畜禽養殖變無序為有序弋陽畜牧業運籌“升級版”

文|胡茂文（弋陽縣畜牧獸醫局）

依據《中華人民共和國環境保護法》《中華人民共和國畜牧法》等法律法規的要求，發展畜禽養殖必須搞好生態保護，做到養殖污染物的零排放，使糞污減量化、無害化、資源化，促進畜禽養殖與生態環境保護的協同發展，提高人居環境質量，確保水資源安全。為此，弋陽縣從規范著手、從治理抓起，推進畜禽養殖污染整治，使糞污處理從無序化轉向治理有序化，推動畜牧業轉型升級 。

現狀

畜禽養殖受傳統影響，以小、散、多、密為特征，規模化養殖水平比較低，一定程度上造成農業面源污染。畜禽養殖污染以畜禽排泄物和污水為主，如果通過治理不僅減少對環境污染影響，而且還是好的優質有機肥料，對提高農產品質量安全及其有利。

近年來，弋陽縣根據《畜禽規模養殖污染防治條例》積極組織開展以“柵格式”沉淀處理和沼氣設施建設為主要措施的畜禽排泄物治理工作，以“干濕分離、雨污分流、厭氧發酵、土地消納”為主的糞污治理工作。

同時，根據畜禽養殖戶多、規模小的特點，開展畜禽干糞集中收集處理，發酵后直接作為商品有機肥使用，對尿液進入沉淀處理后定期抽送林地及稻田、蔬菜地使用或通過發酵床模式生產有機肥。

原則

弋陽縣以現代農業發展為統領，按照“減量化、資源化、無害化”的原則，通過養殖結構調整及開展清潔生產,從源頭上防止和減少畜禽養殖污染，減少畜禽糞污的產生量。同時，利用網絡、廣播、電視、報紙等多種形式大力推廣“無污染,零排放”畜禽養殖技術，積極引導養殖業主對畜禽糞污進行固液分離、分級沉淀、發酵處理、糞污還田等綜合整治，促進糞污資源合理利用和畜牧業的可持續發展。

該縣以法律法規為依據，制定合理的畜禽養殖區域規劃布局，嚴格劃分“禁養區”、“限養區”和“適養區”，禁止在“禁養區”新建養殖場，關停在“禁養區”范圍內的養殖場，逐步削減“限養區”的飼養總量。充分考慮消納土地、配套產業，合理布局“適養區”內的養殖場，合理確定養殖規模，規模養殖場數量，防止大量糞污無法治理消納和養殖場之間相互污染的問題。

弋陽縣根據《江西省人民政府關于加快推進畜禽養殖廢棄物處理和資源化利用實施意見》，嚴格開展養殖企業治污工作，把養殖治污與養殖規劃建設、標準化示范創建等緊密結合，嚴格實施待建養殖場準入審批制度，對環評不達標的不審批建場。限養區內養殖場實行限量飼養，不再新擴建養殖圈舍；對存在環境污染的養殖場要求限期整改,上報整改方案,并在整改完成后上報環保驗收，對那些不愿治理、治理效果差、治理后仍然無法達標排放的養殖場實施強制關閉。督促手續不全的養殖場完善環保審批手續,辦理排污申報登記，實施環境總量控制,達到減量化、無害化、資源化要求,實現污染物合理使用、達標排放。

大力引入“公司＋家庭農場（農戶）”養殖模式，確保技術、防疫、污染治理得到較好的應用，嚴格按照雨污分流、干濕分離的要求，建設與其規模相適應的糞尿原水池、污水三級沉淀池、沼氣池、化尸井等糞污處理設施，必要時購買干濕分離機、發酵棚翻耙機、糞污運輸車等裝備，通過沼氣、糞污處理設備，干糞打包收集，污水處理后達標排放，以達到資源化利用。等可利用商品，實現畜禽養殖廢棄物處理與資源化利用目的。

工業治理，達標排放。主要針對大中型規模化養殖場，按雨污分流、干濕分離的要求，通過統一收集、集中處理、機械化運作，厭氧+好氧處理系統治理模式下進行，干物質發酵后生產有機肥，污水處理后達標排放，以達到農田灌溉要求。具體路徑是廢污收集—固液分離—水解酸化—厭氧發酵—水解酸化—好氧曝氣的工藝流程。

方法

農牧結合，種養平衡。按照資源化、減量化、無害化的原則，對源頭減量、過程控制和末端利用各環節進行全程管理，建設與養殖規模相配套的糞污資源化利用設施設備，提高糞污綜合利用率和設施裝備配套率。

控污減量，資源利用。按雨污分流的要求，對豬舍進行改造，做到雨水與污水嚴格分離，控制用水量，減少糞污產生總量，按國家《畜禽養殖業污染物排放標準》執行。按干濕分離的要求，采用干清糞生產工藝，配套建設干糞堆積場，容積按存欄量和畜糞收集量、發酵時間設計，設計按照GB/T 27622執行，并適當留有余地。按能源生態型建設中小型沼氣工程，采用地下池型，需建發酵池、后處理池，按《規模化畜禽養殖場沼氣工程設計規范》要求進行設計和建設；小規模戶和農村散養戶也可以建“柵格式”沉淀池，對污水進行處理。

商業運作，集中處理。引進治污企業，建設畜禽糞污收集處理中心。 按設計處理能力，配備相應設施設備，采取先進技術、先進處理工藝，將糞污統一收集、集中處理，轉化有機肥料、生物能源、生物蛋白飼料

管理

加強環保備案審批，實施排污許可制度。按照有關法律法規的規定，嚴格實行養殖場排污申報登記制度和排污許可制度，推進禁養區內養殖場的關停搬遷，非禁養區內規模化畜禽養殖場限期辦理環保備案審批手續，對新建、改建、擴建畜牧小區和規模化畜禽養殖場嚴格執行環境影響評價和“三同時”制度。

加強防疫管理，實行標準化改造。根據動物防疫要求，嚴格落實生產區封閉隔離，有配套的工程設計和工藝流程，有相應的污水、污物、病死動物、染疫動物產品完善的無害化處理設施設備和消洗設施設備。對已建畜禽養殖場（戶），按照“兩分離、三配套、零排放”的要求進行改造，建設與其規模相適應的糞污處理設施。

種養結合，資源利用。以有機肥、沼氣為紐帶，以實施生態農業項目為契機，通過肥料化、能源化利用方式，實現區域內資源循環和生態平衡。以有機肥加工、“干清糞+污水沼氣池發酵處理+還田利用”、生物發酵床等糞污資源化利用和“豬(牛、禽)-沼-糧(蔬、果、草)”等種養結合模式，達到種植業與養殖業有機結合，實現畜禽糞便“資源化、生態化”利用。