淺析農產品檢測實驗室建設中應注意的問題

劉西兵 強朝雅

近幾年我國農產品質量安全雖然已經得到了有效的控制，但是仍然存在一些問題難以徹底解決，嚴重影響了農產品的安全性，為了有效解決這個問題，國家相關部門已經著手建設了各級農產品檢測實驗室，并且加大了資金和技術方面投入的力度，取得的了不俗的成績。本文針對農產品檢測實驗室建設中應注意的問題，展開詳細的分析，為我國農產品檢測實驗室的順利建立和相關工作的有效開展提供積極地動力。

1、配電功率

對于農產品檢測過程中使用的先關機械設備而言，必須小于實驗室具有的配電功率，保證相關機械設備不會因為功率太大導致斷電的情況發生。在農產品檢測實驗室中，由于需要使用凈化設備、通風設備、烘干設備、消化設備等功率比較大的機械，因此，在實驗室電力裝置進行配置時，盡可能保證配置工作的一次性到位。與此同時，在選擇電纜的環節中，盡可能優先選擇高配置電纜，堅決杜絕小馬拉大車的情況發生，這樣，才能確保價格比較昂貴的農產品檢測分析設備不會受到損壞。在對用電設備進行功率配置時，應該確保一次性配置足夠的功率。除此之外，對農產品檢測設備的用電需求必須明確了解，比如低壓電、直流電、三相電等，并且保證每一臺設備都配備有效的接地設置。另外，實驗室中每一個工作室的電力配置都要保證預留大約10%左右的功率，保證后續檢測工作中新增添設備有足夠的功率進行工作。

2、通風要求

對于農產品檢測實驗室而言，在建立的過程中，必須注意保證具有良好的通風效果，這也是農產品檢測實驗室建立過程眾多工作中的重點之一。這是因為，檢測人員長時間處于實驗室之中，如果通風效果不好，實驗室中的有害物質不僅會對檢測人員的身體造成嚴重的影響，并且，會對檢測設備造成腐蝕和污染，導致設備功能狀態喪失準確性，影響農產品檢測最終的效果，而且，對農產品檢測實驗室周圍的環境也會帶來較大影響。因此，農產品檢測實驗室應該保證通風系統具有能夠徹底排風、有效分離有機物和無機物的作用。根據對農產品檢測實驗室建設展開的大量實際調查研究發現，在農產品檢測實驗室通風系統中起到主要作用是排風系統，因此，要在農產品檢測實驗室中設置足夠數量的排風裝置，將有機物和無機物的排風管道分開，這樣，能夠有效保證具有較強氧化性的無機試劑不會與具有易燃易爆性的有機試劑互相混合，發生爆炸。與此同時，在建設有機物排風管道和無機物排風管道的過程中，應該選擇不同的材料，將有機試劑和無機試劑對管道的腐蝕性有效降低，有針對性的延長對應管道的使用壽命。在進行農產品檢測實驗室排風管道的設計時，應該盡可能保證管道的長度最短，并且盡可能減少管道的死角，將止回閥安裝在每一個排風設施的上方，能夠將試劑遇冷凝結后的反流情況有效制止，杜絕排風系統中氣體之間的互相流竄和二次污染的情況發生。除此之外，由于排風系統在工作過程中具有比較大的配風量和噪音污染，為了有效降低此方面的影響，要結合實際情況盡可能將排風管道的面積增大，尤其針對主排風管道。農產品檢測實驗室內部的排風管道設計時，因該保證最小風速在0.5m/s以上，最大風速在1.0m/s以下。在條件允許的情況下，還應該將環保設備加設在排風口的位置，能夠有效處理農產品檢測實驗室排放出的有害、有毒氣體，從而達到環保要求。

3、消防、噴淋、排水

對于農產品檢測實驗室的建設而言，小風、噴淋、排水施工隸屬于建筑的基礎建設部位，在對農產品檢測實驗室進行再次建設之前就已經安裝完畢，并且消防設施的驗收需要國家法定部門的批準，導致對這一部分內容進行程序上的更改比較麻煩。所以，在進行農產品檢測實驗室消防、噴淋、排水環節的設計時，應該根據功能區域的特點，進行合理、科學的規劃。在相關功能區域內部，應該明確了解消防、噴淋、排水系統具有的特殊要求，比如，儀器設備儲存室的用水、前處理室的洗眼器、噴淋、用水等環節，必須提前進行設計、選擇合理的固定位置，并模擬真實使用效果。這樣，能夠有效避免在實際使用過程中位置不合理以及缺失，需要再次調整和增設的情況發生，與此同時，農產品檢測實驗室消防系統的設置應該滿足普通消防設計的要求和標準，兼杜絕在儀器室內使用消防沙和消防噴淋設施，盡可能不要在潔凈域內使用消防噴淋設備。這樣，能夠保證在沒有發生火災危險時，消防噴淋和消防沙誤噴，導致農產品檢測設備和儀器被損毀的情況發生。因此，可以將其他消防手段運用在這些具有特殊要求的區域，比如，固體滅火器、阻燃材料等，滿足預防和急救火災的同時，還能保證農產品檢測儀器設備的安全。

4、門禁和網絡

對于農產品檢測實驗室而言，是具有專業性的檢測機構，不僅要對業務收樣室的門禁系統嚴格保護，還要建立具有獨立性的門禁保護系統，將由于人員流動造成農產品檢測結果出現誤差的情況在根源上杜絕。實驗室信息管理系統的運行需要實驗室在建設過程中進行網絡布線，內網和外網分離，每臺聯網的儀器后面都應預留內網接口，以備信息系統所用。

綜上所述，根據以上針對農產品檢測實驗室建設中應注意的問題，展開的深入研究，我們能夠明確了解，在進行農產品檢測實驗室建立的過程中，涉及到的領域比較廣，不僅要保證農產品檢測設備儀器具有較高的先進性、實驗人員具有比較專業的職業素養，而且還要保證農產品檢測流程具有較高的可行性、檢測的環境具有較高的科學性。這樣，才能有效提升農產品檢測的建設水平和設計能力，為我國農產品的質量安全提供有力的技術保證。

（作者單位：710400 陜西省西安市周至縣農產品質量安全檢驗監測中心）