畜牧業(yè)生產(chǎn)對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染及其防治路徑

艾美燕

（撫州市崇仁生態(tài)環(huán)境局，江西撫州 344200）

畜牧業(yè)生產(chǎn)已成為現(xiàn)階段我國(guó)很多地區(qū)農(nóng)民增收的重要途徑，但結(jié)合實(shí)際調(diào)研可以發(fā)現(xiàn)，快速發(fā)展的畜牧業(yè)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成的壓力也在不斷提升，由此引發(fā)的畜牧業(yè)生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)境污染之間的矛盾必須得到重視。

1 畜牧業(yè)生產(chǎn)對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染

為深入分析畜牧業(yè)生產(chǎn)對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染，圍繞污染類型和污染原因兩方面進(jìn)行探討，污染類型包括水質(zhì)污染、糞便污染、大氣污染和生物污染，污染原因包括治污設(shè)施投入不足、政策法規(guī)執(zhí)行不力、生態(tài)發(fā)展基礎(chǔ)薄弱、規(guī)模養(yǎng)殖快速發(fā)展以及畜牧業(yè)準(zhǔn)入門檻較低。

1.1 污染類型 畜牧業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)的生態(tài)環(huán)境污染可細(xì)分為四類，包括水質(zhì)污染、糞便污染、大氣污染和生物污染。①水質(zhì)污染指的是直接將牲畜養(yǎng)殖污水、牲畜糞便排入水中引發(fā)污染，這類污染會(huì)直接威脅居民身體健康。②糞便污染指的是未能針對(duì)性處理、隨意堆放牲畜糞便引發(fā)的污染。畜牧糞便無(wú)法直接利用，必須在處理后才可用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，否則將導(dǎo)致土地肥力下降并引發(fā)土地鹽漬化問(wèn)題。此外，畜牧糞便中含有大量抗生素，由此引發(fā)的污染必須得到重視。③大氣污染主要源于牲畜糞便及生產(chǎn)污水產(chǎn)生的惡臭。結(jié)合權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查可以了解到，51%以上的全球溫室氣體排放源于畜牧業(yè)生產(chǎn)，畜牧業(yè)生產(chǎn)等帶來(lái)的大氣污染嚴(yán)重程度可見(jiàn)一斑。④生物污染源于畜牧糞便中的病原微生物和寄生蟲(chóng)卵，同時(shí)滋生的大量蚊蟲(chóng)和蒼蠅也會(huì)引發(fā)污染，并導(dǎo)致登革熱等傳染病傳播，從而威脅人們的身體健康及畜牧業(yè)發(fā)展，必須引起關(guān)注[1-2]。

1.2 污染原因 結(jié)合實(shí)際調(diào)研可以發(fā)現(xiàn)，治污設(shè)施投入不足、政策法規(guī)執(zhí)行不力、生態(tài)發(fā)展基礎(chǔ)薄弱、規(guī)模養(yǎng)殖快速發(fā)展以及畜牧業(yè)準(zhǔn)入門檻較低等均與畜牧業(yè)生產(chǎn)引發(fā)的生態(tài)環(huán)境污染存在密切關(guān)聯(lián)。治污設(shè)施投入不足主要表現(xiàn)為經(jīng)濟(jì)實(shí)力有限、規(guī)模較小的養(yǎng)殖場(chǎng)戶未能修建沼氣池和化糞池，或無(wú)法嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)治污設(shè)施，治污有效性受到影響。政策法規(guī)執(zhí)行不力會(huì)導(dǎo)致畜牧部門忽視畜牧業(yè)污染，缺乏相應(yīng)的職能和手段解決環(huán)境污染問(wèn)題，人力、財(cái)力受限及相關(guān)部門溝通不暢帶來(lái)的負(fù)面影響也需要引起重視。生態(tài)發(fā)展基礎(chǔ)薄弱主要表現(xiàn)為農(nóng)牧脫節(jié)、畜牧養(yǎng)殖方式落后、技術(shù)手段落后以及無(wú)害化處理設(shè)施缺乏或簡(jiǎn)陋，由此催生的生態(tài)環(huán)境污染問(wèn)題需要引起重視。規(guī)模養(yǎng)殖快速發(fā)展和畜牧業(yè)準(zhǔn)入門檻較低是我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的常態(tài)，盲目發(fā)展、盲目擴(kuò)張會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的環(huán)境污染問(wèn)題。

