水稻高產栽培技術要點

伍有生

（江西省吉安市安福縣泰山鄉農技站，江西安福 343206）

1 提高地力

水稻高產土壤的主要特征有：①土壤整體構造良好；②土壤養分充分協調，不缺微量元素；③有適當的保水保肥力；④土壤有益微生物活動旺盛，保溫性能好，升溫降溫較緩和[1-4]。為了提高地力，應做好以下工作：①冬閑田在水稻收獲后及時翻耕曬田，防止風化土壤中的礦物質營養元素流失，增加土壤中的溶氧量，提高孔隙度，優化土壤團粒結構；②為提高肥料利用率，應增施有機肥，以提高土壤中的有機質含量；③為促進早生快發，犁耙次數宜少，以免造成根系缺氧。

2 選擇良種

①選擇擁有高產基因、適合當地、滿足有效積溫、感光性強弱、育期合適的品種。②選擇抗當地主要病蟲害的品種。③為了能夠最大限度提高經濟效益，選擇具有優良品質、口感好、營養價值高的品種。

3 培育多蘗壯秧

3.1 秧苗的種類①小苗一般指3葉內移栽的秧苗，多在密播、保溫育秧床培育，廣泛用于充分利用光熱資源提高復種指數的早稻育秧。②中苗一般指3．0～4．5葉內移栽的秧苗，多用于搶早移栽和拋栽。③大苗一般指4．5～6．5葉內移栽的秧苗[5-9]。

3.2 壯秧的標準形態特征：葉寬、苗健、扁蒲白根、生長整齊和秧令適應。生理特征：光合能力強、碳氮比適中、束縛水含量相對較高、移栽后發根力強和抗逆性強等。

4 合理密植

水稻葉面積的大小受單位面積的株數、單株分蘗數、單莖葉面積和葉片壽命的制約。通過合理密植，結合肥水管理能在一定程度上得到合理的群體葉面積，從而提高整體光合效果，獲得高產。①針對早熟品種、瘦田等田塊，可采取適應加大種植密度來增加基本苗和有效穗穗，栽植密度應控制在1．8萬～2萬蔸/667m2。②在土、肥、水等條件都比較好的地塊，可通過“增粒”途徑獲得高產，可采取適當稀植，栽植密度應控制在1萬～1．2萬蔸/667m2。③在生產條件較好、管理水平較高的情況下，可通過“穗、粒兼顧”緩解群體內部的矛盾，栽植密度應控制在1．4萬～ 1．6萬蔸 /667m2。

5 合理施肥

沙質田施肥應少量，一次性施肥過量易導致苗瘟等病蟲害，甚至造成穗頸瘟等不可逆的顆粒無收等人為災害。而深腳田、冷僵田等緩釋性田則應施足底肥、適補追肥。移栽7d內及時追肥，要以氮肥為主。氮肥易揮發應深施。磷肥移動性差，應通過水分調節。鉀肥易成離子態隨水流失，故應分期施用，幼苗期吸收量小應少施，后期吸收量大應多施。穗期增施鉀肥能提高碳氮比，促進光合作用，促進有機物轉化，從而有利于有機物淀積。

補施穗肥對促大穗、提高產量有顯著的作用，但應正確操作，否則適得其反。具體做法：在幼穗分化期（封行后開始顯第一片皺縮葉時，即到田間認真觀察，可見禾苗零星飄顯不整齊的長葉，詳看其葉尖近處有皺縮狀）補施穗肥，可防止穎花退化，667m2可施2～4kg尿素（茂密過旺的禾苗應酌情減少 2kg/667m2），最多不能超過 4kg/667m2，否則將抑制生長，導致禾苗后期貪青使結實率和千粒重都下降，并加重病蟲害，從而造成減產。同時，667m2可增施2．5～5 kg氯化鉀，可使每穗平均增加5%～10%的谷粒數，千粒重也能增重1%～2%。

6 加強田間水分管理

水分對水稻的田間小氣候和肥料的吸收利用有重要的調節作用。前期淺水有利于分蘗發蔸、縮短莖節，水深扎根不穩易倒伏且苗弱，無水或缺水則會抑制分蘗（曬田控無效分蘗就是這個原理）。干濕交替的濕潤狀態則可使土壤中的養分呈氧化態，從而增加礦物質等養分的活性，有利于植物更好地吸收。同時，水分還有助于養分（包括光合作用產生的有機物等）在植物體內進行運輸。在分蘗后期應及時曬田，以控制無效分蘗，減少田間蔭蔽度。

7 綜合防治病蟲害

俗話說：干蟲濕病。一般來說，干旱時蟲害多，雨水多則病害加重。根據這個規律就應側重防治。水稻主要有三蟲三病。三蟲指鉆心蟲（二化螟）、卷葉蟲（稻縱卷葉螟）和蜒蟲（稻飛虱）。三病指稻瘟病（苗瘟、葉瘟、穗頸瘟等）、紋枯病和稻曲病。防治病蟲害，既要搞好水肥調控，又要對癥下藥，盡量使用生物農藥等高效、低毒、低殘留的農藥，以減少環境污染。同時，應按農業技術部門發布的《病蟲情報》預報進行施藥。正確打藥不僅能提高效果、節約成本，還能減少環境污染。

7.1 噴藥時間最好在晴天16：00以后用藥，因為害蟲在強光照或高溫時很少活動，一般在傍晚適溫時才出來取食，同時也能避免藥物遇高溫或光照蒸發或分解，而使之保持更長的藥效。

7.2 蟲害防治措施①二化螟（鉆心蟲）。田間出現枯心團或5%以上枯鞘及時施藥。②稻縱卷葉螟（卷葉蟲）。少量卷葉可不打藥，在禾苗分蘗前期卷葉率達10%以上則應及時用藥。在孕穗期、抽穗楊花期應特別防止卷葉蟲為害劍葉，否則將導致千粒重下降甚至秕粒。卷葉蟲屬遷飛性害蟲，一般都是隨臺風到筆者所在地區，所以在臺風來臨后應做好預防工作。③稻飛虱也是隨臺風、降雨而來的遷飛性害蟲，若有臺風、降雨應及時根據農業技術部門發布的病蟲預報進行防治。

7.3 病害防治措施①稻瘟病。在高溫多濕的環境中極易流行成災。氮肥施用過量的貪青田塊，禾苗極有可能發生苗瘟或葉瘟，而且發生過苗瘟或葉瘟的田塊一定會發生穗頸瘟，若不注意預防很可能顆粒無收。預防穗頸瘟應在破口期至齊穗期及時噴藥，千萬不能馬虎。②稻曲病。即使在風調雨順、水稻普遍豐產的年份，也會出現稻曲病，特別是當生長過旺或抽穗揚花期遇長時間有霧或空氣濕度大時也會出現此病。預防稻曲病的最佳施藥時間是在抽穗前7d左右。