探究生態養殖技術在水產養殖中的應用

趙明善

對于我國傳統的人工水產養殖而言，養殖人員為了保證水產品可以正常生長，他們都會在水中添加一定的藥物，而隨著我國經濟的快速發展，我國及地方政府也開始注重起綠色生產理念以及可持續發展要求。隨著水產養殖行業的不斷發展，傳統的養殖方法對于我國的生態環境有著極大的影響，而養殖出來的水產品自身也攜帶一定的藥物，這不但會對水產品的口感產生影響，同時也會對消費者的身體安全造成極大的威脅。為了順應時代的發展，傳統的水產養殖模式已逐漸被新興的生態水產養殖模式替代。

1、生態養殖理念概述

對于人類而言，水產品是極為優質的蛋白食物，隨著社會經濟的不斷發展，對于水產品人們也有了更大的需求，而這在很大程度上也促進了我國水產養殖業的快速發展。與此同時，隨著人們生活質量的不斷提高，人們的環保意識以及食品安全意識也在不斷加強，我國在發展水產養殖業期間也不再只是注重對養殖數量的追求，同時也開始重視對養殖質量及效益的提升。所謂漁業生態養殖，它實際上是結合不同養殖魚類的不同屬性，從而為其模擬出適合它們進行生長的生活環境，同時還會根據它們的習性讓它們在無污染的環境中進行自然生長，這樣不但可以起到保護生態養殖環境的作用，同時通過生態養殖生產出來的水產品也要比其他方式生長的水產品更加安全、質量更好，而這對于我國漁業養殖業而言也是極為健康、科學的一種水產養殖模式。針對漁業生態養殖，我國要想促進該行業的發展，首先就需要對健康、科學的生態養殖理念進行樹立，對于社會效益的重要性也要進行全面的認識，同時不論是水環境的保護，還是水產品自身的質量安全，我國都必須要將其放在最重要的位置。此外，我國還要根據相關法律規定對水產品進行合理養殖和管理，再通過健康、科學的生態養殖從而實現水產品的綠色、無公害，而這在很大程度上還可以促進水產養殖業在我國的健康、可持續的發展。

2、生態養殖模式分析

（1）稻、魚共生模式

所謂稻、魚共生生態養殖模式，其實際上就是在耕種稻田的同時對水產品進行養殖，而通過將稻田水養魚以及耕種水稻進行有機結合，它也可以使稻、魚之間形成共生的關系，而借助此關系，水稻和魚也可實現互利、共收。通過采用稻、魚共生模式進行養殖，它不但可以將水稻的產量以及水產品的產量進行大幅度提高，同時對于水稻的病蟲害等問題也能進行有效的緩解，再加上對農藥、化肥的控制，生態環境也得到了有效的改善，農民的收入也隨之得到了顯著的增加。在采用該模式進行水產品養殖的過程中，對于養殖的稻田也要進行合理選擇，不論是在土質方面還是水源方面，都需要進行全面的考慮。其次結合稻田面積及大小，養殖人員還需對魚溝進行合理挖掘，之后在魚溝的交匯位置，養殖人員也需要對魚凼進行挖掘，這樣稻田中的魚便可在魚溝和魚凼中進行自由活動、健康生長。

（2）循環水模式

對于循環水生態養殖模式而言，它主要適用于生態環境較為惡劣或者水資源較為匱乏的一些地區。在進行循環水生態模式養殖的過程中，其可以通過凈化的方法從而對水質環境進行改善，至于凈化則是以河道、池塘為主。除此之外，養殖人員還可以借助固定的微生物系統從而實現對水質環境的凈化，而水質凈化它除了是以池塘為主之外，還可以借助人工浮床系統對水性植物進行種植，這樣也可起到凈化水質的作用。

3、生態養殖技術要點分析

（1）對水質環境進行保證

對于養殖人員而言，他們在對水產養殖地進行選擇的過程中需要先對養殖地附近的環境進行考察。在此期間，養殖人員不但要保證養殖地水源的充足，同時也要對水源的質量進行保證，對于此，他們還需要根據養殖規范從而對其水源進行全面的檢測。其次，在對養殖魚塘進行改造的過程中，養殖人員需要對池底進行翻耕處理，對于池中的淤泥也要進行全面的清除，之后還需保證有充足的陽光對池塘進行日曬，這樣池中的病菌也會被有效清滅。此外，在對魚池進行建造的過程中，養殖人員需要對其規范性和標準性進行保證，至于排水系統也要進行合理設置，之后他們還要結合養殖產品的生活習性從而為它們建造合適的生活場所，這樣水產品便可更健康、快速的進行生長。

（2）對養殖品種進行合理選擇

在進行水產養殖之前，養殖人員需要對養殖環境以及養殖品種的生活環境進行全面的考慮，他們要想保證水產品可以進行更健康的生長，那么水產養殖的環境就必須與養殖品種的習性想接近，只有這樣，生態養殖技術自身的作用及價值才能得到最大限度的體現。此外，在對魚種進行選擇的過程中，養殖人員要選擇體格健壯、規格良好的優質魚苗，只有這樣，它們才能進行更好的生長，而養殖人員的經濟效益與社會效益才能得到有效的保證。

4、生態養殖技術在水產養殖中的應用

（1）對生態系統進行創建

對于生態養殖而言，對生態系統進行的創建是極為重要的。水產養殖的水體就好比生態系統，而水產品則是該系統的主體，養殖人員必須要對這一生態系統進行良好維護，同時對于循環系統也要進行合理構建。對于生態系統而言，通過水性植物可以為水產品提供氧氣，而水產品產生的二氧化碳也可幫助水性植物進行呼吸，而該系統中的微生物還可以對水產品的排泄物進行分解，這樣水性植物也會有充足的養料進行吸收。

（2）對生態養殖體系進行合理控制

對于水生動物而言，它們都有適合自己進行生長的溫度范圍，如果它們生活的溫度范圍發生了變化，那么養殖人員要想保證它們可以進行健康、快速的生長，就必須要對養殖體系中的氧氣進行合理的控制，其次在進行生態養殖的過程中也要對缺氧的問題進行預防，尤其是在夜晚，因為光合作用逐漸減少，再加上水性植物也需要進行呼吸從而耗費氧氣，這也會使得水產品會出現缺氧的問題，對于此，養殖人員也需要對增氧裝置進行合理應用。

（作者單位：150317 黑龍江省哈爾濱市阿城區新利街道辦事處）