2 避免畜牧業(yè)生產(chǎn)污染生態(tài)環(huán)境的路徑

為避免畜牧業(yè)生產(chǎn)污染生態(tài)環(huán)境，需分別從養(yǎng)殖者和畜牧部門兩方面入手，探究相應(yīng)的解決路徑。

2.1 養(yǎng)殖者避免畜牧業(yè)生產(chǎn)污染生態(tài)環(huán)境的路徑 對(duì)于畜牧業(yè)養(yǎng)殖者來(lái)說(shuō)，避免畜牧業(yè)污染生產(chǎn)生態(tài)環(huán)境可從三方面入手，包括優(yōu)化選址與規(guī)劃、積極應(yīng)用生態(tài)工程技術(shù)和好氧/厭氧生物處理技術(shù)。優(yōu)化選址與規(guī)劃直接關(guān)系著畜牧業(yè)生產(chǎn)生態(tài)環(huán)境污染防治，需同時(shí)考慮選址與規(guī)劃對(duì)畜牧業(yè)產(chǎn)量和生態(tài)環(huán)境污染造成的影響，如為避免人們居住環(huán)境受到畜牧糞便及污水影響，應(yīng)在偏遠(yuǎn)的城市周邊、農(nóng)村地區(qū)、靠近山林地區(qū)進(jìn)行畜牧業(yè)生產(chǎn)，并選擇坡地作為最佳地形。在處理畜牧糞便的過(guò)程中，為盡可能降低環(huán)境受到的污染，80%處理后的糞便需應(yīng)用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，也可以探索將畜牧糞便燃料化利用的途徑。應(yīng)用生態(tài)工程技術(shù)需重點(diǎn)控制畜牧養(yǎng)殖用藥、飼料，實(shí)現(xiàn)綠色飼養(yǎng)，同時(shí)對(duì)整個(gè)畜牧業(yè)生產(chǎn)流程進(jìn)行監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)清潔型畜牧業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)。此外，還應(yīng)做好死亡禽畜的無(wú)公害處理，實(shí)現(xiàn)環(huán)境污染問(wèn)題的根源上治理；有能力的養(yǎng)殖者可探索“有機(jī)肥加工點(diǎn)+規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)+糞便收集處理中心”的畜牧業(yè)生產(chǎn)體系。好氧/厭氧生物處理技術(shù)的應(yīng)用需要關(guān)注畜牧糞便的分解，以真正實(shí)現(xiàn)無(wú)害化、資源化處理畜牧糞便。在有機(jī)固體廢棄物處理方面，好氧生物處理技術(shù)的安全性和有效性極為突出，可有效降低畜牧業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)的環(huán)境污染。基于厭氧消化的厭氧生物處理技術(shù)可燃料化利用畜牧糞便，可大幅提升畜牧糞便利用價(jià)值，有效控制畜牧業(yè)生產(chǎn)污染[3]。

