園藝植物栽培中的土肥水管理

唐金萍

（永新縣農技推廣中心，江西永新 343400）

園藝植物作為具備突出經濟價值的植物類型，在管理過程中應從土壤、水分、肥料等部分著手，并根據每種園藝植物的生長要求制訂科學的管理方案，以此保證園藝植物擁有良好的長勢，便于最大化發揮出觀賞或食用價值。對此，栽培人員應充分借鑒國內外先進的植物管理經驗，保障園藝植物的生長質量。

1 園藝植物栽培中土肥水管理的必要性

園藝植物指具備觀賞價值、藥用價值、食用價值的植物，如花卉、果樹、藥材等，在其生長過程中，由于土壤結構與肥水用量都會對其長勢及品質帶來重大影響，故而加強土肥水管理是保障園藝植物栽培工作順利進行的根本要求。同時，土肥水管理還可有效規避園藝植物的病蟲害風險，進而提高其成活率[1-4]。據此，管理者在日常栽培過程中需要參照每種園藝植物的生長特性為其提供充足的水分與肥料，并保證其栽培土壤養分的適宜性，最終可在為其提供良好的生長環境的情況下提高園藝植物抵抗災害的能力，充分依靠園藝植物的分布優勢為當地生態環境的最優化發展提供重要保障。所以，作為一名合格的園藝植物管理者，既要全面了解園藝植物的生長需求，又要全面掌握管理技巧，便于實現人與自然和諧發展。

2 園藝植物栽培中土肥水管理的措施

2.1 土壤管理措施

2.1.1 注重耕作 園藝植物栽培中關于土壤的管理需要根據不同植物的栽培需求選擇適合的耕作方法。常見的耕作方法包括免耕法、清耕法、覆蓋法以及生草法、輪作法等。其中，免耕法適用于果樹栽培，而且可在雜草長至30 cm時予以應用，以此幫助園藝植物消除有害雜草，部分花卉植物也可適用。而清耕法在蔬菜類植物中的應用范圍更加廣泛。生草法多見于規模較大的綠地栽培中。輪作法相比之下在花卉上有著顯著的應用優勢，若將其應用于果樹栽培中，將不利于果樹的正常生長。覆蓋法多應用于成年木本花卉植物。在具體操作階段，管理者需要將鋸末、松針等有機物覆蓋于植物周邊，其厚度至少保持在3 cm，既能對土壤性質的調節起到積極作用，又能為園藝植物的生長提供必需養分。因此，優選耕作方法是決定園藝植物栽培管理水平的重要因素。

2.1.2 改良土壤 土壤作為園藝植物生長的重要依托，若其養分不足或對植物栽培存在負面影響，將降低其成活率。對此，管理者需要根據土壤類型進行改良，保證土壤結構的穩定性。通常情況下，在土壤改良過程中，常采用深翻為主的改良方法，如木本植物的深翻深度應保持在80 cm，而果樹等植物應適當增加深翻深度。至于花卉類植物，應避免超出40 cm，以免影響花卉的正常長勢。此外，還可根據劣質土壤特征進行針對性改良，使其為園藝植物的生長創造有利的條件。對于土壤中的含鹽量高于標準值0.2%，且酸堿度達到8的鹽堿地土壤，可投放適量的土壤改良劑，或實施洗鹽操作，促使土壤中的含鹽量有所下降。

若土壤屬于黏重種類的土壤，管理者可按照1∶3的比例對土壤進行摻沙，或者增加有機肥的施用量等。只有在土壤結構得到有效改良時，才能使其為園藝植物的高質量生長提供充足養分。

同時，管理者還應對土壤中的酸堿度進行測量，若屬于酸性土，可運用石灰等物質調節pH值。若為堿性土，可借助硫酸亞鐵與堿性土進行中和反應，也可投放草木樨物質，確保土壤中的酸堿度實現有效調節。因此，在土壤改良中需要先行了解土壤性質。

