試論農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣對(duì)縣域特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的作用

劉紹玉

發(fā)展縣域特色農(nóng)業(yè)本質(zhì)上便是特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，而特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展則需要具有較為良好的市場(chǎng)，以及農(nóng)業(yè)技術(shù)。本文以山東省某縣的農(nóng)業(yè)發(fā)展情況作為主要參考，該縣具有耕地面積較廣，且人口眾多等特征，所以發(fā)展傳統(tǒng)農(nóng)作物無(wú)法滿(mǎn)足發(fā)展需求。自上世紀(jì)80年代至今，該縣便將農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型為果樹(shù)種植，至今已有30萬(wàn)畝，主要種植蘋(píng)果和葡萄及櫻桃等作物。該縣農(nóng)業(yè)發(fā)展也面臨著氣候條件的影響，因此便引進(jìn)了先進(jìn)的設(shè)施栽培技術(shù)，通過(guò)技術(shù)的引進(jìn)與推廣，使得該縣的果樹(shù)種植得以迅速發(fā)展。

1、縣域特色農(nóng)業(yè)的概念

特色農(nóng)業(yè)指的是一種具有區(qū)域性和競(jìng)爭(zhēng)性的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，同時(shí)也是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的展現(xiàn)。特色農(nóng)業(yè)通常都具有規(guī)模化特征，但這并非特色農(nóng)業(yè)的基本要素，同時(shí)也需要具有較為優(yōu)秀的發(fā)展前景，以及一定的營(yíng)銷(xiāo)途徑等。特色產(chǎn)業(yè)可以理解為，不僅擁有其他產(chǎn)業(yè)所不具備的特色，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化的發(fā)展，而特色便是保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重要因素。縣域特色農(nóng)業(yè)的本質(zhì)便是特色農(nóng)產(chǎn)品，而特色農(nóng)產(chǎn)品則是經(jīng)過(guò)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，在環(huán)境以及技術(shù)等方面產(chǎn)生的有著獨(dú)特的品質(zhì)以及特征的農(nóng)產(chǎn)品，所以，特色農(nóng)產(chǎn)品一直以來(lái)都憑借著自身的獨(dú)特性和優(yōu)質(zhì)性獲得了廣大消費(fèi)者們的喜愛(ài)。比如沁州黃小米，平均市場(chǎng)價(jià)格約為10/kg元，而譚山黃小米的價(jià)格卻是其20倍左右，這正是產(chǎn)品特色使然。因此，若想獲得更好的發(fā)展，以及提高自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，則需要緊抓特色農(nóng)業(yè)，一定程度上，特色也代表著優(yōu)勢(shì)。

2、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣針對(duì)縣域特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響

（1）推進(jìn)縣域特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展

一方面，農(nóng)業(yè)技術(shù)能夠拓展其產(chǎn)業(yè)鏈，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)化水平等。通過(guò)設(shè)施栽培技術(shù)的引進(jìn)，延長(zhǎng)了產(chǎn)品供應(yīng)期，為當(dāng)?shù)毓麡?shù)種植特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了良好的條件，使其在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得一席之地。結(jié)合大棚果特色產(chǎn)業(yè)特征，通過(guò)先進(jìn)企業(yè)以及合作社和個(gè)體種植戶(hù)之間的連接，以及和市場(chǎng)的結(jié)合，充分推動(dòng)了果樹(shù)種植、產(chǎn)品加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流運(yùn)輸?shù)犬a(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，產(chǎn)生了一系列的產(chǎn)業(yè)鏈。除此之外，項(xiàng)目區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)大棚的構(gòu)建也推動(dòng)了當(dāng)?shù)氐慕ú摹⑽锪鳌⒅薪榈陌l(fā)展，各鎮(zhèn)級(jí)和村級(jí)區(qū)域也相繼構(gòu)建大棚果農(nóng)資市場(chǎng)和銷(xiāo)售點(diǎn)，在該縣所建立的農(nóng)資市場(chǎng)便有十余。大棚果特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也化解了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)所擔(dān)憂(yōu)的市場(chǎng)問(wèn)題，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)也提高了產(chǎn)品附加值，年收入3000余萬(wàn)。

另一方面，農(nóng)業(yè)技術(shù)也推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)企業(yè)的發(fā)展，推動(dòng)企業(yè)規(guī)模的拓展。該縣利用招商引資的政策，以及通過(guò)銀行貸款等方式，發(fā)展果產(chǎn)品以及營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)的建設(shè)。在該項(xiàng)目中，針對(duì)多加企業(yè)和集團(tuán)進(jìn)行協(xié)助，進(jìn)一步打開(kāi)果產(chǎn)品市場(chǎng)。

（2）提高科技創(chuàng)新水平

首先，農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣拓寬了技術(shù)引進(jìn)的渠道。在項(xiàng)目開(kāi)展過(guò)程中，該縣共引進(jìn)10種果樹(shù)新種，以及多項(xiàng)技術(shù)的推廣。按照項(xiàng)目的需要，以及根據(jù)農(nóng)村遠(yuǎn)程教育網(wǎng)的要求，利用采購(gòu)招標(biāo)等方式，以及網(wǎng)上服務(wù)咨詢(xún)平臺(tái)等手段，讓種植戶(hù)們能夠隨時(shí)和專(zhuān)家進(jìn)行咨詢(xún)和洽談，實(shí)時(shí)了解和咨詢(xún)果樹(shù)種植狀況，并解決一些種植過(guò)程中的問(wèn)題等。利用大棚果種植技術(shù)服務(wù)車(chē)來(lái)巡視該縣的果樹(shù)種植情況，并且每年定期集結(jié)果樹(shù)種植企業(yè)或組織開(kāi)展交流活動(dòng)，進(jìn)行知識(shí)和技術(shù)的總結(jié)與探討，從而進(jìn)一步推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以及促進(jìn)種植技術(shù)的發(fā)展與推廣。

