想促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，必須做好水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治工作[9-12]。

2.4 具有一定的相互感染性特點(diǎn)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，如果發(fā)生病害，那么很容易發(fā)生相互感染的情況，從而形成新的病害，針對(duì)于新病害，由于很難及時(shí)發(fā)現(xiàn)，從而會(huì)耽誤最佳治療時(shí)間，進(jìn)而造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

3 水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的有效防治措施

3.1 提高對(duì)生態(tài)防治的重視程度生態(tài)防治簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)指通過(guò)生物之間的協(xié)調(diào)平衡，達(dá)到對(duì)入侵病菌進(jìn)行有效控制的目的。在這樣的一種養(yǎng)殖環(huán)境中，在一定程度上能夠有效避免水質(zhì)被破壞，確保水產(chǎn)品的健康生長(zhǎng)。如果養(yǎng)殖環(huán)境中存在有害物質(zhì)，那么可以采用投放有益生物的方式將有害物質(zhì)分解，以減少有害物質(zhì)對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境造成的不利影響。對(duì)于這些有益生物來(lái)說(shuō)，既可以將有害物質(zhì)進(jìn)行有效分解，還可以起到抑制有害細(xì)菌生長(zhǎng)的作用，可以說(shuō)是一種非常有效的防治方式。

3.2 做好養(yǎng)殖池塘的定期清理工作在池塘養(yǎng)殖模式下，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后池塘底部很容易形成大量的淤泥，而其中也會(huì)有大量的病毒和細(xì)菌，會(huì)嚴(yán)重威脅水產(chǎn)品的健康生長(zhǎng)。因此，養(yǎng)殖人員必須定期清理池塘中的淤泥，同時(shí)也需要做好定期殺菌消毒工作。但需要注意的是，在開(kāi)展池塘淤泥清理工作時(shí)，需要留出一部分淤泥，通過(guò)冷凍或曝曬來(lái)阻止細(xì)菌滋長(zhǎng)。在對(duì)池塘進(jìn)行消毒時(shí)，可以采用中草藥等環(huán)保藥劑，不僅能夠達(dá)到消毒的目的，還不會(huì)對(duì)水產(chǎn)品造成任何傷害。

3.3 建立病害風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系從我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀可以看出，存在過(guò)于注重治療而忽略預(yù)防的問(wèn)題，再加上養(yǎng)殖人員的思想觀念陳舊，勢(shì)必大大增加病害發(fā)生的可能性，所以當(dāng)病害發(fā)生時(shí)，無(wú)法在第一時(shí)間內(nèi)給予正確治療。在這種情況下，不僅會(huì)嚴(yán)重影響治療效果，浪費(fèi)一定的治療時(shí)間，還會(huì)大大降低水產(chǎn)品的整體質(zhì)量，進(jìn)而給養(yǎng)殖戶帶來(lái)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。所以，建立病害風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系尤為重要，必須給予高度重視。

4 結(jié)語(yǔ)

在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，做好病害防治工作尤為重要，無(wú)論對(duì)于水產(chǎn)品的健康安全，還是對(duì)于提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益都有著非常重要的積極促進(jìn)作用。所以養(yǎng)殖人員需要給予高度重視，首先要充分了解水產(chǎn)養(yǎng)殖病害發(fā)生的原因及特點(diǎn)，然后掌握相關(guān)的病害防治措施，以此來(lái)保證水產(chǎn)品的質(zhì)量，為我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。