無公害柑橘栽培的實現與技術分析

王武生 何安明

（新邵縣小塘鎮農業綜合服務中心，湖南新邵 422900）

柑橘含有豐富的礦物質與維生素，在去疲勞、祛痰等方面有突出功效。在我國，柑橘已栽種了很長時間，并且有很多優良品種，擁有良好的市場發展前景。目前，盡管柑橘栽種技術已比較成熟，但是為有效提升柑橘的質量與產量，還應當不斷優化柑橘無公害栽種技術。

1 我國的柑橘種植現狀

我國擁有悠久的柑橘種植歷史，并且各地都有當地獨具特色的品種，風味也存在差異。有關資料顯示，在夏朝時，湖北、安徽、江蘇、湖南等地區便已開始栽種柑橘，并且因為柑橘味美多汁，被確定為朝廷進貢產品，為此我國針對柑橘栽種與管理技術的探究比較多。

柑橘的種類眾多，具體包含橙子、葡萄柚、橘子、金橘等。雖然中國栽種柑橘的時間比較長，然而由于受小農經濟發展模式和管理工作薄弱的影響，導致柑橘的產量較低。目前，國內柑橘管理技術較為滯后，加上缺乏一線農業技術工作者，在管理過程中還存在很多問題[1-3]。一直以來，柑橘栽種都主要依靠農戶自身的栽種經驗，缺少科技的引導，許多先進技術無法運用到栽種工作中，致使柑橘栽種管理的科技含量低，存在不科學施肥的問題，并且肥料利用效率較低，不利于柑橘行業的規模化發展。

從而可以知道，在柑橘栽種與管理環節，技術十分關鍵，只有了解與有效應用先進的種植管理技術，才可以確保柑橘的栽種質量，從而提升種植戶的收入。

2 無公害柑橘栽種技術

伴隨社會環境的變化，人們對柑橘的需求大幅增多，相應的南方柑橘的栽種面積逐漸增大。然而在種植實踐中，夏季過高的溫度所造成的水資源缺乏也是柑橘栽種需要解決的主要問題。只有在栽種過程中不斷提升技術水平，才能從根本上解決該問題，從而提升柑橘的產量。

2.1 種植地的選擇柑橘喜歡溫潤的自然環境，在選取栽種地時對土地和氣候皆有相應的要求，應當保證栽種地周邊不存在大規模的工業園區，從根本上避免產生環境污染等問題。此外，柑橘有較強的土壤適應性，然而依舊要盡可能選取肥力較好的地區，保證土壤排水優良，厚度滿足有關要求的土層才有利于開展后續灌溉工作。

2.2 種植方式柑橘栽培大部分運用定植的方法，而且定植穴的深度不應高過嫁接口，當柑橘栽種完畢將土壤填回的時候應當添加一定量的復合肥，以確保柑橘能夠健康成長。

2.3 種植時期的選擇選擇恰當的栽種時間可以提升柑橘的健康生長水平。通常狀況下春天與秋天都可以進行栽種。春天栽種時可選擇2月或者3月，秋天栽種時可選擇9月與10月。而且因為各地氣候條件存在一定的差異，栽種時期會有一些差別。

2.4 科學施肥在柑橘栽種活動中，施肥是一個十分關鍵的環節，大多施加有機肥。對于幼年時期的柑橘樹，主要施加磷肥、鉀肥、氮肥，注意施加的量，應采用少量多次的施加方式。對于成年時期的柑橘樹，應當依據柑橘的生長階段施加肥料，比如春天柑橘樹的總體生長形勢優良，不需要施加肥料，花期以后依據開花的情況施加肥料。

2.5 果樹生長管理在柑橘栽種過程中，應當在恰當的時期對柑橘樹的樹木形狀進行修整。對于幼年時期的柑橘樹，可先對果樹進行全免修剪，一方面可讓樹冠盡快形成，另一方面可以確保果樹正常結出果實。在修剪時，應該首先剪掉多余的樹枝，對于長度較長的枝條也應該恰當修剪，之后在夏天發芽期、秋天生長期對主干枝條進行修剪，如此能夠加快樹冠的生長速度。另外，對于沒有步入生長期的幼年時期的樹木，若發現樹木上長出花苞應當第一時間摘掉。對于處于生產與結果期的樹木，應恰當修剪，確保果樹的枝條一直在更新換代，這樣可以讓結果的枝條獲取更充足的養分。另外，對于發病的枝條應當第一時間剪掉，恰當疏剪可以保證栽種區域的光照、通風條件達到理想狀態。此外，冬天到來以前需要對果樹加以修剪，保證果樹間的營養處于平衡形態，防止果樹與果樹間出現較為顯著的產量差異。

2.6 日常澆灌與排水工作在柑橘果樹栽種過程中，排水、澆水是兩項十分關鍵的工作。柑橘樹需要土壤含水量保持在60%～80%，若含水量不足60%則需要澆水。特別是在夏季應該高度重視果園澆水問題，以確保果樹能夠茁壯成長。需指出的是，在長期干旱狀況下的柑橘果樹，每次澆水的數量不能太多，而且一定要確保水源的質量，防止使用被污染的水澆灌。此外，在雨水季節也需要注意及時進行排水，若土壤中含水量高于80%，較易造成果樹死亡，導致柑橘產量大幅下降。

2.7 采取恰當的保護舉措南方冬季氣溫相比其他季節要低許多，而柑橘的耐寒性并不好，為此在冬天一定要對果樹采取恰當的保護舉措。在冬天到來以前，管理工作者應當給果樹澆水，確保果樹以健康的生長狀態應對寒冷的氣候環境。此外，管理工作者還可采用在樹干部位涂白或者以塑料薄膜包裹的方式增強對果樹的保護，進而減小低溫給果樹造成的負面影響。

2.8 果實的采摘與貯藏當柑橘果實成熟以后應該第一時間摘取，防止產生采摘時間太晚致使果實口感不理想的狀況。采摘的時候先要摘取果樹外側色澤好的果實，之后再摘取內側的果實。一般將天氣晴好的清早作為采摘時間，需要注意的是一定要輕拿輕放。采摘工作全部完畢后將果品置于陰涼的地方，統一清洗與滅菌以后儲藏，從而才可以確保果品新鮮。

2.9 做好病蟲害防治工作柑橘在栽種成長過程中會由于病蟲害而出現產量降低、果實質量下降等問題。為確保柑橘能夠健康生長，一定要做好病蟲害防治工作，從源頭上減少病蟲害的侵擾；另外還可以運用物理防控方式，比如運用熒光燈驅走小實蠅、誘捕果夜蛾等。

3 無公害柑橘種植管理技術

柑橘種植水分管理是特別關鍵的。柑橘類水果本身具有抗旱性。水分管控有兩個比較關鍵的階段，一是開花階段，二是結果階段，特別是7-8月是果實快速長大的時期，此時加強水分管理尤為重要。在旱季到來以前，為讓果樹自身溫度下降且降低水分蒸發水平，應將稻草鋪到果樹底部，厚度應控制在15～20 cm，使土壤呈現出疏松形態。在溫度較高、含水量較低的空氣中，若枯萎的葉片在晚間或者清早未恢復到舒展狀態，應進行澆灌。此外，要及時摘除畸形果實，剪掉受損的枝條，以滿足水果對水分與養分的需求。

4 結語

柑橘是一種非常重要的水果，深受消費者喜愛。為了提高柑橘的產量和質量，無公害柑橘栽培技術得到推廣，取得了很好的社會經濟效益。為了更好地推廣柑橘無公害栽培技術，本文分析了無公害柑橘栽培技術，希望能夠為相關研究提供借鑒。