其次，深化科技服務(wù)平臺(tái)的構(gòu)建。通過(guò)該縣的果樹(shù)站，結(jié)合當(dāng)前的果樹(shù)種植特色和發(fā)展現(xiàn)狀，建設(shè)技術(shù)研究中心，由該研究中心來(lái)負(fù)責(zé)該縣的果樹(shù)種植品種引進(jìn)以及技術(shù)推廣等方面的工作。將果樹(shù)站作為主體，進(jìn)一步深化科技服務(wù)平臺(tái)的構(gòu)建。通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)來(lái)明確其中職責(zé)，保證技術(shù)人員服務(wù)全面性，并提高生產(chǎn)全過(guò)程的各項(xiàng)服務(wù)，該縣共構(gòu)建近60所果樹(shù)種植合作社，以及10余家果產(chǎn)品生產(chǎn)協(xié)會(huì)，進(jìn)一步為果樹(shù)種植的發(fā)展給予充分保障。

最后，推動(dòng)示范基地的構(gòu)建。在項(xiàng)目實(shí)施時(shí)，共建1萬(wàn)畝農(nóng)業(yè)示范基地，并在鎮(zhèn)級(jí)示范基地創(chuàng)建技術(shù)推廣平臺(tái)，針對(duì)鎮(zhèn)級(jí)示范基地中的生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行指導(dǎo)，通過(guò)縣級(jí)果樹(shù)站來(lái)開(kāi)展培訓(xùn)活動(dòng)，同時(shí)創(chuàng)建品牌，支持果樹(shù)種植戶(hù)的創(chuàng)新，以及提高果農(nóng)的專(zhuān)利意識(shí)和幫助其申請(qǐng)專(zhuān)利。該縣目前已完成多個(gè)綠色食品A級(jí)的認(rèn)證，并申請(qǐng)成功10個(gè)國(guó)家專(zhuān)利，對(duì)于產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來(lái)說(shuō)有著重大意義。示范基地中的產(chǎn)品也有一系列的運(yùn)輸及銷(xiāo)售渠道，確保生產(chǎn)過(guò)程的順利開(kāi)展，并展現(xiàn)出生產(chǎn)基地對(duì)于產(chǎn)業(yè)的推助作用。

（3）提高農(nóng)民收入

一方面，農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣提高了農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，因此種植戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收益也有了顯著提升，同時(shí)也能夠拓展農(nóng)民的就業(yè)道路。通過(guò)設(shè)施栽培技術(shù)的應(yīng)用與推廣，新建的30000畝硬套生產(chǎn)基地以及31903畝雜果生產(chǎn)種植基地共覆蓋46萬(wàn)農(nóng)民，同時(shí)該生產(chǎn)基地的年總產(chǎn)高達(dá)15億元人民幣還要多，平均農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入提高2200余元，并且也促進(jìn)了周?chē)鷧^(qū)域的果樹(shù)種植業(yè)的發(fā)展，就業(yè)崗位增加15000位。

另一方面，提升農(nóng)民的技術(shù)培訓(xùn)力度，提高農(nóng)民的整體種植水平。在項(xiàng)目實(shí)時(shí)中，構(gòu)建果樹(shù)設(shè)施栽培技術(shù)推廣平臺(tái)，通過(guò)各個(gè)鎮(zhèn)級(jí)和村級(jí)果站和技術(shù)組織構(gòu)成，共針對(duì)近4萬(wàn)果農(nóng)展開(kāi)培訓(xùn)活動(dòng)。通過(guò)印刷相關(guān)培訓(xùn)資料，以及邀請(qǐng)山東省專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域?qū)＜壹嫒渭夹g(shù)指導(dǎo)，參與生產(chǎn)規(guī)劃和技術(shù)培訓(xùn)，開(kāi)展專(zhuān)題講座等，進(jìn)一步提高農(nóng)民的種植技術(shù)水平。

通過(guò)農(nóng)業(yè)技術(shù)的引進(jìn)與推廣，不僅有效推動(dòng)了縣域特色農(nóng)業(yè)的高速發(fā)展，同時(shí)也進(jìn)一步提高了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)的種植水平以及收入水平，改進(jìn)科技服務(wù)體系，而這也為縣域特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了十分良好的發(fā)展空間和發(fā)展環(huán)境，是縣域特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要支持力。所以，需要逐漸提高對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)的重視程度，通過(guò)拓展技術(shù)推廣手段以及方式，建設(shè)技術(shù)推廣平臺(tái)，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)科技轉(zhuǎn)變生產(chǎn)力的目標(biāo)，使得農(nóng)業(yè)技術(shù)在縣域特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展過(guò)程中充分展現(xiàn)其價(jià)值。

（作者單位：265200 山東省萊陽(yáng)市呂格莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）