冷棚番茄復種白菜高產高效栽培技術

趙永丹

（遼寧省喀左縣保護地技術服務總站，遼寧喀左 122313）

1 塑料大棚上茬番茄高產高效栽培技術

1.1 品種選擇選用生長勢強、早熟、高產、抗病、品質優、耐裂果、耐高溫、耐運輸以及貨架期長的無限生長型雜交品種，如凱德198、凱德泰諾、貝蒂1319等。

1.2 育苗

1.2.1 穴盤選擇和基質配制 穴盤選用128孔穴盤，基質用草炭、蛭石、珍珠巖（草炭∶蛭石∶珍珠巖=2∶1∶1），配置時基質中加入三元復合肥1.0～1.5 kg/m3。

1.2.2 種子處理 包衣的種子可直接播種，不是包衣的播前可用溫湯浸種法處理種子，也可用40%磷酸三鈉處理20 min，然后用清水沖洗干凈，風干后播種。

1.2.3 播種 每個穴盤用噴壺噴水，用手摁一個小坑，再將種子點在坑內，播種深度為0.5～1.0 cm，播后蓋基質，播種覆蓋作業完畢后，將育苗盤噴透水，澆水后各格室清晰可見，上蓋無紡布，將育苗盤放在溫室搭建的育苗架上擺放好。

1.2.4 苗期管理 3～4 d后，60%左右種子拱出表層土時，撤掉無紡布，擺放進育苗溫室。白天溫度控制在25℃左右，晚上溫度控制在16℃～18℃為宜。當溫室夜溫偏低時，考慮用地熱線加溫或使用臨時加溫措施，苗出齊后噴施一遍2 000倍液的普力克來防治猝倒病。苗期子葉展開至2葉1心，水分含量為最大持水量的65%～70%；3葉1心至定植，水分含量為最大持水量的60%～65%。催芽室白天25℃，夜間20℃，2葉1心后夜溫可降至13℃左右，但不要低于10℃。白天酌情通風，以降低空氣相對濕度。當秧苗長到1～5片真葉時噴施一遍施特靈和博聯生物菌素各300倍液混合液。秧苗如果出現徒長，可適當控制水分，可在秧苗生長加快時用助壯素1 000倍液進行噴施控制。

1.3 定植

1.3.1 整地施肥 進行深翻整地，結合深翻撒施混合好的優質農家肥 4 000 ～ 5 000 kg、尿素 10 ～ 15 kg、過磷酸鈣50 kg、硫酸鉀15 kg。同時，地面再撒施6 g/m2多菌靈。

1.3.2 定植 早春定植前15～20 d提早扣棚，安好天幕膜，準備好草簾子和棉氈，土壤化凍后，棚南北方向的，按東西方向進行做畦，做成畦底寬100 cm，畦面寬90 cm，高15～20 cm，作業溝寬50 cm，整平耙細，在畦的中間鋪設條軟管微灌帶，覆蓋黑色地膜，準備定植。畦上雙行定植，行距控制在60～70 cm，株距控制在40 cm，每667 m2定植2 000～2 200株，定植后封好掩埋，要與苗基質平面齊平，用軟管微滴灌澆緩苗水。

1.4 定植后的管理

1.4.1 溫度管理 前期溫度低，應用“四膜一圍一氈”技術，四膜是大棚膜、天幕膜、地膜和拱棚膜，一圍是棚膜外夜間圍上草苦子，一氈是小拱棚上蓋棉氈。在出現倒春寒時、棚室內夜間溫度低于6℃時，要采取臨時加溫措施，預防冷害、凍害，確保夜間溫度不低于10℃。小拱棚通常白天揭膜受光，下午當大棚內氣溫降至17℃～20℃時再蓋上，應維持30 d左右，再拆掉小拱棚。棚外周圍的草苦子也是白天揭開，傍晚圍上，可堅持約30 d。每天早晨太陽出來就拉開天幕，陰天也要拉開，下午太陽落山前再合上，堅持30 d左右。隨著外界溫度不斷升高，以后步入正常栽培管理。進入夏季要注意高溫危害，溫度調節可將兩側扒開進行通風，晴天可使用遮陽網遮蔭降溫，氣溫高時往過道灌水或用地噴噴水降溫，以增加棚內濕度，達到降低氣溫和地溫的目的。

1.4.2 水肥管理 除了澆緩苗水外，前期不旱盡量不灌水，一旦出現干旱現象要輕灌水，防止降低地溫，以后隨著外界的溫度升高，要及時澆水，同時要與施肥相結合。定植后第一穗果核桃大、第二穗已坐果、第三穗正開花時結合澆水開始第1次追肥。一般每667 m2追施尿素15 kg、硫酸鉀20 kg。到第二穗果膨大時追第2次肥，每667 m2追施尿素10 kg、硫酸鉀15 kg。同時，葉面噴施0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀溶液。盛果期每667 m2追施尿素 10 kg、磷酸二銨 9.4 ～ 12.5 kg、硫酸鉀 15 kg。隨后進行兩次追肥，每次667 m2追施的肥料與以前相同。