2.2 肥料管理措施

2.2.1 嚴控肥量 園藝植物栽培管理中的肥料作為植物茁壯生長的必要條件，應控制好施肥量，以免出現肥料過多導致園藝植物發生“燒苗”狀況。一般而言，在施肥階段主要以磷肥、鉀肥、氮肥為主，還應當根據園藝植物的不同生長特點為其提供適量肥料，以此保證園藝植物在肥沃的土壤中健康生長。

比如，針對一年生或二年生花卉植物，在施加鉀肥、磷肥時，其用量應占據總施肥量的80%左右，并且將施肥深度保持在5～10 cm。由于磷肥的轉移性不高，因此在施肥期間應盡量貼近園藝植物根部。同時，在根外施肥環節，應選用草木灰、磷酸二氫鉀等肥料。其中，1%濃度的磷酸二氫鉀肥料，酸堿度在6左右，此時可根據園藝植物的實際需求進行施肥。此外，也可直接選用園藝肥料，如美樂棵，按照2.5 g/L的標準進行稀釋，每隔7 d或14 d施1次肥，以此確保園藝植物獲得充足的養分。

2.2.2 把控時機 園藝植物在肥料管理中還需要合理把控施肥時機，若違背植物生長周期，很難保證園藝植物從肥料中吸收適量的養分，甚至會影響植物的正常生長狀態。因此，管理者需要根據園藝植物的不同生長需求選擇恰當的施肥時間。比如，在葉面施肥時，若在夏季進行施肥，其最佳時間即為上午10：00、下午16：00，由此強化施肥效果。

此外，若針對果樹、花卉植物進行施肥，應選擇在秋季施加基肥，并且在果樹尚未發芽前施肥。而在追肥期，應將5-6月作為首選施肥時機，并注重氮磷鉀肥的合理搭配，只有園藝植物在適宜的時間獲得適量的肥料，才能呈現良性生長趨勢。

2.3 水分管理措施

2.3.1 定期澆水 園藝植物包含旱生植物、濕生植物，每種植物的種類不同，需水量也存在差異。對此，管理者需要針對每種園藝植物的需水要求定期進行澆水，以免出現水分不足現象，導致植物枯萎。比如，對于仙人掌等需水量少的園藝植物，每隔14 d澆1次水即可。若在夏季，為了防止仙人掌出現水分蒸騰現象，還可適當縮短澆水周期，調整為每7 d澆1次，若氣溫偏低，管理者可適當將澆水周期延長至60 d，由此保證仙人掌植物保持適宜的水分供應。對于濕生植物，管理者在發現葉面出現干燥現象時，可立即對其進行澆水，如鳶尾植物，可對其土壤濕度進行觀察，待干旱后進行澆水。

2.3.2 科學排水 園藝植物水分管理還需要切實做好排水工作，在水分超出植物的需水量后，會導致植物無法吸收礦物質等養分。對此，管理者需要及時進行排水，以此保證園藝植物在適宜的水分條件下能夠健康生長。

常見的排水方法包括建立排水溝以及利用明排、暗排等方式清除水分。其中，明排是指借助排水溝水分釋放原理進行排水，但因其占地面積較大，且施工量繁重，因此應根據園藝區域的實際條件進行應用。而暗排是依靠地下排水系統進行排水，但成本偏高。在排水階段，管理者需要全面了解每一種園藝植物的需水量，繼而為落實園藝排水工作提供重要的參考依據，以免排水量過多增加后續澆水壓力。據此，管理者應明確自身職責，進而強化園藝植物土肥水管理效果。

3 結語

園藝植物栽培管理作為影響植物生長狀態的重要因素，應予以重視，并從土壤管理、肥料管理、水分管理等方面著手，促使園藝植物在良好的管理條件下實現高質量生長。同時，管理者還需要根據每種園藝植物的生長特征為其打造良好的生長環境，便于我國的生態環境趨于良性發展。