多措并舉嚴防控 春茶生產兩不誤

周素群（靖安縣農業農村局）

靖 安

靖安白茶產業是靖安農業的特色優勢產業，據統計，2019年靖安縣茶葉種植面積4.2萬畝，參與生產經營農戶1.9萬戶，年產值8億元。受當前疫情影響，靖安縣春茶生產出現了春茶采茶工不足、生產成本升高。茶葉消費動力預計下降及不利氣候的影響，為積極應對目前存在的這些問題，靖安白茶協會多措并舉，全力確保疫情防控、春茶生產兩不誤。

嚴格遵守執行防疫各項規定。各茶葉企業、合作社、種植大戶、家庭農場等主體要嚴格遵守縣政府防疫相關規定，嚴格執行各項疫情防控措施，做好開工復工報備工作，不擅自開工生產。積極籌備口罩、消毒藥劑、測溫儀等防疫物資，施肥機、加工機等生產裝備，為復工生產做好準備。復工生產要按照防疫要求做好人員防護，“出門戴口罩，下地不扎堆，回家勤洗手”。

持續加強春季茶園生產管理。加強茶園日常管理工作，保持茶園通透、地面干燥，及時開展清溝排水、路渠修整、茶園清理等工作，保持茶葉生產健壯。2、3月份氣溫起伏較大，要密切關注“倒春寒”等不利氣候的影響，提前謀劃，適時采取保溫、防霜等應對措施。根據茶樹品種和當地采摘工情況，合理采取暫緩或減少使用催芽肥、生長調節劑、控制水分等措施，保持茶葉自然生長狀態，延長茶葉自然生產周期，促使茶葉錯峰萌芽、錯峰采摘。

積極應對做好開采前期準備。目前距離春茶開采不到一個月左右時間，要克服等待觀望心理，利用當下有利時機，制定疫情防控與生產方案。根據疫情防控形勢、天氣狀況和茶樹長勢等情況，有計劃地提出復工申請。提前做好采茶工具、運輸車輛、加工場所的清潔消毒與設備調試檢修工作，力求做到茶廠通風透氣、整潔有序，確保加工設施正常開機與良好運行。積極募集采茶工，要根據疫情動態和地方控制人員流動規定要求，提前預估春茶勞力需求，有序組織募集本地采茶工人，確需從外地組織采茶工人的，要與往年采茶工輸出地經紀人保持聯系，做好信息溝通，以便疫情過后及時解決采茶用工難的問題。

科學調整茶葉生產銷售方式。要科學分析今年茶葉市場供需變化，尤其是市場消費能力變化，合理調整高檔茶、大宗茶生產量的比例，努力提高茶園經濟效益。要密切關注茶芽生育狀況，達到采摘標準及時采摘，合理安排采摘區塊，實施分散作業，控制采茶人員密集度。茶企、合作社要加強與農戶的點對點聯系，提倡上門收購或代加工服務，保證茶農的茶青能及時出售或加工，盡量減少茶農外出和聚集。有條件的茶企、合作社盡量使用自動加工流水線作業，減少茶廠用工數量。支持茶企通過天貓、京東、蘇寧易購等電商、微商形式，加大線上銷售力度，提高茶葉網上銷售的比重。