1.4.3 噴花 一般選擇晴天上午或下午，室內溫度在18℃～25℃時，用GPM番茄豐收素，每支對水1 kg進行噴花。

1.4.4 整枝及留果 當秧苗長到20～30 cm時開始吊繩，采用單桿整枝并及時摘除側枝，留5～6穗果，第3穗以下每穗選留5個果，第4穗至第6穗可選留4個果，在頂果上留3片真葉摘心，在每穗果充分膨大后，及時分次打掉下部的葉片，以增加通風和透光。

1.5 防治病蟲害病害有裂果、空洞果、畸形果、臍腐果、筋腐病、生理性卷葉病、黃化曲葉病毒病、潰瘍病、青枯病以及細菌性髓部壞死病等；蟲害有蚜蟲、潛葉蠅、白粉虱、薊馬和根結線蟲等。在防治病蟲害時，按“預防為主，綜合防治”的植保方針，以水肥調控、溫光調控為主，做到早發現、早用藥，盡量選用高效、低毒、低殘留生物農藥或植物源農藥進行防治。

1.6 及時采收采收時間從6月中旬開始至7月末8月初結束，根據市場需要銷售果實，采收時要注意農藥的安全間隔期。

2 塑料大棚下茬白菜高產高效栽培技術

2.1 品種選擇選擇品質好、耐貯藏、抗病蟲、產量高、中等棵型、凈菜率高及適合本地區栽培的優良品種。早熟品種有沈陽快菜、早白15、魯抗早秋寶等；中熟品種有綠星03、遼白四號、鐵根958、北京新5號和豐抗78等；晚熟品種有綠星1號、遼白2號、孫家灣5號等。

2.2 確定播種期生長期長的品種可以適當早播，生長期短的品種可適當晚播幾天，該地區一般在7月25日至8月5日進行播種。

2.3 整地施肥前茬作物收獲后，立即清潔田園，深翻30 cm，結合深翻施肥，每667 m2施用充分腐熟的有機肥3 000 kg、尿素10 kg、過磷酸鈣50 kg、復合肥20 kg。在翻地前先將60%的有機肥和化肥撒在地里翻入土，打壟時把40%的有機肥和化肥撤在壟溝中，然后起壟。采用高壟栽培，起壟時行距控制在50～60 cm，壟高控制在15～20 cm。

2.4 種子處理包衣品種可直接播種，沒包衣的種子在播前要進行處理，將種子放在50℃的溫水中浸種20 min，并不停地攪拌，撈出后曬干播種，或用種子重量0.4%的75%百菌清或種子重量0.3%的25%瑞毒霉拌種。

2.5 播種播種分為條播和穴播，多采用穴播，在壟上做長5～6 cm、深3～5 cm的穴，澆上水，水滲后將種子撒在穴內，覆土0.5～1 cm，株距45～50 cm，每667 m2用種量約為150 g，早熟品種每 667 m2保苗 4 000 ～ 4 500 株，中熟品種每 667 m2保苗 3 000 ～ 3 300 株，晚熟品種每 667 m2保苗 2 200 ～ 2 450 株。

2.6 田間管理4～5片葉時進行第1次間苗，每穴留2～3株幼苗，秧苗長至8片葉時進行定苗。出苗前不灌水，間苗和定苗后各澆水1次，不宜過多。基肥充足時不需要施肥。團棵時每 667 m2施入尿素 10 kg、磷酸二銨 5 kg、硫酸鉀 7 kg，施肥后澆水；結球前7～10 d停止灌水蹲苗，蹲苗不宜過重，蹲苗后灌1次大水。結球期應經常保持土壤濕潤。一般追肥2～3次，第1次施肥在蹲苗結束后，結合灌水每667 m2施入尿素15 kg；第2次追肥在結球中期，每667 m2追施尿素10 kg、氮磷鉀復合肥20 kg。對于生長期較長的品種或結球后期脫肥的白菜可進行第3次追肥，每667 m2施尿素5～10 kg，結球中后期追肥不宜過多，尤其是氮肥，結合灌水進行，以免發生燒根現象。

2.7 病蟲害防治病害有霜霉病、軟腐病、干燒心等；蟲害有菜青蟲、蚜蟲、地蛆等。防治秋白菜病蟲害應堅持“預防為主、綜合防治”的原則。

2.8 收獲合理安排種植，做到分期排開上市，能夠獲得較好的收益。