2.2 畜牧部門避免畜牧業(yè)生產(chǎn)污染生態(tài)環(huán)境的路徑 對(duì)于各地畜牧部門來(lái)說(shuō)，為有效避免畜牧業(yè)生產(chǎn)污染生態(tài)環(huán)境，可從科學(xué)制定畜牧業(yè)規(guī)劃、加強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)管以及提高養(yǎng)殖者環(huán)保意識(shí)三方面入手。基于科學(xué)制定畜牧業(yè)規(guī)劃，畜牧部門需專門制定管理辦法明確畜牧養(yǎng)殖選址及用地審批制度，同時(shí)結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際資源優(yōu)勢(shì)、地理?xiàng)l件，科學(xué)制定畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃，保證畜牧業(yè)布局、規(guī)模控制能夠以優(yōu)化當(dāng)?shù)鼐用裆顥l件和保護(hù)生態(tài)環(huán)境為前提。可基于小灌木叢林及草山草坡資源核定載畜量，由此實(shí)現(xiàn)草食動(dòng)物生產(chǎn)的適度發(fā)展。在保證畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展和注重生態(tài)環(huán)境保護(hù)的同時(shí)，還應(yīng)設(shè)法改變養(yǎng)殖方式、調(diào)整養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，更好地發(fā)揮當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)。基于加強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)管，各地畜牧部門需重點(diǎn)關(guān)注畜牧業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的糞便處理、污水排放、場(chǎng)區(qū)布局、選址、規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)管理等內(nèi)容，以此逐步擴(kuò)大監(jiān)督監(jiān)測(cè)范圍，并將配套糞污處理設(shè)施建設(shè)列入畜牧業(yè)生產(chǎn)相關(guān)審批的必備條件，同時(shí)規(guī)定畜牧業(yè)養(yǎng)殖者只有通過(guò)環(huán)保評(píng)估才可投入生產(chǎn)。此外，還應(yīng)規(guī)定期限要求原有的畜牧業(yè)養(yǎng)殖者進(jìn)行相關(guān)改造，以此保證污染物達(dá)標(biāo)排放。對(duì)于超標(biāo)排放污染物的畜牧業(yè)養(yǎng)殖者，必須嚴(yán)格進(jìn)行處罰。基于提高養(yǎng)殖者環(huán)保意識(shí)，各地畜牧部門需設(shè)法保證畜牧業(yè)養(yǎng)殖者具備較高的環(huán)保意識(shí)，為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，可采用加強(qiáng)宣傳的方式，為畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染治理提供支持。具體的宣傳工作開(kāi)展可基于法律法規(guī)和教育方式進(jìn)行。結(jié)合法律法規(guī)，畜牧部門需開(kāi)展實(shí)際監(jiān)察工作，結(jié)合當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖環(huán)境污染實(shí)際情況對(duì)養(yǎng)殖者行為進(jìn)行約束；為倒逼養(yǎng)殖者積極開(kāi)展污染防治工作，需科學(xué)采用處罰等方式。通過(guò)這種方式，畜牧養(yǎng)殖發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)的矛盾可由此緩和，畜牧養(yǎng)殖和生態(tài)環(huán)境保護(hù)的可持續(xù)發(fā)展也能夠由此實(shí)現(xiàn)。采用教育方式需圍繞宣傳污染治理和畜牧養(yǎng)殖污染相關(guān)知識(shí)，以保證畜牧業(yè)養(yǎng)殖者能夠深入認(rèn)識(shí)污染防治的重要性。相關(guān)部門需在宣傳工作中通力配合，結(jié)合環(huán)保活動(dòng)、集體會(huì)議、宣傳標(biāo)語(yǔ)、廣告墻、微信公眾號(hào)、微博等多種方式開(kāi)展宣傳工作，真正促使防治畜牧業(yè)生產(chǎn)污染的重要性深入人心，滿足行業(yè)發(fā)展需要。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，防止畜牧業(yè)生產(chǎn)污染生態(tài)環(huán)境需關(guān)注多方面因素。本文從養(yǎng)殖者和畜牧部門兩方面提供了可行性較高的避免畜牧業(yè)生產(chǎn)污染生態(tài)環(huán)境的路徑。為更好地實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)生態(tài)環(huán)境污染防治，加強(qiáng)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)推廣、加大生態(tài)環(huán)保宣傳力度同樣需要得到重視。